Спосіб підвищення продуктивності птиці

Спосіб підвищення продуктивності птиці, що включає додавання у раціон птиці хелатних мікроелементів, який відрізняється тим, що як мікроелемент використовують наночастинки срібла розміром 250...1000 нанометрів, хелатовані водою, якими один раз на тиждень у вигляді 1% водного розчину випоюють птицю, у обсязі від 7,0·Д+30мл до 7,8·Д+33мл розчину на одну птицю, де Д - вік птиці, діб. (19) (21) u200814539 (22) 17.12.2008 (24) 27.04.2009 (46) 27.04.2009, Бюл.№ 8, 2009 р. (72) ЗАСЄКІН ДМИТРО АДАМОВИЧ, UA, СОЛОМОН В'ЯЧЕСЛАВ ВІТАЛІЙОВИЧ, UA, ЛОПАТЬКО КОСТЯНТИН ГЕОРГІЙОВИЧ, UA, АФТАНДІЛЯНЦ ЄВГЕН ГРИГОРОВИЧ, UA, КУЧЕРУК МАРІЯ ДМИТРІВНА, UA (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ, UA 3 до комбікорму суміші хелатних сполук добової дозі: хелату міді - до 20мг/кг корму, хелату марганцю - до 40мг/кг корму, хелату магнію - до 50мг/кг корму, хелату заліза - до 1,250мг/кг корму, хелату цинку - до 80мг/кг корму, хелату селену - до 3,2мг/кг корму [див. патент України №5714. Спосіб підвищення продуктивності птиці шляхом додавання у склад корму хелатних мікроелементів. МПК7 А01К67/00; А23К1/00. Опубл. 15.03.2005p.]. Недоліками способу-прототипу є складна і недостатньо ефективна технологія його реалізації, оскільки: - необхідне приготування великого числа хелатних сполук, на основі 6 мікроелементів, що ускладнює та збільшує час приготування кормів; - додавання до комбікорму суміші хелатних сполук призводить до нерівномірного їх розподілу в кормі, що зумовлює нерівномірний і неконтрольований вміст мікроелементів в різних порціях корму і, як наслідок, неконтрольоване споживання птицею хелатних сполук, що призводить до недостатньої ефективності застосування і додатковим витратам кормів; - виникають проблеми травлення і обміну речовин в організмі птиці, тому що хелатовані мікроелементи являють собою комплекси амінокислот, пептидів або протеїнів, надмірне вживання яких небезпечно. Винаходом ставиться завдання створити ефективний спосіб підвищення продуктивності птиці в умовах дефіциту мікроелементів, доступний для використання у птахівничих господарствах, вживання якого було б безпечним для живлення птиці. Поставлене винаходом завдання досягається тим, що спосіб підвищення продуктивності птиці, який включає випоювання птиці, один раз на тиждень 1% водним розчином (колоїдом) хелату частинок срібла, розміром від 250... 1000 нанометрів, у обсязі (V, мл) від 7,0·Д+30мл до 7,8·Д+33мл розчину на одну птицю, де Д - вік птиці, діб. Застосування срібла у речовинах у вигляді іонної форми, органічних або неорганічних сполук має токсичну дію, створює стійкі катіонні або аніонні комплекси срібла, для їх дії потрібен час для розчинення, а вплив починається після певного, іноді тривалого часу, мають невизначені наслідки. Використання наночастинок срібла у раціон годування птиці не розвиває накопичення в організмі, воно не токсичне і не викликає побічних ефектів, а стимулює імунну систему, стабілізує обмін речовин в організмі і знешкоджує понад 1000 видів шкідливих бактерій, вірусів та грибків. Дослідженням доведено, що дія срібла може перевищувати ефективність сумісного впливу багатьох мікроелементів, наприклад міді, марганцю, магнію, заліза, цинку, селену, але для реалізації такої дії необхідно оптимізувати розміри та кількість частинок срібла, склад хелатної оболонки і форму прийому срібла птицею. Відомо, що ефективність впливу наночасток металів істотно залежить від їх розмірів, оскільки при зменшенні розмірів наночасток збільшується 40934 4 поверхнева енергія, що зумовлює інтенсифікацію процесу взаємодії наночасток з навколишнім середовищем. Це призводить до того, що наночастки металів невеликих розмірів при контакті з мікроорганізмами інтенсивно взаємодіють з ними, і роблять