Раціон годівлі відлучених поросят

Корисна модель відноситься до виробництва кормових сумішей у тваринництві і може використовуватися при виготовленні повнораціонних кормів для поросят від 2-х до 4-х місячного віку. Ріст і продуктивність тварин залежить від складу зернової частини кормових сумішей. У раціонах зростаючих свиней використовують кормові суміші, комбікорми, до складу яких входять фуражне зерно і інші компоненти, що пройшли певну підготовку (висушування, подрібнення, змішування і ін.). Аналогом запропонованого технічного рішення є кормова суміш, що збалансована за контрольними показниками і відповідає раціону концентратного типу для годівлі поросят після відлучення [Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. /Справочное пособие под редакцией К.П. Калашникова, Н.И. Клейменова. - М.: Агропроиздат.- 1986. -352с.]. Цей раціон містить (кг/гол, на добу) ячменю - 0,75; кукурудзи 0,20; гороху – 0,10; соняшникового шроту - 0,20; борошна різнотравного - 0,06; знежиреного молока - 1,20; безфторного фосфату - 0,009; крейди - 0,007; солі – 0,005; преміксу КС-3 - 0,015. Недоліком такого раціону являється те, що фуражне зерно, яке входить до складу раціону, містить комплекси низько-білкових, малорозчинних біологічно активних поживних речовин, які важко перетравлюються, погано засвоюються і недостатньо ефективно використовуються. Такий корм для підростаючих свиней складний за своїм вмістом, має дефіцитні компоненти і дає низькі показники продуктивності тварин. Відомо технічне рішення, в якому використовується в комбікормах для відлучених поросят пророщене зерно ячменю. Раціон включає (кг/гол. на добу) ячменю - 0,75; кукурудзи - 0,25; гороху - 0,15; соняшникового шроту 0,25; борошна різнотравного - 0,08; знежиреного молока - 1,25; безфторного фосфату - 0,009; крейди - 0,008; солі – 0,005; преміксу КС-3 - 0,015, [Подобед Л.И., Максимчук И.И., Шарова А.И. Разработка рецептур комбикормовстартёров содержащих пророщеное зерно ячменя. /Тезисы докладов научной конференции ОТИПП. - Одеса. 1992]. Використання в годівлі відлучених поросят пророщеного зерна підвищує в кормових сумішах вміст вітамінів, біологічно активних і легко засвоюваних поживних речовин, що підвищує продуктивність підростаючих свиней. Це технічне рішення може бути прототипом. Недоліком прототипу є зниження вмісту сухої речовини, кормових одиниць, обмінної енергії під час його виробництва. Матриця може вражатися патогенною мікрофлорою і бути причиною різноманітних захворювань тварин. В пророщеному зерні ячменю зберігається такий же низький рівень протеїну , як і в нативному ячмені, що утр уднює зниження в раціонах підростаючих свиней дефіцитних білкових кормів. В основу корисної моделі поставлено задачу розробити раціон годівлі відлучених поросят, що містить кукурудз у, ячмінь, горох, соняшниковий шрот, борошно різнотравне, знежирене молоко, безфторний фосфат, крейду, сіль, премікс, шляхом додавання до стартової маси біоаміднозбагаченого протеїном зерна ячменю при наступному співвідношенні компонентів, кг/гол.:на добу кукурудза 0,180-0,200 ячмінь 0,450-0,750 горох 0,000-0,100 шрот соняшниковий 0,100-0,200 борошно різнотравн 0,060-0,070 знежирене молоко 