Протиральна машина

мпкї Протиральна машина. Винахід втдносятьдо галузі консервування харчових продуктів , зокрема , до обладнання для протирання овочів , фруктів / ткт не магть кісточок / і ягід. 1 може бути застасован задля виробництва соку або пгре для дитячого та дієтичного харчування. Відома протиральна машина ТІ-ІШХ призначена задля протирання дрібних овочів , фруктів ' ягід / див. Гореньков E .G . , Бібергал Б.А, Обладнання консервного виробництва : переробка плод ТЕ та овочів. Довідник -М.:Агропроміздат , 3?89 p ., 49 с.А Машина складається із корпуса , приводу , вала з двома групами бич*в г підставки та електрошафа ; на валу з бичами розташо-ван шнек і пропелер. ч *дома машина ПІ—7,1 ппизначена задля протирання овочів та Фруктів , а також овочевих та фруктових напівфабрикатів / див. ГОРЄНЬКОЕ Е.С., Бібергал В.А. Обладнання консерврвно виробниііт-ЕЭ : переробка плодів та овочів.Довідник -М.: Аггопромтздат,І989, 5 0 с/. Мзшина складається із стакинк , корпуса , протирального барабана , вала з бичами та ротором , кришки та електрошафа. Найбільш близькою по техничній сутності до Екнахіду , що заявляється є /див. Билінськая Н,А. , Лєєнсон Г.Х. Механічне підприємств суспільного харчування та торгівлі, -М.$ , 1980 p., 93 с/ протиральна машина ^П-800. Протиральна машина складається із каркаса , реверсивного еле-ктрс дригуна та вертикально встановленого корпуса,* на Балу електгодвя* rvna Естановлен шкив клинопасової передачі; привідний ва'л з лопзстним ГОТОТЇОМ вертикально розташован у корпусі і кріпиться д» нього дромз р'як;дними болтами; верхня частина бункера є приймальною лізког для засипки сиговини , нижня циліндрична - робочеі» каме-гог 4 ; t Е кгтртй розташован обертагчился ротор; на циліндричній ст нтт б'нкера знаходиться люк для вибросу відходів. Неяол^ками прототипу є: - низька продуктивність; - періодичність роботи; - 2 - необхідність попереднього сріблення сировини; - низькз якість переробленого продукту. Ц* недоліки обумовлені тим , що у цти протиральній машині пронес ппптирзння СПОЕТЛЬНЄН , так як відходи протирання поступг.во відкладаються у робочій камері. У зв'язку з цим необхідно їх час від часу відводити у люк для вибросу відходів. При ньому протирання сировини припиняється, У бункер необхідно подавати дріблену масу , інакше велика сировина буде забивати бункер і перешкоджати рівномірній подачі сировини до ґрат. З ЗЕДЗННЯ цього винаходу є створення такої протиральної машини, у котрій шляхом уводу терткового диска з лопостями » ЛІЙКИ та набтру кілець , Едалося би створити протиральну машину безперервної д і ї , значно збільшити її продуктивність , усунути необхідність попереднього дгтблення сировини , зменьшити габарити машини г зменьшити питомі витрати енергії р поліпшити якість переробленого продукту* Встановлене завдання вирішується тим , що для улучення не- і обхтдноот^ попереднього дртбленнч , під ззвантажним пристроїм встановлюється тертковий диск , який жорстко Фіксується на "злу. Протерта сировина по л*йці тече до середини , а далі потгапляє до бич*в. Сировина бичами протирається , а відходи відводяться у р^дверстя для відходів , тим забесцечується безперервність праіг машини. Відсутність межи у кількості встановлених бичів дає можЛИЇІЗТЬ зменьшити діаметр ситчатого диска , а такгж зменьшити гзбарити машини у цілому. Також збільшення ктл^коотт бичів , ?е-де дг підвищення продуктивнооті машини. Питомі витрати енергії ?лається зменьшити за рахунок більшої подачі повттгя , яке подається у робочу камеру лопостями тертко?ого диска. Під кзякасний диск встановлюється кільце із набіру , яке зачиняє кіль^ К ^ С Т Ь Е;ДВЄрСТ^Й. Зміна ПЛОЩИНИ прОТИраННЯ ВеДЄ ДО ЗМІНИ ВОЛ( ГОСТІ я'пходїв , шляхом підбору кілець можливо поліпшити якість перероб^' леного продукту. Суть винахіду пояснгється кресленнвм/^V.) , Г^птиральна машина складзетьезазмонтировзного на корпусі приІ , піддона Ъ , з э єднаного з робочег камерог з ззтисннпс - З гайкою 4; на робочу камеру кріпиться кришка 5 , яка має завантажувальний пристій 6; кришка затискується за допомогою обода ? , встановленого у фіксатори 8; до валу електродвигуна через муфту 9 кріпиться вал Ю; на муфту встановлюється кришка приводу її; кришка привода та муфта фіксуються гвинтами 12* до валу жорстко кріпиться втулкаІЗ, до котрої жорстко кріпляться бичіІ4; зовні бйчт фіксуються кільцем жорсткостгіБ; над бичами встановлюється лійка і б," до ^,єрху вала Ш кріпиться тертковий диск 17, який має лопості. 18; під бичам-и 14 встанов-лен ситчатий диск 19 , під котрий встановлюється каркасний диск 20 тз кільце з набору 21/коли потрібно/ ; на валу під каркасним диском Фіксується оребрений конус ~22» Протиральна машина працює наступним засобом. Перед початком праці машини регулюють зазор між бичами Ї4та ситчатим диском 19. Для нього , притримуючи кришку привода II , починаємо вгвинчувати вал 10 у муфту U до повного притиснення бичів 14 до ситчатого диска 19 , що відповідає нульовому зазору. Тепер , учинягчи розгвинчування на визначений кут , можемо встановити необхідний зазор. Потім вал 10 фіксується у муфті ST гвинтом 12. Після того f як зазор встановлен і машина зібрана , її вмикають. Тепер у завантажувальний пристрій 6 подається сировина і штовхателем притискується до терткового диска І?-. Лріблена сировина кг^зь в^їївер.тг'я у тертковому диску , проходить у робочу камеру та потрапляє на лійку 16. Лопості Ш , які обертаються разом з тертковим диском , поступово пересувають сировину до центру лійки. Сировина надходить до бичів, якими притискується до ситчатого диска. Протиснена крізь ситчатий диск сировина потрапляє на піддон , з якого і відводиться. Непротерта частина сирг-вини відводиться у патрубок для відходів. У порівнянні з прототипом , пропонована машина для протирання дозволяє збільшити продуктивність , досягти безперервності протирання сировини , зробити подачу сировини без попереднього дріблення , поліпшити якість протертих продуктів. Технічні переваги заявленої протиральної машини о&умовлкшь звишення продуктивності при зменьшенні дольових витрат , досягнення безперервності процесу протирання , полегшення балансу - 4 вання бичів .удешевления виконання ситчатих дисків. Суспільно корисні переваги заявляємо! протиральної машини t виробні від технічних , обумовлюють збільшення продуктивності технологічної л і н і ї для протирання овочів .фруктів та ягід , злеггаення забеспечення головної умови виробництва якісних продуктів харчування , злегшення вилучення залишків сировини з поверхні обладнання при митті. Промислова перевага. Ця протиральна машина проходить лабораторні іспити.