Стіл нутровочний для обробки кишкової сировини

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Стіл нутровочний для обробки кишкової сировини, який містить стільницю зі сковзалом, ніжки, бортики, поліамідну гребінку, стійку з гачками та злив, який відрізняється тим, що гребінка виконується із твердих порід дерева.

Текст

Реферат: Стіл нутровочний для обробки кишкової сировини містить стільницю зі сковзалом, ніжки, бортики, поліамідну гребінку, стійку з гачками та злив. При цьому гребінка виконується із твердих порід дерева. UA 118906 U (54) СТІЛ НУТРОВОЧНИЙ ДЛЯ ОБРОБКИ КИШКОВОЇ СИРОВИНИ UA 118906 U UA 118906 U 5 10 15 20 Корисна модель належить до галузі м'ясної промисловості і може бути використана для обробки свіжої кишкової сировини. Відомий стіл для обробки кишкової сировини, який містить стільницю зі сковзалом, ніжки, бортики, поліамідну гребінку, стійку з гачками та злив. Недоліком стола є те, що поліамідна гребінка повністю не забезпечує цілісність оболонки кишок. В основу корисної моделі поставлена задача - удосконалення пристрою та підвищення якості обробки кишок. Зазначена задача вирішується тим, що гребінка виконується із твердих порід дерева. Пристрій пояснюється кресленнями. На фіг. 1 показаний стіл в оксонометричній проекції, на фіг. 2 показано стіл, загальний вигляд, на фіг. 3 показано розріз А-А на фіг. 2. Пристрій містить стільницю 1, зі сковзалом 2, ніжки З, бортик 4, гребінку 5 і злив 6. Пристрій працює наступним чином. Кишкову сировину кладуть на стільницю 1, що встановлена на ніжках 3 і має бортики 4, і починають видаляти слизову оболонку, протягуючи через гребінку 5. Гребінка, що виконується із твердих порід дерева і постійно обгортається слизом, забезпечує більш "м'який", щадний режим очистки і тому оболонка кишок не пошкоджується. Це пояснюється тим, що коефіцієнт тертя поліамідної гребінки з біологічним мастилом (слиз оболонки) дорівнює 0,008, а дерев'яної - відсутній. Очищену сировину по сковзалу 2 направляють через злив 6 у ємність (на кресленні не показано) і використовують за призначенням. Перевага пристрою, що заявляється, полягає в тому, що значно підвищується якість обробки кишок. Джерело інформації: 1. Стол обработки кишсырья КР-ФСК-О: http//kbnwda.ru/oborudovanie/oborudovanie-dlyauboya-i-pervichnoj-pererabotki/stol-obr. 25 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 30 Стіл нутровочний для обробки кишкової сировини, який містить стільницю зі сковзалом, ніжки, бортики, поліамідну гребінку, стійку з гачками та злив, який відрізняється тим, що гребінка виконується із твердих порід дерева. 1 UA 118906 U Комп’ютерна верстка Г. Паяльніков Міністерство економічного розвитку і торгівлі України, вул. М. Грушевського, 12/2, м. Київ, 01008, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2

Дивитися

Додаткова інформація

МПК / Мітки

МПК: A22C 17/16, A47B 37/00

Мітки: сировини, кишкової, нутровочний, стіл, обробки

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/4-118906-stil-nutrovochnijj-dlya-obrobki-kishkovo-sirovini.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Стіл нутровочний для обробки кишкової сировини</a>

Подібні патенти