1,000-1,200 безфторний фосфат 0,009-0,010 крейда 0,007-0,008 сіль 0,004-0,005 премікс КС-3 0,012-0,015 біоаміднозбагачене протеїном зерно ячменю 0,130-0,390 щоб забезпечити якість раціону годівлі відлучених поросят. Біоаміднозбагачене протеїном зерно ячменю отримують таким чином: зерно ячменю замочують в лужному водному середовищі з карбамідом, мікроелементами та інгібітором мікробіологічних процесів, інкубують 72 години при кімнатній температурі з подальшою сушкою. Порівняльний аналіз із прототипом дозволяє зробити висновок, що запропонований раціон годівлі відлучених поросят відрізняється від існуючого меншою кількістю дефіцитних білкових і інших компонентів, більш високою санітарною якістю, загальною, протеїновою і мінеральною поживністю, швидкістю росту поросят, використанням протеїну, обмінної енергії за рахунок введення біоамідно збагаченого протеїном зерна ячменю, що відповідає критерію "новизна". Готують кормову суміш таким чином. Фуражне зерно ячменю замочують в водному середовищі з 0,1% гідроокису натрію, 5% карбаміду, мікроелементами та інгібітором мікробіологічних процесів, інкубують 72 години при кімнатній температурі, висушують при температурі 65-70°С та подрібнюють. В результаті такої дії на зерно його хімічний склад, санітарна якість, загальна, мінеральна та вітамінна поживність, біологічна цінність покращуються. В такому ячмені вміст повноцінного протеїну збільшується з 11,3 до 16,4% або на 5,1% за рахунок перетворення азоту карбаміду і вуглеводів зерна в амінокислоти, аміди, пептиди, поліпептиди і інші біологічно цінні речовини. При біоамідній обробці, як і при пророщуванні ячменю, білок переходить в більш розчинну і легко засвоювану форму, а відносна концентрація в ньому амінокислот змінюється на користь незамінних. Істотно міняється і вміст вуглеводів. Рівень крохмалю знижується з 47 до 25,5% або майже на половину, декстринів збільшується з 12,5 до 26,3%, в тому числі цукру з 4,91 до 17,9%. В 1кг такого корму міститься: кормових одиниць 1,18, а в необробленому - 1,15; обмінної енергії 13,3 проти 12,7МДж в необробленому зерні. Вміст каротину збільшується з 0 до 5мг/кг; вітаміну Е з 17,7 до 52,0мг/кг; вітаміну С з 3,2 до 22мг/кг; В1 з 2,3 до 4,0мг/кг; В2 з 0,61 до 1,0мг/кг; В6 з 0,26 до 7,7мг/кг. Корм, що збагачується вітамінами, мікроелементами, легко засвоюваними поживними речовинами, стає смачним для тварин і краще з'їдається. В біоамідному ячмені збільшується концентрація гідролітичних ферментів: амілаз в 5 разів, протеаз в 3 рази. Ці ферменти, подібно екзогенним аміло- і протеолітичним ферментам, сприяють підвищенню переварювання поживних речовин кормів. Оптимізація ефекту біоамідно збагаченого протеїном зерна ячменю в рецепті добового раціону для поросят проходила при вмісті його у дозі 0,13-0,39кг/гол. У цьому випадку зафіксовано максимальний позитивний ефект продуктивності поросят, зменшення дефіцитних компонентів корму, краща сплата корму приростом живої маси, використання обмінної енергії та протеїну. Приклад 1 Використання біоамідного зерна ячменю в годівлі відлучених поросят проводилося в виробничих умовах КСП "Світанок" Комінтернівського району Одеської області. За принципом аналогів було сформовано 