Перфорована решітка для шнекової м`ясорубки

1. Перфорована решітка для шнекової м'ясорубки, яка виконана у вигляді круглої пластини, що оснащена циліндричними отворами перфорації для продавлювання та подрібнювання м'яса та інших продуктів, яка відрізняється тим, що отвори перфорації виконані з нахилом осі кожного отвору до робочої поверхні пластини решітки і з створенням еліпсоподібних отворів на цій поверхні 3 14357 4 сті, а точніше від загальної площі отворів та довповерхні пластини решітки. Окрім цього, нахилене жини різальних кромок на пластині решітки. Спроположення отвору перфорації перетворює одну ба підвищити продуктивність шляхом більш раціокругову різальну кромку отвору з прямим кутом нального використання отворів перфорації, різання у дві напівеліптичні різальні кромки, при наприклад, виконання їх у вигляді конуса, або збіцьому одну напівеліптичну кромку з тупим кутом льшення їх діаметру, особливого ефекту не дає, різання, а другу - з гострим кутом різання. Розтатому що при цьому відбувається незначна зміна шування еліпсовидного отвору таким чином, що довжини напівкруглої різальної кромки отворів, а більша вісь еліпса буде перпендикулярна радіусу сам кут різання цієї різальної кромки отвору перрешітки, що проходить через геометричний центр форації залишається незмінним. Окрім цього збіеліпса та його меншу вісь, а напівеліптична і таким льшення діаметру отворів перфорації з метою чином подовжена різальна кромка з гострим різазбільшення довжини різальної кромки отвору веде льним кутом буде безпосередньо протистояти до укрупнення частинок продукту на виході. різальній кромці ножа при його робочому обертанВ основу корисної моделі поставлена задача ні і створить умови для значного підвищення простворити перфоровану решітку для шнекової м'ядуктивності з більш якісним подрібнюванням пересорубки, яка шляхом використання отворів перфороблювального продукту. Таким чином, рації з більшою довжиною різальної кромки та госвикористання заявляемого винаходу з наведеними трим кутом різання на цій кромці дозволить ознаками забезпечує досягнення нового технічнозабезпечити значне підвищення продуктивності го результату у вигляді підвищення продуктивносм'ясорубки завдяки досягненню нового технічного ті. результату. Заявляєма корисна модель є новою, має певПоставлена задача вирішується тим, що заявний винахідницький рівень і придатний для промиляєма корисна модель усуває виявлені недоліки слового виготовлення та широкого використання, у відомого рішення та пропонує більш ефективне зв'язку з чим корисної моделі може бути надана технічне рішення з новим технічним результатом. правова охорона. Запропонована перфорована решітка для Далі сутність корисної моделі пояснюється вішнекової м'ясорубки з обертовим подавальним дповідним описом та кресленнями, шнеком та ножем, міцно притиснутим до робочої На Фіг.1 зображена заявляема перфорована поверхні пластини решітки, також обладнана решітка для шнекової м'ясорубки - вид зверху. отворами перфорації для продавнювання м'яса та На Фіг.2 зображено переріз А-А решітки на інших продуктів при взаємодії різальної кромки Фіг.1 (збільшено). ножа і різальної кромки отвору префорації, тобто і На Фіг.3 зображено один еліпсовидний отвір запропоноване, і відоме рішення мають схожі вид по стрільці А на Фіг.2 (збільшено). ознаки. Проте ці отвори перфорації виконано з Перфорована решітка для шнекової м'ясорубнахилом осі отвору до робочої поверхні пластини ки виконана у вигляді круглої пластини 1 з отворарешітки та з створенням еліпсовидних отворів на ми 2, виконаними з нахилом осі отвору до робочої цій поверхні з напівеліптичною гострою різальною поверхні пластини 1 решітки під кутом =60 15 кромкою, яка зорієнтована назустріч напрямку градусів з створенням на цій поверхні еліпсовидрабочего обертання ножа. При цьому кожний отвір них отворів 2 з гострою різальною кромкою 3, а перфорації виконано під кутом 60°±15° градусів до більша вісь „а" еліпса, кожного еліпсовидного робочої поверхні пластини решітки, при чому так, отвору на цій поверхні розташована перпендикущо більша вісь кожного отворенного таким чином лярно радіусу решітки, що проходить через геомена цій поверхні еліпса кожного отвору перфорації тричний центр 4 еліпса та його меншу вісь „в". На розташована перпендикулярно радіусу пластини боковій поверхні пластини перфорованої решітки решітки, що проходить через геометричний центр виконана виїмка 5 для фіксації пластини при устаеліпса та його меншу вісь. новленні її у корпусі шнекової м'ясорубки і центраАналіз причинно-наслідкового зв'язку дозволяє льний отвір 6 для центрування та додаткової підзробити висновок, що наведені ознаки заявляємої пори шнека. перфорованої решітки для шнекової м'ясорубки Робота перфорованої решітки здійснюється належать до суттєвих, тому що вони забезпечують таким чином. Пластини 1 перфорованої решітки з досягнення нового технічного результату, вигідно отворами 2 встановлюють у корпусі шнекової м'явідрізняючи заявлений винахід від відомих аналосорубки з центруванням її по осі шнека за допомогів. гою отвору 6 та фіксацією її у корпусі м'ясорубки Технічний результат від використання заявляза допомогою виїмки 5. Шнек при своєму обертанємого винаходу забезпечується таким чином. Вині у корпусі м'ясорубки подає продукт, що підлягає конання отворів перфорації на перфорованій реобробці, до поверхні пластини 1 перфорованої шітці для шнекової м'ясорубки з нахилом осі решітки, притискуючи та продавлюючи його у циліндричного отвору до робочої поверхні пластиотвори 2 перфорації решітки. Разом с цим до рени решітки і отримання на її поверхні еліпсовидношітки міцно притискується обертовий ніж, закріпго отвору дозволяє забезпечити створення більш лений на осі подавального шнека, яка використодовгої різальної кромки отвору перфорації, тому вує отвір 6 як додаткову опору для шнека. При що довжина напівеліптичної кромки отвору, викоцьому різальна кромка ножа взаємодіє з гострою наного з нахилом осі циліндричного отвору до рорізальною кромкою 3 еліпсовидного отвору 2 й бочої поверхні пластини решітки, більше ніж довлегко зрізує продавлений у отвори продукт, прожина напівкруглої кромки отвору перфорації того ж штовхуючи його далі крізь перфоровану решітку у діаметру, виконаного перпендикулярно до робочої готовому вигляді. 5 14357 6 Перфорована решітка запропонованої конс1. „Мясорубки бытовые", технические условия, трукції може установлюватися у шнековій м'ясоруГОСТ 4025-83, изд. Государственный комитет бці будь-якою стороною до робочої зони для взаєСССР по стандартам, г. Москва, 1983 г., етр.2, модії з ножем та забезпечувати значне ИСП:1. підвищення продуктивності як у нових побутових 2. „Мясорубки бытовые", технические условия, шнекових м'ясорубках, так і використовуватися ГОСТ 4025-83, изд. Государственный комитет окремо у м'ясорубках, що знаходяться у експлуаСССР по стандартам, г. Москва, 1983 г., стр.2, тації з метою підвищення їх продуктивності. ИСП:2. Бібліографічні дані джерел інформації: Комп’ютерна верстка Л. Купенко Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601