Водна композиція коротких пептидів з мікроелементами

1. Водна композиція коротких пептидів з мікроелементами, що містить щонайменше одну сполуку, вибрану з числа цукрів, ферментів, вітамінів, нуклеотидів, коферментів, фосфоліпідів, ароматів, фарбників, консервантів, і щонайменше один короткий пептид і щонайменше один мікроелемент з групи, що включає мідь, цинк, залізо, молібден, кобальт, хром, селен, вісмут, марганець, срібло, золото, паладій, платину, іридій, олово, титан, кремній, германій, ванадій, магній, яка відрізня 3 хром, селен, германій, літій, отриманий шляхом взаємодії гідролізованого білка з макро- або мікроелементом у складі неорганічної солі при величині рН 7,0-7,4 (Patent WO 87/02867. Hydrolyzed protein chelates. МПК A23J3/00. Priority Date: 1985-11-14). Проте даний комплекс містить значну кількість не зв'язаних з органічними компонентами неорганічних солей макро- і мікроелементів, що знижує його засвоєння і підвищує ризик побічної небажаної дії. Відома композиція коротких пептидів з мікроелементами, що містить, щонайменше, один короткий пептид і, щонайменше, один мікроелемент, вибраний з групи, що включає магній, натрій, калій у вигляді їх солей або фізіологічно прийнятних похідних або їх суміші, а пептидом є дипептид, що містить наступні амінокислоти: тирозин і аргінін або пентапептид gly-pro-arg-pro-ala-NH2, що містить наступні амінокислоти: аланін, аргінін, пролін, гліцин (Заявка России № 2007120617. Косметическая композиция для кожного применения. МПК А61K8/00 (2006.01). Опубл. 10.02.2009). Недоліком відомої композиції є незбалансований склад необхідних макро- і мікроелементів, а також присутність в цільовому продукті домішок у вигляді хлорид- і сульфат-іонів, оскільки мікроелементи використані у вигляді неорганічних солей. Найбільш близькою до тієї, що заявляється, є водна композиція пептидів і амінокислот з мікроелементами, що додатково містить, щонайменше, одну активну сполуку, вибрану з числа цукрів, ферментів, вітамінів, нуклеотидів, коферментів, фосфоліпідів, ароматів, фарбників, консервантів (Патент России № 2120794. Косметическая композиция для защиты, питания и/или укрепления поверхностных и более глубоких слоев кожных покровов и способ защиты, питания и/или укрепления кожи. МПК А61K7/40, А61K7/48. Опубл. 27.10.1998). Недоліком є висока токсичність, обумовлена тим, що композиція містить мікроелементи у вигляді неорганічних солей. В основу корисної моделі поставлена задача підвищення екологічної чистоти композиції. Запропонована, як і відома водна композиція коротких пептидів з мікроелементами містить, щонайменше, одну сполуку, вибрану з числа цукрів, ферментів, вітамінів, нуклеотидів, коферментів, фосфоліпідів, ароматів, фарбників, консервантів і, щонайменше, один короткий пептид і, щонайменше, один мікроелемент з групи, що включає мідь, цинк, залізо, молібден, кобальт, хром, селен, вісмут, марганець, срібло, золото, паладій, платину, іридій, олово, титан, кремній, германій, ванадій, магній, і, відповідно до цієї пропозиції, містить мікроелементи у вигляді протеїнатів металів, наночастинок металів, наночастинок оксидів металів або наночастинок гідроксидів металів, а вміст хлорид-, нітрат-, карбонат-, сульфат- і фосфат-іонів не перевищує 0,1 мас. %. При цьому містить або воду ін'єкційну, або воду деіонізовану, або питну воду звичайну, або питну воду кип'ячену, або воду дистильовану, або воду бідистильовану, або воду очищену, або воду мінеральну або суміші вказаних вод. При цьому відношення маси протеїнатів ме 59070 4 талів до маси залишкових наночастинок складає величину не менше 1000, переважно не менше 10000. Водна композиція коротких пептидів з мікроелементами містить мікроелементи у вигляді протеїнатів металів. Це дозволяє підвищити