5 груп поросят великої білої породи по 10 голів в кожній. Раціони годівлі відлучених поросят були збалансовані за основними поживними речовинами і відповідали контрольній кормовій суміші, яку отримували поросята 1-ї (контрольної) групи (таб.1). В кормовій суміші, яку отримували поросята 2-ї групи, заміна 0,01кг кукурудзи, 0,10кг знежиреного молока та 0,12кг нативного зерна ячменю біоамідним зерном в кількості 0,13кг істотно не впливала на контрольні показники, що відповідали раціону годівлі тварин 1-ї (контрольної) групи. Середньодобовий приріст поросят 2-ї групи склав 373г і був ви ще, ніж в контролі, на 6,3%. Витрати при цьому на 1кг приросту склали: кормових одиниць 4,42; обмінної енергії 40,71МДж; сирого протеїну 723,21г (таб.2); які були менше, ніж в контролі на 6,9; 4,6 та 5,1% відповідно. Це забезпечило отримування додаткового прибутку на 1 голову за увесь 60-денний період досліду в 4,71грн. (в цінах 2003 року). Приклад 2 Заміна в добовому раціоні годівлі поросят 3-ї групи 0,24кг нативного зерна ячменю, 0,02кг кукурудзи та 0,20кг знежиреного молока біоамідним зерном ячменю в кількості 0,26кг забезпечила покращення господарськокорисних ознак поросят. Середньодобовий приріст поросят 3-ї групи порівняно з контролем збільшився з 351 до 385г або на 9,7%. Витрати кормових одиниць на 1кг приросту живої маси при цьому зменшилися з 4,75 до 4,57 або на 3,8%; обмінної енергії з 42,69 до 40,52МДж або на 5,1%; сирого протешу з 761,81 до 727,27г або на 4,5%; що забезпечило отримування додаткового прибутку на 1 голову за період досліду в 6,9грн. або на 46,5% більше, ніж у тварин 2-ї групи. Приклад 3 Включення в раціон годівлі поросят 4-ї групи 0,26кг біоамідного зерна замість 0,24кг нативного ячменю і 0,1кг гороху не вплинуло на вміст в ньому поживних речовин, покращило корисні господарські показники тварин. Середньодобовий приріст поросят 4-ї групи при цьому збільшився порівняно з контролем на 32,3г або 9,2%. Витрати кормових одиниць на 1кг приросту живої маси поросят 4-ї групи зменшилися порівняно з контролем 0,39 або на 8,2%; обмінної енергії на 2,26МДж або на 5,3%; сирого протеїну на 57,56г або на 7,6% і забезпечило отримування додаткового прибутку на 1 голову за період досліду в 6,18грн. або на 31% більше, ніж в контрольній групі. Приклад 4 Заміна в добовому раціоні годівлі поросят 5-ї групи 0,3кг нативного зерна ячменю та 0,1 соняшникового шроту біоамідним зерном ячменю в кількості 0,39кг незначно зменшила забезпечення раціону незамінними сірковмісними амінокислотами (метіонін + цистін) з 9,34 до 8,75г або на 7,3%. Проте середньодобовий приріст при цьому був на 6,3% вище, ніж в контролі, але на 3,1% і 2,6% менше, ніж у тварин 3-ї і 4-ї груп. На 1кг приросту живої маси поросят 5-ї групи порівняно з контролем витрачалося менше на 6,5% кормових одиниць; обмінної енергії на 2,2% і сирого протешу на 11,9%. Це дозволило отримати додатковий прибуток в 3,6грн. на 1 голову, що на 23,6; 47,8 і 41,7% менше, ніж у тварин 2-ї, 3-ї та 4-ї гр уп відповідно. З метою зниження білкових кормів (горох і соняшниковий шрот) в раціонах відлучених поросят слід використовува ти біоаміднозбагачене протеїном зерно ячменю в кількості до 0,39кг/гол. Таким