Спосіб підвищення продуктивності ранньовідлучених поросят

Реферат: Спосіб підвищення продуктивності ранньовідлучених поросят включає застосування в годівлі мультиензимних композицій. Як основний діючий компонент використовується пектаттранселіміназа з мацеруючими властивостями та супутні додаткові компоненти бета-глюканаза, амілаза, а також супровідні - протеаза, ксиланаза та інші, згідно з ТУ У 15.7-32859397-001-2004 у складі МЕК-3, наповнювач - висівки пшеничні до 100 %. UA 101126 U (12) UA 101126 U UA 101126 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до галузі тваринництва, зокрема до годівлі тварин. В основу корисної моделі поставлена задача використання мультиензимної композиції МЕК3 в сухому вигляді, основна дія якої спрямована на розрихлення клітинних оболонок кормів завдяки вмісту пектолітичних ферментів, переважаючим з яких є пектат-транселіміназа. Мультиензимна композиція МЕК-3 підвищує продуктивність молодняку свиней на вирощуванні за рахунок руйнування стінок рослинних клітин корму, завдяки чому підвищується доступність до поживних речовин та покращення їх всмоктування в шлунково-кишковому тракті, що призводить до підвищення продуктивності свиней на вирощуванні з меншими затратами корму. Відомий ряд способів підвищення продуктивності молодняку свиней на вирощуванні, що включають згодовування кормових добавок мікробіологічного походження, які містять різної природи травні ферменти екзогенного походження (вільзим, ендофід, пуриветин, МЕК-СХ-1, МЕК-СХ-2, МЕК-СХ-3, Ровабіо Ексель АП, Натургрейн Бленд, Оллзайм Вегпро, Кемзайм HF, Олзайм БГ, Авізім 1200, Авізім 1500 та ін.), вони діють на нерозчинні структурні елементи клітковини, а саме целюлозу, геміцелюлозу та β-глюкани зернових культур. Екзогенні ферменти, що додаються в корм, дозволяють повніше використати наявні в ньому поживні та біологічно активні речовини, розщеплюючи целюлозу та некрохмальні полісахариди - β-глюкани і пентозани. Але оскільки полісахариди клітинних стінок рослинного корму є комплексом різних сполук, то малоймовірно, що додані в корми окремі ферментні препарати здатні перевести всі некрохмальні елементи в легкозасвоювану моногастричними тваринами форму, наприклад глюкозу. Для їх розщеплення необхідний набір ферментів у вигляді мультиферментного комплексу. Ферменти екзогенного походження перетворюють полісахариди із нерозчинної форми в розчинну, сприяючи цим їх розщепленню. При застосуванні комплексу екзогенних ферментів підвищується не тільки засвоєння енергії, але й загальна поживна цінність кормів, тому що ферменти руйнують стінки рослинних клітин, звільняючи додаткову кількість протеїну, жирів та крохмалю [1, 2, 3]. Недоліком цих способів є те, що вони в своєму складі не містять такої складової, як екзогенний фермент пектат-транселіміназу (пектинліазу), який має мацеруючі властивості. Прототипом запропонованої нами корисної моделі є мультиензимна добавка для ферментної обробки зернових кормів [4]. Мультиензимна добавка застосовується в кормовиробництві для обробки зернової частини раціонів. До її складу входять такі ферментні препарати, мас. %: ферментний препарат МЕК-СХ-2-30-40, ферментний препарат протосубтилина ГЗх - 0-5, ферментний препарат целловиридин ГЗх - 0-10, солод ячмінний - 5565, солод житній - 0-65. Ферментацію подрібненого зерна, висівок або зерносуміші проводять при рідинному коефіцієнті 1:2 і температурі +60 °C протягом 3 год. Норма введення мультиензимної добавки - 0,1 % від повітряно-сухої речовини зернофуражу, що дозволяє довести вміст жита в зерносуміші до 50 % і підвищити суму цукрів в готовому кормі до 300 г/кг і більше при одночасному збереженні низької в'язкості корму. Згодовування оброблених зерносумішей сприяє підвищенню продуктивності тварин при загальному зниженні