Спосіб інтенсивного вирощування риби у полікультурі

Спосіб інтенсивного вирощування риби в полікультурі, що передбачає використання декількох видів риб при застосуванні інтенсифікаційних заходів, зокрема, внесення за загальновідомою методикою органічних і мінеральних добрив та підгодівлю риби штучними кормами, який 3 50051 ред на підвищення ефективності використання біологічних ресурсів водойм та риби. У природних умовах без застосування методів інтенсифікації рибопродуктивність водойм в Україні може становити, ц/га: ставів - 1,5-2,0, малих водойм - 0,7-1,5, водосховищ - 0,2-0,4, озер, лиманів і водойм-охолоджувачів - 1,5-2,0. Основні витрати при цьому спрямовані на закупівлю рибопосадкового матеріалу і вилов риби для споживання. В річках і водосховищах відтворення рибних запасів відбувається в природних умовах. Для раціонального й ефективнішого використання водойм і біологічних особливостей риби в Україні напрацьовано цілий комплекс інтенсифікаційних заходів. До основних факторів інтенсифікації рибництва належать: технічний стан ставів та інших водойм, формування умов середовища в ставах, водообмін, вапнування і удобрення ставів, годівля риб, селекція, гібридизація, профілактика захворювань риб, нові об'єкти рибництва, отримання молоді риб у ранні терміни тощо. Особливе місце займає впровадження полікультури як фактора інтенсифікації ставового рибництва. Необхідно відзначити, що проблемами полікультури в рибництві займалися багато вчених [Харитонова Н.Н. Рекомендации по повышению рыбопродуктивности прудов при поликультуре рыб / Н.Н. Харитонова, И.Ф. Демченко. - К.: ИРХ, 1993.27с.; Гринжевський М.В. Ефективність ставової полікультури / М.В.Гринжевський, Й.Є. Янінович, Т.М. Швець // Рибогосподарська наука України. 2008. - №2. - С.41-43.]. Вивчалися питання спільного вирощування коропів і рослиноїдних риб. Інших видів риб не використовували, в результаті чого полікультура риб була збіднілою і не давала значного ефекту, Як свідчать спостереження в ставах України, крім коропів і рослиноїдних риб розводять і вирощують лина, сома, щуку та інші види риб, які широко розповсюджені у водоймах. В основу корисної моделі поставлено задачу розробити спосіб інтенсивного вирощування різних видів риб у полікультурі, який би забезпечив розподіл риби по різних трофічних ланках ставу, урізноманітнив видовий склад рибопродукції та дав би високу рибопродуктивність. Дослідження проводили у нагульних ставах №№ 16 та 16а рибдільниці "Рудники" Львівського облрибокомбінату. Використано загальноприйняті методи досліджень у рибництві, визначено ефективність вирощування товарної риби в полікультурі у порівнянні з результатами вирощування коропів у монокультурі. 4 Спосіб здійснюється наступним чином. Для зариблення використано рибопосадковий матеріал таких вагових і вікових кондицій: однорічки українських коропів (любінський рамчастий і любінський лускатий внутрішньопорідні типи) вагою 95г/екз., дворічки товстолобиків - 230-366 г/екз., білого амура - 151-180г/екз., веслоноса - 12501600г/екз., щуки - 152г/екз., сома - 139г/екз., лина 150екз./га. Проведені гідрохімічні дослідження води дослідних ставів свідчать про те, що вода за хімічними показниками протягом всього періоду вирощування риби відповідала нормативним вимогам. Так, температура води в ставах у травні-вересні 2008 p. була в межах від 18,3°С в травні до 24°С в червні за допустимої норми 28°С. Насиченість води киснем знаходилась на рівні 4,6-6,2мг/л, рН води - 7,0-7,5, окислення -10,2-19,9мг/дм3. Природна кормова база за вегетаційний період була в межах: фітопланктон - 20,7-30,0г/м , зоопланктон - 7г/м і зообентос -3,2г/м , що є на рівні необхідних умов для вирощування товарної риби. Вирощування товарної риби проводилося в ставу №16 в полікультурі, а в став №16а було посаджено коропів в монокультурі. Коропів підгодовували штучними комбікормами, виготовленими із місцевих зерносумішей, вміст протеїну в комбікормі був на рівні 18%. Детальне вивчення видової наявності малоцінної риби та інших гідробіонтів не проводили. Зариблення здійснювали із розрахунку наявності цих кормів для щуки і сома в межах 10-15% на кожному гектарі ставу від загальної рибопродуктивності водойм. Щільність посадки риб в нагульні стави представлена в табл. 1. Вона показує, що коропів висаджували по 1600-1700екз./га. Тут основну увагу було звернуто на живу масу, з тим щоб в кінці вегетаційного періоду отримати дволіток коропів живою масою 800-1000г/екз. Для