ефективний, але нетривалий вплив, оскільки швидко вичерпують свій бактерицидний потенціал. Встановлено, що оптимальні розміри наночасток срібла, при яких спостерігається тривала дія, складають від 250нм... 1000нм. При розмірі наночасток срібла менше 250нм спостерігається їх ефективна, але короткострокова дія. При розмірі наночасток срібла більше 1000нм зменшується сумарна площа взаємодії наночасток з середовищем і, як наслідок, сповільнюється перехід атомів срібла в середовище, що призводить до зменшення ефективності його впливу. Хелатування мікроелементів це процес, за допомогою якого навколо частинок мікроелементів формується оболонка (хелат) з речовини навколишнього середовища. Таке явище призводить до збільшення засвоювання хелатованих речовин у 3-10 рази більше, ніж нехелатованих. Досліджено, що найбільш ефективно хелатувати мінерали водою тому, що водяна хелатна оболонка є нейтральною та мікроелементи схелатовані водою більш повно засвоюються і рівномірно розподіляються в організмі птиці. Прийом, в процесі випоювання птиці, хелатованих наночастинок срібла у вигляді водного розчину є найефективнішим, оскільки при цьому відбувається 100% споживання птахами заданої кількості наночасток срібла. Найбільш оптимальною концентрацією хелатованих наночасток срібла є 1мас %. При вмісті менше 1% знижується ефективність впливу розчину. При вмісті більше 1% збільшується вартість випоювання птиці. Власними дослідженнями встановлено, що оптимальний обсяг (V, мл) випоювання 1% розчином хелатованих наночасток срібла залежить від віку птиці (Д, діб) і досягається коли він складає від 7,0·Д+30мл до 7,8·Д+33мл розчину, один раз на тиждень (де 7,0 і 7,8 - коефіцієнти). Кількість розчину менше 7,0·Д+30мл недостатня для ефективного впливу на організм птиці. Кількість розчину більш 7,8·Д+33мл істотно збільшує вартість випоювання без збільшення ефективності впливу. Приклад здійснення способу. Курчата-бройлери кросу Кобб-500 утримувались у приміщенні віварію Національного аграрного університету. З добових курчат було сформовано дві групи, по 30 голів у кожній. Першу групу годували за способом-прототипом, другій групі на 7, 14, 21, 28 добі, та із 35 по 42 добу воду замінювали 1% водним розчином хелатованих наночасток срібла у кількості від 7,0·Д+30 до 7,8·Д+33мл розчину. Птиця утримувалась на підлозі при незмінній підстилці, цикл вирощування - 42 доби. Санітарно-гігієнічні умови та параметри мікроклімату в усіх відділеннях приміщення були однаковими і задовільними. Кожні 10 днів проводились зважування курчат на електронних вагах. 5 40934 6 Таблиця 1 Жива маса курчат-бройлерів після 42 доби Водний розчин наночасток срібла Об'єм випоювання Частота випою- Жива маса, вміст, г на одне курча за 42 вання, раз на тимас. % доби, мл ждень Відомий спосіб - прототип Добавка хелатних № варіанту мікроелементів, розмір, нм мг/1кг корму 1 Сu-20; Мn-40; Mg-50;Fe-1.25; Zn-80; Se-3.2 2 3 4 Ag Ag Ag 250 600 1000 5 Ag 150 0.5 800 6 Ag 1500 1.5 2000 Запропонований спосіб 1 1210 1 1250 1 1300 В Таблиці 1 представлені параметри відомого способу-прототипу (варіант 1) та способу, що заявляється (варіанти 2-4) та які виходять за межі параметрів, що заявляються (варіанти 5, 6) і жива маса курчат-бройлерів після 42 доби. З приведених в таблиці даних видно, що спосіб, який заявляється підвищує продуктивність птиці і дозволяє збільшити живу масу птиці на 20-21%. Комп’ютерна верстка М. Ломалова 1830 1 1 1 0.5 (1 раз на 2 тижні) 2 2195 2220 2200 1750 1800 Таким чином, за рахунок складу розчину та визначених розмірів наночасток, хелатованих водою, випоювання птиці згідно встановленого режиму у запропонованому способі дозволяє істотно підвищити продуктивність птиці та вихід високоякісної продукції. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601