Спосіб одержання біомаси спіруліни, збагаченої йодом

Спосіб одержання біомаси спіруліни, збагаченої йодом, який передбачає посів інокулята водорості Spirulina platensis на живильне середовище з біогенними елементами, вирощування при штучному освітленні та від'ємно-доливному режимі, виділення та сушіння біомаси, який відрізняється тим, що з метою одержання біомаси з підвищеним вмістом органічно зв'язаного йоду при досягненні щільності суспензії 0,8-1,0г абсолютно сухої речовини на 1л в культуральне середовище через кожну добу вносять розчин йодиду калію та нітрату кобальту у співвідношенні 1:1 до концентрації 0,210мг/л суспензії. (19) (21) 2002032012 (22) 13.03.2002 (24) 15.03.2006 (46) 15.03.2006, Бюл. № 3, 2006 р. (72) Донченко Георгій Вікторович, Чернухіна Лідія Олександрівна, Котинський Андрій Валерійович, Костенко Юрій Веніамінович, Паливода Ольга Михайлівна, Степаненко Світлана Петрівна (73) Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна Національної академії наук України (56) SU A1 1620477, 15.01.91. SU A1 1685992, 23.10.91. SU A1 1662442, 15.07.91. 3 52193 4 підвищеним вмістом йодорганічних сполук і підвиПоставлена мета досягається тим, що при дощення виходу кінцевого продукту культивування сягнені щільності суспензії 0,8 - 1,0г абсолютно спіруліни (Способ получения биомассы спирулисухої речовини на 1л в культуральне середовище ны. А. с. 1443401, СССР, заявл. 15.04.87). через кожну добу вносять розчин йодида калію та Спіруліну вирощують у безперервнонітрату кобальту до концентрації 0,2 - 10мг/л супроточному режимі за умов природного або штучспензії у співвідношенні 1:1. ного освітлення на рідкому поживному середовиСпосіб виконується згідно наведених приклащі. При досягненні концентрації біомаси 1г абсодів. лютно сухої речовини в 1л у суспензію вносять ПРИКЛАДИ 1 - 5 концентрований розчин йодиду калію, який потім Культивування спіруліни проводили в площинвносять один раз через 3 доби. Робоча концентному фотобіореакторі загальним об'ємом 180л з рація йодиду калія в суспензії становить 100 товщиною прошарку суспензії в панелі реактора 1000мкг/л. В результаті впровадження запропоно15мм, на поживному середовищі Зарука, темпераваного способу вихід біомаси спіруліни підвищутура суспензії 33 ± 1,5°С, рН середовища - 10 ється на 16%, а вміст йодорганічних сполук стано10,5, рівень освітленості на поверхні панелі реаквить 0,006% в абсолютно сухій біомасі. тора - 8,4 ± 0,7кЛк. При досягненні щільності суНедоліком цього методу є те, що високі концеспензії 0,8 - 1,0г сухої речовини/л вноситься рознтрації йодіду калію в поживному середовищі причин різних концентрацій 0,2; 1,0; 2,0; 5,0; 10,0мг/л гнічують ріст мікроводорості і таким чином вміст йодиду калія та нітрату кобальта у співвідношенні йодорганічних сполук не дуже значний, до 6мг в 1:1. Тривалість внесення солей йоду та кобальту 4 100г сухої речовини. Оскільки добова потреба люрази через добу. Через 6 діб проводиться відбір дини 150 - 200мкг йоду, за даним способом треба біомаси спіруліни не більше 30% від загального приймати не менше 3 - 4г сухої біомаси, а при паоб'єму суспензії, а в подальшому відбір провотологічних станах і того більше. диться кожні 24 години. Вилучену суспензію фільВ основу винаходу поставлені завдання: вдострують, промивають, висушують та визначають коналити спосіб одержання біомаси спіруліни зі продуктивність культури, вміст білка та йоду значним вмістом йодорганічних сполук; збільшити (табл.). вихід біомаси спіруліни та адаптувати клітини мікроводорості до високих концентрацій іонів йоду. Таблиця Вирощування біомаси спіруліни з підвищеним вмістом йоду KJ 0,2 1,0 2,0 5,0 10,0 10,0 Доза мг/л Co(NO3)2 0,2 1,0 2,0 5,0 10,0 10,0 Продуктивність біомаси, г Вміст білка, % Сухої ре- Вміст йоду, мг/100г сухої сухої речовини/л човини/л речовини 2,11 ± 0,08 55,8 ± 1,12 2,15 ± 0,05 56,4 ± 1,05 12,8 ± 1,0 2,42 ± 0,08 60,2 + 1,06 63,3 ± 2,0 2,59 ± 0,06 63,7 ± 1,08 125,4 ± 4,0 2,63 ± 0,05 69,7 ± 1,18 297,6 ± 4,0 2,50 ± 0,06 75,0 ± 1,43 500,0 ± 5,0 1,95 ± 0,05 54,3 ± 1,34 112,0 ± 4,0 2,27 ± 0,03 55,0 ± 1,28 З таблиці видно, що додавання в живильне середовище тільки іонів йоду чи кобальту не призводить до підвищення продуктивності спіруліни, білок синтезуючої активності. Тоді як додавання одночасно іонів йоду та кобальту у співвідношенні 1:1 сприяє інтенсифікації цих процесів. Найбільша йодакумулююча активність спіруліни спостерігається при додаванні в живильне середовище по 10мг/л йодиду калію та нітрату кобальта (до 0,5% йоду на г сухої речовини). Таким чином, за заявленим способом можна одержувати йодовану біомасу спіруліни з певним вмістом йодорганічних сполук за рахунок додавання в живильне середовище іонів йоду та кобальту Комп’ютерна верстка M. Клюкін до 10мг/л суспензії у співвідношенні 1:1, при цьому підвищується продуктивність спіруліни (на 18,5%) та вміст білка в біомасі (на 34%). Переваги заявленого способу: одночасне внесення іонів йоду та кобальту до 10мг/л суспензії у співвідношенні 1:1 дає можливість адаптації спіруліни до значних концентрацій йоду в поживному середовищі; іони кобальту сприяють накопиченню клітинами спіруліни йоду; підвищує білок синтезуючу активність спіруліни; збільшує вихід біомаси спіруліни. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601