чином, використання біоаміднозбагаченого протеїном зерна ячменю в годівлі відлучених поросят в кількості 0,13-0,39кг/гол на добу стабілізує основні показники поживних речовин в раціоні і покращує господарсько корисні показники підростаючих свиней. Таблиця 1 Раціон годівлі відлучених поросят Компоненти 1 Ячмінь, кг Ячмінь біоамідний, кг Кукур удза, кг Горох, кг Шрот соняшниковий, кг Борошно різнотравне, кг Знежирене молоко, кг Безфторний фосфат, кг Крейда, кг Сіль, кг Премікс, кг Всього в раціоні Кормові одиниці Обмінна енергія, МДж Суха речовина, г Сирий протеїн, г Перетрав, протеїн, г Сира клітковина, г Лізин, г Метіонін + цистін, г Кальцій, г Фосфор, г Залізо, мг 1 2 0,75 0,20 0,10 0,20 0,06 1,20 0,009 0,007 0,005 0,015 2 3 0,63 0,13 0,19 0,10 0,20 0,06 1,10 0,009 0,007 0,005 0,014 Група 3 4 0,51 0,26 0,18 0,10 0,20 0,06 1,00 0,010 0,008 0,004 0,013 4 5 0,59 0,26 0,20 0,20 0,06 1,20 0,009 0,007 0,005 0,012 5 6 0,45 0,39 0,20 0,10 0,10 0,07 1,20 0,009 0,007 0,005 0,012 1,67 15,0 1260 268 224 96,1 11,5 9,34 9,28 9,28 177 1,65 15,2 1241 270 227 95,6 11,6 9,48 9,13 9,04 172 1,76 15,6 1326 285 240 101 12,1 10,1 9,82 9,46 174 1,67 15,5 1257 270 228 95,3 11,3 9,74 9,27 9,06 172 1,68 15,8 1256 254 214 88,8 11,7 8,75 9,18 8,57 155 Мідь, мг Цинк, мг Кобальт, мг Марганець, мг Йод, мг Каротин, мг Вітамін А, тис. ME Вітамін В1, мг Вітамін В2, мг Вітамін В3, мг Вітамін В4, мг Вітамін В5, мг Вітамін В12, мкг Вітамін D, тис. ME Вітамін Е, мг 12,8 60,3 1,14 21,1 1,68 9,06 3,15 7,91 6,56 18,6 1746 78,3 41,8 1,35 54,9 12,4 59,0 1,08 21,0 1,58 9,41 2,94 7,81 6,26 18,0 1729 77,0 39,0 1,26 48,0 12,6 61,9 1,06 22,4 1,52 9,79 2,73 8,13 6,09 18,6 1843 82,9 36,1 1,17 47,2 11,8 59,4 1,00 20,1 1,45 9,90 2,52 7,46 6.13 18,5 1693 78,4 34,3 1,08 41,5 10,3 56,4 0,95 18,9 1,34 11,4 2,31 7,42 5,63 18,2 1618 76,8 31,8 0,99 39,5 Таблиця 2 Раціон годівлі відлучених поросят Показники 1 1 2 10 2 60 15,60±0,25 Кількість, гол. Вік, місяць Тривалість досліду, дні Початкова жива маса, кг Жива маса на кінець досліду, кг 36,68±0,33 Приріст живої маси за час досл., кг 21,08 Середньодобовий приріст, г 351,0 Додаткова жива маса, кг Вартість додаткової живої маси (4,5грн/кг ´ кг) Затрати концентратів на 1 гол., кг 78,60 в т.ч. біоамідного зерна ячменю, кг Вартість концентратів грн./кг 0,337 Вартість біоамідного зерна, грн./кг 0,4945 Підвищення вартості раціону за рахунок біоамідного зерна, грн./кг Додаткова вартість раціону за рахунок біоамідного зерна, грн. Отримання додаткового прибутку на 1 голову, грн. Витрати на 1кг приросту живої маси: концентратів, кг кормових одиниць 3,73 обмінної енергії, МДж 4,75 сирий протеїн, г перетр. протеїн, г 42,69 761,81 637,57 2 3 10 2 60 15,50±0,15 Група 3 4 10 2 60 15,60±0,24 4 5 10 2 60 15,40±0,20 5 6 10 2 60 15,50±0,23 37,90±0,30 38,70±0,35 38,40±0,33 37,90±0,34 22,40 373,0 1,32 23,10 385,0 2,08 23,00 383,3 1,92 22,40 373,3 1,62 5,94 9,36 8,64 7,29 78,60 78,60 78,60 78,60 7,8 0,337 15,6 0,337 15,6 0,337 23,4 0,337 0,4945 0,4945 0,4945 0,4945 0,1575 0,1575 0,1575 0,1575 1,23 2,46 2,46 3,69 4,71 6,90 6,18 3,60 3,54 4,42 3,43 4,57 3,44 4,36 3,49 4,44 40,71 723,21 608,04 40,52 727,27 623,38 40,43 704,25 594,78 41,76 671,37 565,64