витрат кормів. Цей спосіб належить до сфери застосування ферментних препаратів в кормоприготуванні, зокрема для обробки зернової частини раціонів. Однак дана добавка не може синергічно комплексно впливати на основні структурні елементи клітковини протопектин та целюлозу, оскільки в її складі відсутній фермент целюлоза і пектинліаза. А також за рахунок іммобілізації на природному субстраті не витримує термічну обробку 80 °C. Ефективність заявленого способу і його переваги в порівняні з прототипом підтверджено науково-господарським дослідом, наведеним нижче. Науково-господарський дослід проводили в науково-дослідному господарстві ДП ДГ "Артеміда". Для дослідження відбирали молодняк свиней живою масою 11,5 кг. Дослідження проводилися на двох групах свиней великої білої породи по 14 голів у кожній, відібраних за принципом аналогів з урахуванням живої маси, віку, походження. Перша група була контрольною. У підкормку поросят другої групи вводився ферментний препарат МЕК-3 в кількості 1,5 г на голову за добу. Годівля тварин здійснювалася згідно з існуючими нормами двічі на добу. Протягом досліду, який тривав 90 діб, вивчали ваговий ріст свиней та витрати корму на 1 кг приросту. Одержанні результати представлені в таблиці. 1 UA 101126 U Таблиця Показники продуктивності молодняку свиней за основний період досліду, М±m, n=14 1 група (контрольна) 11,49±0,45 46,05±1,38 34,56±1,18 384±12 4,11 Показник Початкова жива маса, кг Кінцева жива маса, кг Приріст: абсолютний, кг середньодобовий, г Витрати корму на 1 кг приросту, корм. од. 5 10 15 20 2 група (МЕК-3) 11,40±0,89 49,74±1,27 х 38,34±1,07 х 426±12 3,71 Позитивна роль використання мультиенимної композиції МЕК-3 в годівлі ранньовідлучених поросят в кількості 1,5 г на голову на добу проявляється у позитивній дії основного діючого компонента пектат-транселімінази з мацеруючими властивостями та супутнього додаткового компонента бета-глюканази, амілази, а також супровідних - протеази, ксиланази та інших, згідно з ТУ У 15.7-32859397-001-2004, наповнювач - висівки пшеничні, що забезпечує підвищення продуктивності на 10,9 % та зменшення витрат кормів на 1 кг приросту на 9,74 %. Джерела інформації: 1. Боярский Л. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах при откорме свиней / Л. Боярский, Н. Юмашев // Свиноводство. - 2006. - № 3. - С. 10-11. 2. Гуцол А.В. Нові ферментні препарати в годівлі сільськогосподарських тварин / Я.І. Кирилів, М.О. Мазуренко, Н.В. Гуцол, В.А Бурлака [та ін.] Монографія. - Вінниця: ФОП Рогальська І.О. - 2014. - 316 с. 3. Кирилів Я.І. Використання ферментних препаратів вітчизняного виробництва для свиней [методичні рекомендації] / Я.І. Кирилів, А.В. Гуцол, В.В. Болоховський // Вінниця - Львів. - 2010. 19 с. 4. Шакиров Ш.К. Мультиэнзимная добавка для ферментативной обработки зерновых кормов / Ш.К. Шакиров, Р.У. Бикташев, Ф.С. Гибадуллина, Р.Р. Бикбов // Патент Государственного учреждения Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства Российской федерации RU 2117703 С1, 20.08.1998, RU 96102707 А, 27.05.1998. RU 2073715 С1, 20.02.1997. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 25 Спосіб підвищення продуктивності ранньовідлучених поросят, що включає застосування в годівлі мультиензимних композицій, який відрізняється тим, що як основний діючий компонент використовується пектат-транселіміназа з мацеруючими властивостями та супутні додаткові компоненти бета-глюканаза, амілаза, а також супровідні - протеаза, ксиланаза та інші, згідно з ТУ У 15.7-32859397-001-2004 у складі МЕК-3, наповнювач - висівки пшеничні до 100 %. 30 Комп’ютерна верстка І. Мироненко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП "Український інститут інтелектуальної власності", вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2