Пристрій для концентрації рідких розчинів

Пристрій для концентрації термочутливих рідких розчинів, переважно рослинного походження, що включає елементи підігріву, запірну арматуру, розпилювач рідини, який відрізняється тим, що з метою підвищення якості кінцевого продукту він складається з двох сушильних камер, об'єднаних таким чином, що розпилювач починається з однієї сушильної камери і закінчується в другій сушильній камері. (19) (21) u200907919 (22) 27.07.2009 (24) 10.11.2009 (46) 10.11.2009, Бюл.№ 21, 2009 р. (72) ЧЕРЕВКО ОЛЕКСАНДР ІВАНОВИЧ, МАКСИМЕНКО ГЕОРГІЙ ІВАНОВИЧ (73) ЧЕРЕВКО ОЛЕКСАНДР ІВАНОВИЧ, МАКСИМЕНКО ГЕОРГІЙ ІВАНОВИЧ 3 45573 використанні розпилювача і двох камер для сушіння. Припустимо що діаметр сушильної камери один метр. Тоді поверхня випаровування буде дорівнювати геометричній поверхні рідкого розчину, обмеженого стінками сушильної камера і буде дорівнює 0,785м2. Наприклад, якщо розпилювання формує краплини діаметром 1 мм, то площа усіх краплин при пропусканні 1 л розчину за визначений час складає 6,28м2. Таким чином розпилювач збільшує поверхню випаровування в 8 разів. На кресленні (див. фіг.) зображена принципова схема пристрою. Пристрій має дві сушильних камери 1, 2 з підігрівачами корпусів 3. У внутрішніх порожнинах сушильних камер встановлені розпилювачі 7,8, початок яких розміщений в протилежних сушильних камерах. Клапанами 4, 5, 6, 9 регулюється подача рідкого розчину, відвід пару в зовнішнє середовище. Через клапан 10 підтримується необхідний тиск за допомогою компресора. Клапан 11 регулює рівень тиску і не допускає його збільшення визначеної величини. Комп’ютерна верстка М. Мацело 4 Робота пристрою здійснюється таким чином. Нехай продукт для концентрування розміщений у сушильній камері 1. Незалежними нагрівачами встановлюється однакова температура на корпусах сушильних камер. Коли температура рідкого розчину досягає фіксованої температури перекриваються клапани 4, 6. Клапани 5, 9 відкриваються. Через клапан 10 проводиться підвищення тиску над розчином. Під тиском власного пару і підкачки, розчин попадає в розпилювач 8. Відкачка пару, який створюється в результаті розпилювання проводиться вентилятором 12 через клапан 9. Після закінчення розчину в сушильній камері 1 клапана 5, 9 закриваються, а клапана 4, 6 відкриваються. Тепер розчин розпилюється в камеру 1. В процесі упарювання розчин добавляється. Необхідно відмітити що на протязі всього процесу упарювання температура корпусів камери и розчину підтримується на рівні, що забезпечує високе отримання якості продукції. Використана література: 1. Аппарат для сушки пищевых растворов Ru 2059954 С1 6 F26B 15/08, 3/20, 3/12 10.05.96 Бюл № 13. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601