Прискорений спосіб добору проб для визначення b-каротину у коренеплодах моркви при отриманні насіння висококаротинових ліній і сортів

Прискорений спосіб добору проб, що включає визначення β-каротину у коренеплодах моркви для отримання насіння висококаротинових сортів, який відрізняється тим, що частину коренеплоду моркви зрізують ножем на відстані 30 мм від осьового корінця, а верхня частина його після оцінки висаджується у грунт поля. (19) (21) u200702060 (22) 26.02.2007 (24) 10.10.2007 (46) 10.10.2007, Бюл. № 16, 2007 р. (72) Барсукова Валентина Єгорівна, Горова Тамара Корніївна, Терьохіна Людмила Анатоліївна, Кулініч Віра Миколаївна (73) ІНСТИТУТ ОВОЧІВНИЦТВА І БАШТАННИЦТВА УКРАЇНСЬКОЇ АКАДЕМІЇ АГРАРНИХ НАУК 3 26709 4 Таблиця Порівняльний склад b-каротину в зразках моркви сорту Нантська харківська при доборі проб різним способом Добір проб Висіченням свердлом Відрізанням 1/3 частини коренеплоду Відносна похибка, D % 1 10,5 10,7 1,9 Зразок 2 3 4 5 6 7 8 9 8,3 12,3 11,0 12,0 11,0 7,4 9,4 8,2 8,6 12,4 11,2 12,3 11,1 7,6 9,6 8,4 3,6 1,6 1,8 2,5 0,9 2,7 2,1 2,4 Порівняльна характеристика двох способів визначення b-каротину показала, що отримані результати для одного і того самого зразка моркви не співпадають несуттєво (D від 2,0 до 3,6%), а царюючий показник b-каротину у середній пробі моркви знаходився у діапазоні 7,5-14,2мг/100г. Коренеплоди 1, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12 після обробки зрізаної верхньої частини крейдою висаджували у відкритий грунт для отримання насіння. Аналіз потомства від насіння показав, що ці родини мали вміст b-каротину у коренеплодах 12,514,5мг%. Отже, від коренеплодів зі збільшеним вмістом b-каротину, при використанні розробленого нами способі-добору проби для наважки від зрізаної 1/3 частини коренеплоду, можливо спрямовано отримати висококаротинове потомство для селекції. Розроблений спосіб добору проби при формуванні наважки від зрізаної частини коренеплоду на відстані 30мм від осьового корінця прискорює процес оцінки коренеплоду на 2 години. Комп’ютерна верстка В. Мацело 10 12,0 12,2 1,7 11 11,7 11,9 1,7 12 Середнє 10,7 10,4 11,9 10,6 1,9 Таким чином, запропонований спосіб добору проб для наважки швидкого визначення bкаротину у коренеплодах моркви підвищує продуктивність праці у 4-5 разів і дозволяє проводити поштучну оцінку більшої кількості селекційного матеріалу, сприяє отриманню насіння висококаротинових сортів. Список літератури: 1. Шуфан В.В кн.. Тр. V Международного биохимического конгресса. Симпозиум VIII «Биохимические основы технологии пищевых производств». - М., 1961. - С.25-35. 2. Орловский Н.И. Кн. Биология и селекция сахарной свеклы. М., 1968. - С.649-662. 3. Андрющенко В.К. Методы оптимизации биохимической селекции овощных культур. Кишинев: Штиинца. - 1981. - 126с. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601