її засвоюваність, понизити токсичність композиції, підвищити екологічну чистоту і розширити область її застосування. Водна композиція коротких пептидів з мікроелементами містить мікроелементи у вигляді наночастинок металу, наночастинок оксиду металу або наночастинок гідроксиду металу. Це дозволяє понизити токсичність композиції, підвищити екологічну чистоту і розширити область її застосування. Вміст хлорид-, нітрат-, карбонат-, сульфат і фосфат-іонів не перевищує 0,1 мас. %. Це також дозволяє понизити токсичність композиції, підвищити екологічну чистоту і розширити область її застосування. При вмісті хлорид-, нітрат-, карбонат-, сульфат- і фосфат-іонів більше 0,1 мас. % збільшується токсичність композиції. В якості розчинника композиція містить або воду ін'єкційну, або воду деіонізовану, або питну воду звичайну, або питну воду кип'ячену, або воду дистильовану, або воду бідистильовану, або воду очищену, або воду мінеральну або суміші вказаних вод, що розширює технологічні можливості її застосування. Відношення маси протеїнатів металів до маси залишкових наночастинок складає величину не менше 1000, переважно не менше 10000. Це дозволяє отримати надчисту композицію, оскільки практично всі наночастинки за рахунок своєї високої хімічної активності беруть участь в утворенні протеїнатів. Це також дозволяє розширити область застосування в харчовій промисловості, в біології і медицині. Відношення маси протеїнатів металів до маси залишкових наночастинок менше 1000 призводить до збільшення токсичності за рахунок токсичності наночастинок металів. Приклад. Водну композицію коротких пептидів з мікроелементами отримують таким чином. Спочатку отримують водний колоїдний розчин наночастинок металу в реакторі, в якому розміщують металеві гранули (див. Патент України на корисну модель № 23550. Спосіб ерозійно-вибухового диспергування металів. МПК B22F9/14. Опубл.25.05.2007. Бюл. № 7). Металеві гранули поміщають в судину для диспергування і рівномірно розміщують їх на дні судини між електродами. У судину наливають воду. При проходженні через ланцюжки металевих гранул імпульсів електричного струму, в яких енергія імпульсів перевищує енергію сублімації випарованого металу, в точках контактів металевих гранул одна з одною виникають іскрові розряди, в яких здійснюється вибухоподібне диспергування металу. У каналах розряду температура досягає 10 тис. градусів. Ділянки поверхні металевих гранул в зонах іскрових розрядів плавляться і вибухоподібно руйнуються на наночастинки і пару. Розплавлені наночастинки, що розлітаються, потрапляють у воду, охолоджуються в ній і утворюють колоїдний 5 59070 розчин наночастинок металів, оксидів металів, гідроксидів металів. Короткі пептиди отримують шляхом екстрагування біологічних клітин відомими способами, наприклад, із застосуванням роторно-пульсаційних апаратів. Для цього може бути використаний апарат, що описаний в Міжнародній заявці (Міжнародна заявка РСТ (WO) RU N 9600297, кл. B01F7/00, 1995) і має назву "S-емульгатор", а також апарат, що має назву «Віброкавітаційний млин» (Патент RU на полезную модель RU № 8973, кл. 6 D1/22, В02С23/00. БИ N 1, 1999). Комп’ютерна верстка Л.Литвиненко 6 У колоїдний розчин наночастинок металу, оксиду металу, гідроксиду металу додають розчин, що містить короткі пептиди і інші добавки. За рахунок високої хімічної активності наночастинок здійснюється утворення протеїнатів металів. Висока хімічна активність наночастинок дозволяє набути високого значення відношення маси протеїнатів металів до маси наночастинок. В результаті утворюється продукт високої екологічної чистоти, що практично не містить хлорид-, нітрат-, карбонат-, сульфат- і фосфат-іонів. Підписне Тираж 24 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601