Спосіб профілактики метаболічного синдрому

Реферат: Спосіб профілактики метаболічного синдрому має дієтотерапевтичний напрямок. Складається меню з продуктів, що стимулюють процеси обміну речовин. UA 92151 U (12) UA 92151 U UA 92151 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до медицини, безпосередньо до гігієни та санітарії. Прототипом даного винаходу є дієтотерапевтичне харчування (Ванханен В.В., Ванханен В.Д., Ципріян В.І. Нутріціологія: Підручник. - Донецьк: Донеччина, 2001. - С. 258-300). Спеціального меню для профілактики метаболічного синдрому нами не знайдено. За різними статистичними даними, розповсюдженість метаболічного синдрому коливається від 5 до 20 %. Задачею корисної моделі є використання раціонального та зручного способу профілактики метаболічного синдрому та стимуляції обміну речовин. Суть корисної моделі полягає у складанні меню з продуктів, що стимулюють обмін речовин. Меню для профілактики метаболічного синдрому складається з продуктів, що стимулюють обмін речовин, а саме: жирна риба (форель, скумбрія, сардини, сьомга) - оскільки риб'ячий жир, він же омега-3, краще "пальне" для спалювання калорій та прискореного обміну речовин; перець чилі; морські водорості (підвищують роботу щитоподібної залози, тим самим стимулюють контроль обміну речовин в організмі); кава (підвищує метаболізм на 10 %); темно-зелені листові овочі (рукола, броколі та шпинат); томати; цільнозерновий хліб; цитрусові рослини (мандарини, апельсини, лимон); білки (м'ясо, риба, сир тофо) - підвищують процес термогенезу в організмі; зелений чай. Згідно з даною таблицею складемо меню на тиждень для профілактики метаболічного синдрому: Понеділок: сніданок - каша з вівсяних пластівців з яблуком; обід - суп-пюре з куркою; полудень - сендвіч зі слабосолоною сьомгою та скибкою лимону на ломтику цільнозернового хліба; вечеря - рибні котлети з овочевим гарніром. Вівторок: сніданок - яйце некруто; обід - філе індички, мариноване в соці цитрусових, з гарніром з моркви, броколі та скибками апельсинів; полудень - нарізані ломтиками морква та селера з соусом авокадо; вечеря - броколі, запечені з м'яким козлячим сиром. Середа: сніданок - тост із житнього хліба з сьомгою; обід - запечена картопля з тунцем та гострими спеціями; полудень - апельсин; вечеря - овочевий салат з селери, перцю та томатів. Четвер: сніданок - омлет з одного яйця з підсмаженими на оливковому маслі шампіньйонами; обід - грецький салат; полудень - гроно винограду; вечеря - лосось, запечений у духовці. П'ятниця: сніданок - каша з вівсяних пластівців на воді з ложкою меду та потертим мигдалем; обід - суп-пюре з броколі; полудень - яблуко; вечеря - філе сайди, виготовлене в духовці, на гарнір - овочі на пару. Субота: сніданок - яйце-пашот на підсмаженому житньому хлібці; обід - порція суші (6 шт.); полудень - 2 столових ложки сиру, змішаного з нарізаним болгарським перцем; вечеря - філе лосося з зеленим гарніром - руколою та шпинатом. Неділя: сніданок - сир з ягодами чи шматочками фруктів; обід - куряче філе з гострими приправами з руколою та селерою; полудень - жменя грецьких горіхів; 1 UA 92151 U 5 вечеря - шашлик із курячого філе з перцем чилі на маленьких шпажках, гарнір - пюре з шпинату. Як напій рекомендується зранку каву, а серед дня - зелений чай або мінеральна вода. Розроблений спосіб використовується для профілактики та корекції метаболічного синдрому та оптимізації боротьби з його поширенням серед населення. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 10 Спосіб профілактики метаболічного синдрому, що має дієтотерапевтичний напрямок, який відрізняється тим, що складається меню з продуктів, що стимулюють процеси обміну речовин. Комп’ютерна верстка А. Крулевський Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2