Колонний дифузійний апарат

Винахід відноситься до обладнання харчової, зокрема - цукрової промисловості, до колонних дифузійних апаратів для видобування цукру з попередньо ошпареної бурякової стружки методом безперервної протиточної дифузії. Відомий колонний дифузійний апарат складається з вертикально установленого циліндричного корпуса, до якого приварені контрлопаті, через які у верхніх рядах подається вода, в середині якого обертається трубовал з привареними до нього лопатями за допомогою двох приводів через зубчате колесо, з вигрузкою жому у верхній частині апарату через вікна на кільцевий транспортер, що приводиться до руху від привода, горизонтального щільового сита, яке кріпиться до нижньої частини корпуса і відділяє внутрішню частину апарату, заповнену сокостружковою сумішшю, від підситового простору, фільтруючого сік, який збирається в кільцевому колекторі [Колесник Б.Г., Лысиков В.П., Парходько А.П. Справочник механика сахарного завода. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - С. 53]. Недоліком колонного дифузійного апарату є невдосконалений шнек вигрузки жому, високі енергозатрати, велика металоємність. За прототип вибрано колонний дифузійний апарат, який складається з вертикально установленого циліндричного корпуса, до якого приварені контрлопаті, через які у верхніх рядах подається вода, в середині якого обертається трубовал з привареними до нього лопатями за допомогою двох приводів через зубчате колесо, з вигрузкою жому у вер хній частині апарату за допомогою двох шнеків з двома мотор-редукторами, горизонтального щільового сита, яке кріпиться до нижньої частини корпуса і відділяє внутрішню частину апарату, заповнену сокостружковою сумішшю, від підситового простору, фільтруючого сік, який збирається в кільцевому колекторі, [Гребенюк С.М. Технологическое оборудование сахарных заводов. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - С. 113]. Недоліком колонного дифузійного апарату є: невдосконалений шнек вигрузки жому; високі енергозатрати, велика матеріалоємність за рахунок того, що він має 2 шнека вигрузки жому, 2 мотор-редуктора. В основу винаходу поставлена задача вдосконалення колонного дифузійного апарату за рахунок змінення конструкції шнеку вигр узки жому, зменшення матеріалоємності та енергозатрат. Поставлена задача вирішується тим, що: 1) змінюється конструкція шнека вигрузки жому за рахунок конструкції витків; 2) встановлюється один шнек вигрузки жому з лівою та правою навивками, що має один мотор-редуктор, що замінює 2 шнека вигрузки жому з двома мотор-редукторами прототипа. Причинно-наслідковий зв'язок заключається в тому, що: 1) Конструкція шнека змінена таким чином, що кінці витків шнека утворюють пусто тілу камеру, що дозволяє підпресовувати бурякову стружку, від чого зменшується в жомі вміст цукру і збільшується вміст сухи х речовин; 2) Однак шнек з лівою та правою навивками дозволяє вигружати жом на дві сторони шнека і має потрібну нам продуктивність. 3) Потужність одного мотор-редуктора в 2 раза менше потужності двох мотор-редукторів, що зменшує витрати електроенергії, один шнек з одним мотор-редуктором легше двох шнеків з двома мотор-редукторами, що дозволяє знизити металоємність конструкції. На фіг.1 показано загальний вигляд колонного дифузійного апарату; на фіг.2 - пустотіла камера витка шнека вигрузки жому. Колонний дифузійний апарат складається з вертикально установленого циліндричного корпуса 1 з привареними контрлопатями 2 установлено трубовал 3 з лопатями 4, який приводиться до руху за допомогою двох приводів 5 через зубчате колесо 6. У верхній частині корпуса установлено шнек вигрузки жома 7, який має два вигрузочних вікна з протилежних сторін, і обертається за допомогою приводу 8, в нижній частині корпуса установлено сито 9, через яке сік потрапляє в колектор 10. Шнек вигрузки жома складається з трубовалу 11, витків 12 і 13, які приварені таким чином, що утворюється пустотіла камера, збільшуючи то вщин у ви тка. Колонний дифузійний апарат працює таким чином. В корпус 1 з контрлопатями 2 знизу подається сокостружкова суміш, тр убовал 3 з лопатями 4 приводиться до руху за допомогою двох приводів 5 через зубчате колесо 6, сокостружкова суміш піднімається догори за допомогою лопатей, під час якого зустрічний поток води вимиває цукор з бурякового жому, який вигружається з колонного дифузійного апарату за допомогою шнека 7 з приводом 8, сік зтікає до низу, відділяється від стружки за допомогою горизонтального щільового сита 9, заповнює колектор 10, бурякова стружка виводиться Із апарата шнеком вигрузки на дві сторони, жом переміщується по гвинтовій лінії навколо трубовалу 11 і рухається до кінця шнека, проходячи через потовщення витка, утворене поверхнями 12 і 13, відбувається стиснення жому за рахунок одноразового зменшення кроку шнека.