Спосіб одержання знезараженого воску для виготовлення вощини

Спосіб одержання знезараженого воску для виготовлення вощини, що включає розтоплення воску та витримку його в рідкому стані, який в і д р і з н я є т ь с я тим, що в рідкому стані віск витримують при температурі 86-98°С протягом 2-8 годин на 50 см його товщі. Винахід відноситься до бджільництва і застосовується для уникнення розповсюдження пошесних хвороб бджіл через вощину. Відомий спосіб знезараження воску від вегетативних форм збудників заразних хвороб бджіл по операції так званого запарювання - переробка його при температурі 96-98°С протягом 20-24 го.дин. При цьому методі температура за вказаний час не повинна знижуватись нижче 60-55°С. Вегетативні клітини збудників гинуть при 60-70°С протягом 10-20 хвилин. (Чудаков В.Г. Технология продуктов пчеловодства. - М.: Колос. - 1979. - С. 84-92). Існує також спосіб знищення спор збудників американського та європейського гнильців дією температури 127-130°С і тиском водяної пари 1,5 атм при експозиції 2 години (Гробов О.Ф. и др. Болезни и вредители пчел.- М.: Агропромиздат. - 1987, С. 19-41). Знезараження воску високою температурою з використанням параметрів, що вбивають спори, обумовлює руйнування його структури. При цьому близько 2% воску вигорає. Застосування для знезараження воску гамма-проміння шкідливе для здоров'я людей. В зв'язку з цим на воско-вощинних підприємствах існує проблема виготовлення незараженої вощини. В основу винаходу поставлено завдання вдосконалення способу одержання знезараженого воску для виготовлення вощини, в якому використано гравітацію та відповідний температурний режим визна Відомий також спосіб знезараження вощини обробкою гамма-промінням при дозі 2,5 мрад, що вбиває термостійкі спори збудників пошесних хвороб бджіл. (Смирнов A.M. Способ стерилизации вощины в товарной упаковке// Пчеловодство, 1969, № 12, с. 15-18). О U А (1„ 10100 УКРАЇНА A 01 К 59/00 ДЕРЖАВНЕ ПАТЕНТНЕ ВІДОМСТВО ОПИС ДО ПАТЕНТУ НА ВИНАХІД *%*• J (54) СПОСІБ ОДЕРЖАННЯ ЗНЕЗАРАЖЕНОГО ВОСКУ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ВОЩИНИ (21) 93006872 ¥ (22) 20 08 93 * (24) 12.11 99 (46) 12.11.99. Бюл. № 7 (56) Гробов О.Ф. и др. Болезни и вредители пчел - в М . Агропромиздат. - 1987 С. 19-41 (прототип). (72) Хмара Петро Якович, Боднарчук Леонід Іванович (73) Інститут бджільництва їм. П І. Прокоповича (57) Спосіб одержання знезараженого воску для вигоговлення вощини, що включає розтоплення воску та витримку його в рідкому стані, який в і д р і з н я є т ь с я тим, що в рідкому стані віск витримують при температурі 86-98°С протягом 2-8 годин на 50 см його товщі. С > Винахід відноситься до бджільництва і застосовується для уникнення розповсюдження пошесних хвороб бджіл через вощину. Відомий спосіб знезараження воску від вегетативних форм збудників заразних хвороб бджіл по операції так званого запарювання - переробка його при температурі 96-98°С протягом 20-24 годин При цьому методі температура за вказаний час не повинна знижуватись нижче бО-бб^С Вегетативні клітини збудників гинуть при 60-70°С протягом 10-20 хвилин. (Чудаков В.Г. Технология продуктов пчеловодства. - М.: Колос. - 1979. - С. 84-92). Відомий також спосіб знезараження вощини обробкою гамма-промінням при дозі 2,5 мрад, що вбиває термостійкі спори збудників пошесних хвороб бджіл (Смирнов A.M. Способ стерилизации вощины в товарной упаковке// Пчеловодство, 1969, № 12, с. 15-18) Існує також спосіб знищення спор збудників американського та європейського гнильців дією температури 127-130°С і тиском водяної пари 1,5 атм при експозиції 2 години (Гробов О.Ф. и др. Болезни и вредители пчел.- М . Агропромиздат - 1987. С. 19-41). Знезараження воску високою температурою з використанням параметрів, що вбивають спори, обумовлює руйнування його структури. При цьому близько 2% воску вигорає. Застосування для знезараження воску гамма-проміння шкідливе для здоров'я люДей В зв'язку з цим на воско-вощинних підприємствах існує проблема виготовлення незараженої вощини. В основу винаходу поставлено завдання вдосконалення способу одержання знезараженого воску для виготовлення вощини, в якому використано гравітацію та ВІДПОВІДНИЙ температурний режим визна о о О 10100 і * ченої тривалості, за рахунок чого забезпечується звільнення воскової маси від термостійких спор збудників хвороб бджіл, що забезпечує одержання знезараженого воску та уникнення руйнування його структур. Поставлене завдання вирішується тим, що в способі одержання знезараженої вощини, що передбачає розтоплення воску та витримку його в рідкому стані, згідно з винаходом відстій воску здійснюється при температурі 86-98°С протягом двох годин на кожні 50 см його товщі. Вказані параметри температури застосовані взв'язку з тим, що в цьому стані найшвидше проходять осадження наявних в ньому домішок, в тому числі і спор. Зниження температури від вказаного мінімуму веде до такого агрегатного стану рідкого воску, коли буде гальмуватись осадження домішок та спор. Перевищення вказаного максимуму приводить до небажаних змін структури воску, а при досягненні 100°С відбудеться закипання води, яка зумовить википання воску. Вказана витримка - 2 години на 0,5 м товщі воску потрібна для забезпечення 1 v r 3 4 5 86 92 98 100 1 Не всі спори випали в осад » 2 84 Температура, °С Години на 50 см товщі воску Результат - s r . ^ Висновки Приклади ефективності знезараження показані в таблиці. 20 Ефект способу полягає в тому, що виключає перезараження бджолиних сімей через вощину. В зв'язку з цим цей метод обумовлює підвищену продуктивність бджіл, продуктивність праці пасічни25 ків, а також уникнення збитків від хвороб та негативних наслідків застосування високої температури для знезараження воску, що руйнує його структуру. Приклади Вихідні дані -*• повного випадання в осад спор збудників. П р и к л а д . Беремо віск, кладемо його в посудину, де є підігрів з автоматичною стабілізацією температури. Підігріває5 мо його до 92°С і залишаємо, допускаючи коливання температури від 86 до 98°С. Вважаємо оптимальною 92°С. В цьому стані віск перебуває 2-8 годин на кожні 50 см товщі воску. За цей час всі спори 10 хвороботворних мікроорганізмів опадають в осад в зе'язку з тим, що вони мають більшу питому вагу від воску. Утримання воску в рідкому стані у згаданих умовах зумовлює повний осад всіх спор. Віск стає 15 знезараженим, крім осаду. Потім зливаємо знезаражений віск, залишаючи осад. 5 Майже всі спори випали в осад Всі 8 Всі збудники (спори)в осади збудники (спори)в осаді І Повне знезараження Знезараження нормальне Зназараження не відбулось • . 2 В осад потрапили біля 98% збудників • 9 Розбризкування воску при закипанні води Незручності і втрати воску. Перевитрата енергії Упорядник Техред М. Келемеш Коректор Л.Пчолинська Замовлення 522 Тираж Підписне Державне патентне відомство України, 254655, ГСП, Київ-53, Львівська пл., 8 Відкрите акціонерне товариство "Патент", м. Ужгород, вул. Гагаріна, 101