Пристрій для вирощування шампіньйонів

і Союз Советских Социалистических Республик ОПИСАНИЕ (і«)79132а ИЗОБРЕТ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное кавт.свид-ву . Кл. 3 (22) Заявлено 06.06.79 (21) 2776932/30-15 с присоединением заявки № Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий • А 01 G 1/04 (23) Приоритет Опубликовано 3012BU Бюллетень № 48 (53) УДК 635. Дата опубликования описания З 0.І 2.3 0 .8(088.8) (72) Автор изобретения И. Е. кирдода (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ШАМПИНЬОНОВ 1 Изобретение относится к области • сельского хозяйства, в частности к искусственному выращиванию грибов, • и может быть использовано при выращивании шампиньонов в домашних условиях и при селекции іиапминьонов. Известно устройство для выращивания микроорганизмов, которое состоит из корпуса различной формы с двойными стенками, между которыми размещены теплоизоляционный материал и источник обогрева с терморегулятором [1] . Известно также устройство, предназначенное для созревания и транспортировки сыра,, которое состоит из двух емкостей, одна из которых выполнена с двойными стенками, а другая - с одинарными, причем последняя вставлена в первую так, что ее стенки находятся между стенками первой емкости, при этом межстенное пространство емкости с двойными стенками заполнено жидким термоиэолятором, являющимся одновременно гидрозатвором [2] . Недостатком известных устройств является то, что они не обеспечивают заданного жима. 10 t5 20 25 Целью изобретения является создание оптимальных условий для выращивания грибов. Поставленная цель достигается тем, что верхняя часть сосуда на 1/3 часть высоты выполнена двустенной, а емкость между стенками заполнена водой, в которую введены борта с электродами СЪеМНОЙ КрЫШКИ , ПРИ ЭТОМ В НИ/Кней части сосуда размещен терморегулятор с электронагревателем, над которым установлен лоток с водой. К электроду с внутренней стороны борта съемной крышки подведен положительсзый полюс источника постоянного тока напряжением 12-36 в. На фиг. 1 показана схема предлагаемого устройства; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг, 3 - разрез Б-Б на фиг, 2; на фиг, 4 - съемная крышка с электродами. Устройство состоит из камеры 1 прямоугольной или цилиндрической формы, выполненной из листового металла или пластмассы с термоизоляцией 2 наружных стенок. Верхняя часть камеры состоит из двустенной емкости 3, в которую подведена водопроводная вода 4, используемая для увлажнения и охлаждения воздуха в ка 791323 мере, а также для герметизации ее за счет погружения бортов 5. крышки 6 в воду двустенной емкости 3. Электролиз воды 4 происходит при постоянном электрическом токе напряжением 12-36 В (фиг. 4).Для подъема и опускания крышки 6 на ней име~ ются ручки 7. Для вентиляции камеры 1 вытяжная труба 8 с гильзой для термометра 9 и регуляционной заслонкой 10. Б нижней части камеры 1 по ее периметру размещены регулирующие вен- 10 тиляционные эасетчатые окна 11, на днище камеры 1 установлен и электронагреватель 12 с терморегулиругощим устройством и лоток 13 дня воды, увлажняющей воздух в камере 1. Па опоры 14 15 камеры 1 устанавливаются одна на одну кассеты 15, заполненные субстратом 16 для выращивания на нем грибов. Стенки и днище кассеты 15 имеют мелкие отверстия 17 сечением 4-5 мм. Края входного отверстия кассеты име- 20 ют сплошные по периметру выступы 18 во внутрь, которые придают прочность кассете 15 и служат для перемещения ее с опорами при установке последующих кассет 15 в камеру 125 Работает устройство следующим образом. Готовый субстрат 16, который специально приготовлен согласно агротехническим требованиям, укладывают в кассету 15, соблюдая при этом рекомендации технологической инструкции по выращивания шампиньонов. Лоток 13 заполняют чистой остывшей кипяченой водой,после чего заполненные субстратом 16 кассеты 15 с отверстиями 17 размещают одну над другой в камере 1, нижнюю' кассету устанавливают на опоры 14. Затем двустенную емкость 3 заполняют водой 4, в которую опускаются борты 5 крышки 6 с ручками 7. Для соблюдения технологических требований по поддер/канию температуры и влажности в камере 1 в начальный период прорастания мицелия поддерживают температуру при помощи электронагревателя 12 и термоизоляции 2, а также вытяжной трубы 8 с гильзой для термометра 9. Обмен роздуха в камере 1 регулируют при помощи за 30 35 40 45 50 слонки 10 и вентиляционных окон 11. Для снижения температуры в камере 1 во втором периоде,т.е. при росте плодов гриба з двустенную емкость вводят водопроводную воду. Сбор урожая грибов осуществляют согласно агротехническим требованиям. По данным заявителя предлагаемое устройство можно разместить, например, на кухне, в коридоре, на балконе, в удобном месте для соблюдения вентиляиионного и теплового режимов. Технико-экономические показатели обуславливаются главным образом за счет повышения производства и потребления шампиньонов в свежем виде на душу населения, использования их качественной и питательной ценности практически круглый год за счет уменьшения затрат на их транспорту ровку и хранение. Формула изобретения 1. Устройство для выращивания шампиньонов, содержащее сосуд со съемной крышкой и терморегулятор с электронагревателем, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью создания оптимальных условий для выращивания шампиньонов, верхняя часть сосуда на 1/3 высоты выполнена двустенной, причем емкость между стенками заполнена водой, в которую введены борта съемной крышки с электродами, при этом упомянутый терморегулятор с электронагревателем размещены в нижней части сосуда, а над терморегулятором установлен лоток для воды. 2. Устройство по п. 1, отлич а ю щ е е с я тем, что к электроду с внутренней стороны борта съемной крышки подведен положительный полюс источника постоянного тока напряжением 12-36 В. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Практикум по микробиологии. Изд. второе, 1967, с. 48-49. 2. Авторское свидетельство СССР № 4В781О, кл. В 65 D 85/76, 1973 (прототип). 791323 10 г 7 ' Є /7 А-А 15 11 11 11 Фиг 1 фиг I Г Б-Б Г / Ог 5 (Put З Редактор Т. Горячева (риг • Составитель В- Косовец Техред Т.Маточка Корректор В. Бутяга Заказ 9152/3 Тираж 723 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб. , д. 4/5 Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4