Спосіб одержання молочної кислоти
Номер патенту: 33326
Опубліковано: 25.06.2008
Автори: Ножкіна Ольга Василівна, Малінова Наталія Яковлівна, Дульнєв Петро Георгійович
Формула / Реферат
Спосіб одержання молочної кислоти, що передбачає зброджування цукровмісного поживного середовища культурою молочнокислих бактерій Lactobacillus delbrueckii, який відрізняється тим, що у поживне середовище вводять амонійні солі вугільної кислоти (карбонати, бікарбонати та їх суміші) в концентрації до 800 мг/л.
Текст
Спосіб одержання молочної кислоти, що передбачає зброджування цукровмісного поживного середовища культурою молочнокислих бактерій Lactobacillus delbrueckii, який відрізняється тим, що у поживне середовище вводять амонійні солі вугільної кислоти (карбонати, бікарбонати та їх суміші) в концентрації до 800 мг/л. (19) (21) a200600576 (22) 23.01.2006 (46) 25.06.2008, Бюл.№ 12, 2008 р. (72) ДУЛЬНЄВ ПЕТРО ГЕОРГІЙОВИЧ, UA, НОЖКІНА ОЛЬГА ВАСИЛІВНА, UA, МАЛІНОВА НАТАЛІЯ ЯКОВЛІВНА, UA (73) ДУЛЬНЄВ ПЕТРО ГЕОРГІЙОВИЧ, UA 3 33326 4 Таблиця Дослідження впливу амонійних солей вугільної кислоти на термін і вихід молочної кислоти № Варіант досліду п/п 1 Аналог - заводський спосіб 2 3 4 Концентрація, Тривалість Вихід лактату Вихід молочної мг/л зброджування, діб кальцію, % кислоти, % 12 9,3 7,7 15 9,5 12 2 10,1 З використанням карбонату 150 9,1 12,9 10,7 амонію 300 9,2 13,1 10,8 600 9,6 12,6 10,4 20 8,2 13,1 10,8 З використанням бікарбонату 200 8,0 13,6 11,3 амонію 400 8,4 13,8 11,4 800 8,6 13,4 11,1 20 8,1 13,4 11,1 З використанням 200 8,0 13,8 11,4 вуглеамонійних солей 400 8,2 13,6 11,3 800 8,4 13,4 11,1 Аналіз одержаних результатів свідчить про те, що крім скорочення тривалості процесу бродіння поживного середовища на 3-4 доби, відбувається збільшення накопичення молочної кислоти у порівнянні з відомим способом на 40,0-48,0 відносних процентів. Джерела інформації 1. Г.И. Вилесов. Результаты научных исследований по снижению нитратов в кормах и растительной продукции использование аммиакосо Комп’ютерна в ерстка Д. Шев ерун держащих соединений в сельскохозяйственном производстве. - К.: Наукова думка. - 1992. - с. 3 2. Г.И. Вилесов, В.А. Вешицкий. Основные предпосылки широкомасштабного использования углеаммонийных солей в сельском хозяйстве. Аммонийно-карбонатные соединения и регуляторы роста растений в сельском хозяйстве. - К.: Наукова думка. - 1995. - с. 3. 3. Регламент по производству молочной кислоты согласно ГОСТ 490-79. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюProcess for preparation of lactic acid
Автори англійськоюDulniev Petro Heorhiiovych, Nozhkina Olha Vasylivna, Malinova Nataliia Yakovlivna
Назва патенту російськоюСпособ получения молочной кислоты
Автори російськоюДульнев Петр Георгиевич, Ножкина Ольга Васильевна, Малинова Наталия Яковлевна
МПК / Мітки
Мітки: спосіб, одержання, кислоти, молочної
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-33326-sposib-oderzhannya-molochno-kisloti.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб одержання молочної кислоти</a>
Попередній патент: Спосіб одержання комплексного імуноглобулінового препарату (глобуферину)
Наступний патент: Пристрій депарафінізації нафтових свердловин
Випадковий патент: Спосіб оцінки деградації матеріалу внаслідок накопичення пошкоджень в процесі напрацювання