Спосіб пакування, транспортування і зберігання ядер волоських горіхів

Реферат: Спосіб пакування, транспортування і зберігання ядер волоських горіхів включає розміщення ядер волоських горіхів в жорстку тару і закриття жорсткої тари. Перед розміщенням в жорстку тару ядра волоських горіхів додатково розміщують в принаймні одну еластичну газонепроникну упаковку, в якій (або в яких) створюють розрідження, та після цього герметично закривають. UA 101292 U (54) СПОСІБ ПАКУВАННЯ, ТРАНСПОРТУВАННЯ І ЗБЕРІГАННЯ ЯДЕР ВОЛОСЬКИХ ГОРІХІВ UA 101292 U UA 101292 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Запропонована корисна модель належить до галузі зберігання сільськогосподарської продукції землеробства або садівництва. Використовується, для зберігання свіжості зелені (петрушки, кропу, кінзи тощо) при її пакуванні з метою подальшого зберігання та/або транспортування. Відомі упаковки харчових продуктів, що включають полімерний пакет з герметичною порожниною для розміщення в ній харчового продукту. У порожнині може бути утворена зона розрідження, яку заповнюють інертним газом (див. патент України на корисну модель № 9063, МПК В65В 31/00, В65В 31/02, В65В 25/00, B65D 85/72, дата публікації 15.09.2005). Можливе виконання порожнини заповненою газом з тиском більше атмосферного, (див. декл. патент України на винахід № 50495, МПК В65В 11/00, B65D 85/60, дата публікації 5.10.2002). Недоліком відомих рішень є їх нетехнологічність, що проявляється у відносній складності забезпечення збереження властивостей харчових продуктів при їх зберіганні та транспортуванні у подібних упаковках. Крім того, упаковки не містять зовнішнього шару зовнішньої жорсткої тари, що створює небезпеку пошкодження упаковки та псування продукту, який в ній зберігається. Ускладненим є штабелювання таких упаковок. Відомим також є спосіб пакування волоських горіхів в якому ядра волоського горіха запечатані всередину поверхні для пакування, яка має вигляд циліндра з основою у вигляді кола або еліпса, таким чином, що подовжня вісь кожного волоського горіха розташована перпендикулярно довжині циліндра, при цьому всі вони розміщені в одному ряду, а як поверхні для упаковки використовують картон завтовшки 0,02-0,5 см [пат. UA № 64380, МПК В65 1/00, опубл. 10.11.2011, Бюл. № 21]. Проте відома упаковка є трудомісткою, об'ємною, оскільки циліндри з волоськими горіхами займають великий об'єм при зберіганні і транспортуванні, а волоські горіхи при тривалому зберіганні не зберігають своїх органолептичних властивостей. Найближчим аналогом до корисної моделі, що заявляється, є Тара для зберігання та транспортування очищених горіхових ядер (ПУ на корисну модель № 92463), яка являє собою картонну коробку переважно у формі паралелепіпеда, у внутрішній порожнині якої розташовано прокладку з полімерного або целюлозного матеріалу, причому додатково містить бандаж у вигляді еластичної плівки, сполученої частково або повністю із зовнішньою поверхнею коробки. Пакування очищених горіхових ядер в таку тару здійснюється способом, який є найближчим аналогом до способу, що заявляється. Недоліком найближчого аналога є втрата смакових та фізичних властивостей ядер волоських горіхів при їх зберіганні та транспортуванні, а також зменшення показника щільності пакування ядер волоських горохів у жорсткій тарі та можливе зниження жорсткості тари під час пакування, зберігання і транспортування ядер волоських горіхів, а також відсутність засобів для зменшення масогабаритних розмірів тари. В основу корисної моделі поставлена задача створення способу пакування із забезпеченням збереження всіх властивостей ядер волоських горіхів при їх зберіганні та транспортуванні з одночасним підвищенням щільності розташування ядер волоських горохів, попередньо упакованих у еластичну та газонепроникну упаковку, у жорсткій тарі з одночасним збереженням жорсткості тари під час пакування, зберігання і, особливо, транспортування ядер волоських горіхів та зменшення масогабаритних розмірів тари. Поставлена задача вирішується тим, що спосіб пакування, транспортування і зберігання ядер волоських горіхів, що включає розміщення ядер волоських горіхів в жорстку тару і закриття тари, відрізняється тим, що перед розміщенням в жорстку тару ядра волоських горіхів додатково розміщують в принаймні одну еластичну газонепроникну упаковку, в якій (або в яких) створюють розрідження, та після цього герметично закривають. Матеріалом жорсткої тари найдоцільніше використовувати картон. Для захисту картону від горіхової олії, на випадок розгерметизації еластичної упаковки, на внутрішній поверхні жорсткої тари може бути розміщено жиростійкий папір. Для забезпечення щільності закриття жорсткої тари, її додатково може бути обмотано клейкою стрічкою. Реалізацію способу, що заявляється, здійснюють наступним чином. Ядра волоських горіхів розміщують в одну або декілька еластичних газонепроникних упаковок, якими, наприклад, може виступати полімерний пакет. В їх середині створюють розрідження газоповітряного середовища будь-яким відомим способом, наприклад, відкачуванням повітря насосом. Потім здійснюють герметичне запаювання еластичних газонепроникних упаковок. Далі еластичні газонепроникні упаковки укладають у жорстку тару, якою, наприклад, може виступати ящик з гофрованого картону, і закривають жорстку тару. В деяких випадках жорстку тара додатково обмотують клейкою стрічкою, наприклад скотчем. 1 UA 101292 U Після цього ядра волоського горіха готові для тривалого зберігання та безпечного транспортування. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 5 10 15 1. Спосіб пакування, транспортування і зберігання ядер волоських горіхів, що включає розміщення ядер волоських горіхів в жорстку тару і закриття жорсткої тари, який відрізняється тим, що перед розміщенням в жорстку тару ядра волоських горіхів додатково розміщують в принаймні одну еластичну газонепроникну упаковку, в якій (або в яких) створюють розрідження, та після цього герметично закривають. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що матеріалом жорсткої тари виступає гофрований картон. 3. Спосіб за будь-яким із пп. 1-2, який відрізняється тим, що в жорстку тару, принаймні на одній внутрішній поверхні та/або між еластичними газонепроникними упаковками, укладають жиростійкий папір. 4. Спосіб за будь-яким із пп. 1-3, який відрізняється тим, що після закриття жорсткої тари її обмотують клейкою стрічкою. Комп’ютерна верстка Л. Ціхановська Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2