контролю в ставу №16а протягом 20072008pp. вирощували коропів у монокультурі, висаджуючи їх на нагул по 1500екз./га живою вагою 8595г./екз. Протягом сезону вирощування товарної риби був встановлений контроль за гідрохімічним і гідробіологічним режимами ставів, розвитком природної кормової бази за удобрення ставів органічними добривами із розрахунку 2,5ц/га, підгодівлею риби штучними рибними кормами, за помісячним ростом риби та ветеринарно-санітарним станом і охороною ставів. Таблиця 1 Зариблення нагульного ставу №16 рибдільниці "Рудники" Львівського обласного рибокомбінату в 2007-2008 pp. Показники Коропи Дворічки товстолобиків Роки 2007 2008 екз./га вага, г/екз. екз./га вага, г/екз. 1705 95 1500 95 171 366 200 230 В середньому за 20072008pp. екз./га вага, г/екз. 1603 95 200 298 5 50051 6 Продовження таблиці 1 Зариблення нагульного ставу №16 рибдільниці "Рудники" Львівського обласного рибокомбінату в 2007-2008 pp. Показники Дворічки білого амура Веслоніс Щука Сом Лин Всього всіх видів риб Роки 2007 2008 екз./га вага, г/екз. екз./га вага, г/екз. 145 151 180 180 10 1250 12 1000 200 40 152 50 139 250 150 2231 „ 2232 Це дало можливість забезпечити високий вихід товарної риби за період її вирощування (табл. 2). Так, вихід коропів протягом 2007-2008pp. був на рівні 75-80% і перевищував нормативні показ В середньому за 20072008pp. екз./га вага, г/екз. 162 165 11 1425 120 50 139 250 150 2231 ники для рибних господарств поліської зони України. Аналогічні показники отримано стосовно товстолобиків і білого амура, сома, лина, щуки. Таблиця 2 Вихід товарної риби, вирощеної в полікультурі у ставу №16 рибдільниці "Рудники" в 2007-2008 pp. 2007 p. Показники В середньому за 2007-2008 2008 p. вага, г/екз. % вага, г/екз. % вага, г/екз. 75 87 86 Коропи Білий амур Веслоніс Щука Сом Лин % 800 1699 3167 85 83 85 83 83 83 985 1210 2120 720 970 485 80 85 85 83 83 83 893 1455 2644 720 970 485 Таблиця 3 Вихід товарної риби за період вирощування в рибдільниці "Рудники" 2008 p. Показники Коропи Товстолобики Білий амур Веслоніс Щука Сом Лин Жива вага, г/екз, При зарибленні При вилові 95 985 230 1250 180 950 1000 2120 152 720 139 970 150 485 Дані таблиці 3 показують, що найвищі темпи росту спостерігалися в українських коропів, які збільшили свою вагу за травень-вересень 2008р. в 10,4 рази. За ними йдуть сом - 7, рослиноїдні риби - білий амур і товстолобики, відповідно, 5,3-5,4 рази, щука - 4,7, трохи нижчі показники зафіксовані у лина - 3,2 і веслоноса - 2,1 рази. Збільшення за період вирощування, 10,4 5,4 5,3 2,1 4,7 7,0 3,2 Результати вирощування риб у полікультурі свідчать про те, що для них було створено необхідні зовнішні умови, що дало можливість забезпечити нормативні показники як за живою масою кожного виду риб і за виходом при вирощуванні. 7 50051 8 Таблиця 4 Рибопродуктивність ставу №16 рибдільниці "Рудники" в 2007-2008 pp. кг/га 1023 253 116 27 116 1536 Коропи Товстолобики Білий амур Веслоніс Щука Сом Лин Разом В середньому за два роки (2007 - 2008 pp.) при полікультурі риб загальна рибопродуктивність нагульного ставу №16 досягла 1739кг/га (табл. 4)., проти 1080кг/га в ставу №16а за монокультури коропа. Результати вирощування риб у полікультурі свідчать про те, що для них було створено необхідні зовнішні умови, що дало можливість забезпечити нормативні показники як за живою масою кожного виду риб і за виходом при вирощування. Встановлено, що вирощування в полікультурі коропів, рослиноїдних риб, а також веслоносів, щуки, сомів і линів забезпечують рибопродуктивність на рівні 15-17ц риби з гектара ставу. За рахунок до Комп’ютерна верстка Л. Ціхановська 2008 р. 2007 p. Показники кг/га 1256 201 142 22 24 40 100 1785 % 67 16 7,5 2,0 7,5 100 % 70 11,1 8,2 1,3 1,4 2,3 5,7 100 В середньому за 20072008 кг/га % 1140 66 227 13 129 7,3 25 1,3 78 4,4 40 2,2 100 5,8 1739 100 даткових риб за 2007-2008pp. одержано понад 5 центнерів товарної риби. Впровадження в полікультуру, крім коропа, товстолобиків, білого амура, веслоноса, щуки, сома і лина підвищує рибопродуктивність нагульних ставів до 1739 кг/га, в тому числі коропа 1140, товстолобиків - 227, білого амура - 129, веслоноса - 25, щуки - 78, сома - 40 і лина - 100 кг/га. Питома вага додаткових видів риб доведена до 30-34%, що є значним внеском до загального вилову товарної риби і сприяє підвищенню ефективності використання ставового фонду і збереженню кормів на вирощування риби. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601