Спосіб крекінгу

Реферат: UA 106973 U UA 106973 U 5 10 15 20 25 30 35 Корисна модель (Фіг. 2) належить до харчової промисловості і може використовуватися для крекінгу (розколу та лущення) шкаралупи горіху, переважно волоського. Відомо, що у горіха (Фіг. 1) площина розколу ядра 2 розташована перпендикулярно площині розколу половинок шкаралупи 1. А при невдалому місці прикладення зусилля може виникнути разом з розколом шкаралупи 4 й руйнування самого ядра 3. Далі буде розглянута можливість крекінгу не тільки сортового (бойного) волоського горіха, а й небойного (з міцною шкарлупою). Відомий патент, в якому обертовий принцип дії та на жаль подача горіхів до руйнівного органу має нерегульований характер (UA 84781 С2). Відомий патент з поступальним рухом UA 80689 U, але й тут не до кінця зрозуміла технологія подачі горіха, особливо площини розділу горіха (переважно, волоського). Відомий патент, який має обертовий принцип дії та на жаль також відсутня фіксована подача горіхів до руйнівного органу (RU 2111687). Відомий патент, що має обертовий рух з вказівкою необхідних обертів, але не має фіксованої подачі (US 6209448 В1) Задача корисної моделі створення способу крекінгу для всіх типів волоського горіху (з тонкою та товстою шкаралупою) При цьому збільшується якість розколу шкаралупи, що призводить до виходу цілого ядра й, відповідно, до збільшення вартості продукту на 10-30 %. Ця задача вирішується за рахунок того, що горіх має оптимальне розташування в процесі крекінгу чотирьох зон контакту, оптимальне значення максимального ходу рухомих частин пресапарата, а також необхідне зусилля розколу. Економічна вигода збільшення вартості продукту на10-30 %. У даному способі технологія подачі і підготовка горіхів до уваги не береться. Для простоти викладу інформації припустимо, що всі ці дії будуть робитися ручним способом. Спосіб полягає в тому, що горіх, переважно волоський, розташований в V-подібній формі так, що створюється 2 (дві) зони контакту горіха і призми при цьому площина роз'єму шкаралупи горіха знаходиться за межами V-подібної канавки призми (Фіг. 2). Інші дві зони контакту формуються при торканні другої призми до горіха. При подальшому стисканні обох призм необхідно згенерувати мінімальне зусилля розколу горіха в даній площині. Зусилля розколу в перпендикулярній до цієї площини в 3-5 разів менше, але якість ядра при розколі значно гірше. Також необхідно витримати оптимальний хід за 1 акт руйнуючого органу прес-апарата. Він (хід) не повинен перевищувати 4 мм для збереження якості ядра. Вся наведена вище інформація може знадобитися не тільки для індивідуальних пристроїв, але і для проектування таких апаратів на кілька десятків горіхів одночасно. Використання корисної моделі може збільшити вартість продукту на 10-30 %. Перелік фігур креслення: Фіг. 1 Площини волоського горіху Фіг. 2 Спосіб розколу горіху 40 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 45 50 1. Спосіб крекінгу, переважно шкаралупи волоського горіха, включає підготовку горіхів, розташування їх у призмі та руйнування їх шкаралупи механічними засобами, який відрізняється тим, що при крекінгу горіх має 4 (чотири) зони контакту, мінімальне статичне зусилля руйнування в площині 2 (два) дорівнює 200…250 кгс та поступальний хід механічних засобів за 1 такт не повинен бути більшим ніж 4 мм. 2. Спосіб крекінгу за п. 1, який відрізняється тим, що формування 4 (чотирьох) зон контакту в оптимальному місці шкаралупи горіха робиться у двох призмах (нижня і верхня) зі спеціальними V-подібними канавками, які в свою чергу мають розміри 10 мм (максимальна глибина), 90 градусів (кут при вершині ), 45 градусів (кути між вертикальною площиною та робочими гранями призми). 1 UA 106973 U Комп’ютерна верстка А. Крижанівський Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2