Склад фіточаю № 5

Склад фіточаю, що включає суміш сухих та подрібнених рослин або їх частин, квітки липи, квітки ромашки, який відрізняється тим, що додатково включає листя зніту, кореневище лепехи, листя кропиви дводомної, м'яти перцевої, подорожника, шавлії, плоди чорниць, малини, шипшини, траву звіробою, деревію, материнки, чебрецю, квітки підбілу при їх співвідношенні, мас % Кореневище лепехи 1,9-2,10 Винахід відноситься до харчової промисловості, та може бути використаний як сухий склад для приготування напою з приємним смаком, який застосовується як замінник чаю, або як смакова харчова домішка Продукти харчування є основою життєзабезпечення, які, в залежності від їх складу, крім смакових відчуттів, позитивно чи негативно впливають на процеси, які забезпечуються внутрішніми органами людини Фіточаї, як правило, мають складовими біологічно-активні речовини, що покращують роботу внутрішніх органів, зокрема органів травлення Прикладом фіточаю, який впливає на роботу органів травлення, може бути відома композиція сухих рослин, що включає, в г кіпрей вузьколистий (трава) - 20, фенхель звичайний (плоди) - 10, липа дрібнолиста (квітки) - 20, ромашка аптечна (квітки) - 10 [Крылов Г В Козаков НФ Травник, Новосибирск, Детская литература, Сибирское отделение, 1993, с 371] Відома композиція має специфічний солодкуватий смак, та аромат обумовлений наявністю плодів фенхелю Відомим складом не вичерпуються можливості композицій на основі фітокомпонентів, які можна вживати в якості фіточаїв, що позитивно впливають на роботу кишково-шлункового тракту Листя зніту Листя кропиви дводомної Листя подорожника Листя шавлії Плоди чорниць Плоди малини Плоди шипшини Трава звіробою Трава деревію Трава материнки Трава м'яти перцевої Трава чебрецю Квітки ЛИПИ КВІТКИ підбілу Квітки ромашки 2,85-3,15 3,80 - 4,20 7,60 - 8,40 3,80 - 4,20 6,65 - 7,35 5,70-6,3 4,75 - 5,25 11,40-12,60 4,75 - 5,25 19,95-22,05 4,75 - 5,25 2,85-3,15 2,85-3,15 2,85-3,15 8,55 - 9,45 Задача, що вирішується винаходом, полягає у розробці фіточаю, який, завдяки збалансованому підбору якісного та КІЛЬКІСНОГО складу, забезпечує ІНШІ смакові характеристики та одночасно позитивно впливає на роботу органів шлунковокишкового тракту Задача вирішується складом фіточаю, що включає суміш сухих та подрібнених рослин або їх частин кіпрею, квіток липи, квіток ромашки, який, ВІДПОВІДНО до винаходу, включає листя кіпрею та додатково - кореневище лепехи, листя кропиви, м'яти перцевої, подорожнику, шавлії, плоди чорниць, малини, шипшини, траву звіробою, деревію, материнки, чебрецю, квітки підбілу, при їх співвідношенні, мас Кореневище лепехи 1,9-2,10 Листя кипрею 2,85- 3,15 Листя кропиви двудомної 3,80 - 4,20 Листя подорожника 7,60 - 8,40 Листя шавлії 3,80-4,20 Плоди чорниць 6,65 - 7,35 Плоди малини 5,70 - 6,3 Плоди шипшини 4,75 - 5,25 Трава звіробою 11,40-12,60 Трава деревію 4,75 - 5,25 Трава материнки 19,95-22,05 Трава м'яти перцевої 4,75 - 5,25 1 ю 49457 Трава чебрецю 2,85- 3,15 Квітки ЛИПИ 2,85- 3,15 Квітки підбілу 2,85- 3,15 Квітки ромашки 8,55 - 9,45 Переважаюча КІЛЬКІСТЬ материнки та звіробою забезпечує гіркуватий присмак та сильний аромат, букет якого гармонічно доповнюється смаком та ароматом численних складових Склад фіточаю з іншим смаком, на додаток до існуючих, забезпечує збільшення асортименту фіточаїв Якісний та КІЛЬКІСНИЙ склад фіточаю підібраний на основі ХІМІЧНОГО складу фітокомпонентів, проведених досліджень та особистого досвіду розробника Дослідження показали, що коливання вмісту складових в межах ± 5% не впливають на органолептичні показники фіточаю, та не міняють його впливу на роботу органів травлення Фіточай готують купажуванням відсортованих фракцій 1,5 - 5,0мм сухих та подрібнених рослин або їх частин партією 15кг Для цього подрібнені складові у КІЛЬКОСТІ, кг Кореневище лепехи Листя кипрею Листя кропиви Листя м'яти перцевої Листя подорожника Листя шавлії Плоди чорниць Плоди малини Плоди шипшини Трава звіробою Трава деревію Трава материнки Трава чебрецю Квітки ЛИПИ 0,30 0,45 0,60 0,75 1,20 0,60 1,05 0,90 0,75 1,80 0,75 3,15 0,45 0,45 Квітки підбілу 0,45 Квітки ромашки 1,35 завантажують у апарат для змішування та пе ремішують протягом Юхв Перемішану суміш фасують по 1,5г в разові пакетики, які комплектують та вкладають по 25 штук в коробки Суміш може бути також розфасована по вазі в пакети 100, 200г або іншої ваги Для одержання напою, чайну ложку, або фільтр-пакет, що містить 1,5г суміші, заварюють крутим окропом, настоюють протягом 5 - 15 хвилин Настій вживають замість чаю Приклад 1 Напій, що утворювався при заварюванні чайної ложки складу, що заявляється, мав гіркуватий присмак та сильний аромат При регулярному вживанні, замість чаю, напою, смак якого сподобався ЧОЛОВІКОВІ середніх років, ним було відмічено покращення роботи кишково-шлункового тракту, усунення нетравлення шлунку Приклад 2 Напій, що утворювався при заварюванні фільтр-па кету, що містив фіточай складу, що заявляється, тричі на день давали, замість чаю, дитині 11 років, яка скаржилася на шлункові спазми Дитина с задоволенням пила духмяний напій та на другий день відчула відсутність спазмів Розроблена композиція фіточаю має ІНШІ смакові та ароматичні ВІДТІНКИ, ЩО може бути до смаку тим, кому не подобається фіточай з присмаком фенхелю Вживання фіточаю, що заявляється, особливо корисно при проблемах органів травлення Цей фіточай є основою лікувально - профілактичного харчування при паталопчних станах органів травлення, як тривалих так і короткочасних, як уроджених так і набутих Фіточай застосовується при шлунково-кишкових захворюваннях, має спазмолитичну та антибактеріальну дію, покращує травлення, має тонізуючу дію Склад фіточаю №5, є одним з комплексу фіточаїв "Доктор" ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71