Спосіб заводського формування ремонтно-маточного стада стальноголового лосося

Спосіб заводського формування ремонтноматочного стада стальноголового лосося, до якого входять відбір самців, самок, визрівання, інкубація ікри та вирощування від вилуплення личинок до 39441 Відбір на ремонтне стадо крупної молоді /цьоголітки, дволітки/ і старших вікових груп дає змогу збільшити розміри і масу тіла маточного стада. Такий підхід позитивно впливає на репродуктивні властивості самок і самців /плодючість, маса ікринок, об'єм, концентрація, рухливість сперміїв/ та виживання молоді, тобто на всіх етапах процесу культивування стальноголового лосося. Спосіб здійснюється таким чином: Відбирають самок, які продукують крупну ікру. Якщо середня маса ікринки близько 60 мг, то для інкубації використовують ікринки понад 60 мг. Чим вище маса ікринок, тим вище виживання до 30-ти добового віку /табл. 1/. Виживання від закладки ікри на інкубацію до вилуплення ембріонів і тривалість ембріонального розвитку залежать від температури води. Якщо температура води 8-12°С, то ембріональний період складатиме 25-30 діб, а виживання дорівнюватиме 70-80%, тоді як при низьких температурах ембріональний період розвитку збільшується, а при підвищенні температури - різко зменшується і процент виживання знижується /табл.1/. Таким чином, для інкубації ікри рекомендована температура 8-12°С, вибирання крупної ікри викликає підвищення маси одержуваної ранньої молоді /личинки, мальки/. Відбір цьоголіток проводять восени, а дволіток - влітку, причому їхня маса має бути вищою за середнє значення загального варіаційного ряду. Отже, якщо середня маса цьоголіток складає 70 г, а дволіток - 250 г, то на ремонт стадо залишають цьоголіток понад 70 г, а дволіток - не нижче 250 г. На маточне стадо рекомендовано відбирати рано визріваючих високоплодючих самок двох і трьох років /табл.2/. Дворічними визрівають самки, культивовані шість місяців до року і такий самий період на другому році життя за температури не нижче 12°С. Якщо середньорічна температура води нижче 12° /наприклад, 10°,як у прототипі/, то самки дворічники взагалі не визрівають, а трирічники - лише 60%, та їм властива низька плодючість. Для того щоб самки визріли дворічними та мали підвищену плодючість, необхідна температура води не нижче 12°. Таким чином, оптимальна для визрівання температура води не нижче 12°С. Тоді простежується найбільший процент самок, що визріли, і з підвищеною плодючістю. Самців для відтворення відбирають також двоі трирічними, з розмірами тіла не нижче середнього значення загального варіаційного ряду. Відтворювальна здатність самців залежить від об'єму сперми, рухливості та концентрації сперміїв /табл.3/. Чим вище показники самців, тим вище виживання молоді до переходу на активне харчування. Так, у варіанті, що пропонується, репродуктивні показники вищі і процент виживання коливається від 40 до 87%, замість 36,5% в прототипі. Таким чином, відбір рановизрівших і високоплодючих самок і самців, є доцільним, бо від меншої кількості плідників можна отримувати більшу кількість ікри, а отже, життєстійкої молоді, що економічно вигідніше. Відтворювальна здатність плідників /вік, настання статевої зрілості, плодючість, репродуктивні показники самців/ залежить від особливостей росту риб від мальків до статевої зрілості. Інтенсивний ріст свідчить про добрий фізіологічний стан риб. У варіанті, що пропонується, вирощування від малька до дворічного віку відбувалося при температурному режимі від 10 до 16°С,середня маса і абсолютний місячний приріст маси більш ніж у 2-3 рази вищий за прототип, де вирощування відбувалося при 7-11°С /табл.4/, Тому, у варіанті, що пропонується, максимальні абсолютні місячні прирости маси риб /34,5-54 г/ спостерігалися при температурі 12-16°С, тоді як у прототипі 16,8 г при 8-9°С, тобто зниження температури призводило до зниження темпу росту риб. У варіанті, що пропонується, зниження темпу росту риб з серпня по жовтень обумовлено тим, що почалося визрівання риб поряд з їх зростанням. Таким чином оптимальна температура води для отримання високих приростів маси риб - 1216° С. Запропонований спосіб формування ремонтно-маточного стада відзначається більшою технологічністю і ефективністю за рахунок високих репродуктивних властивостей плідників і більшого виходу життєстійкої молоді, яка одержана від крупних плідників. Розроблений спосіб культивування стальноголового лосося випробовувано на Дослідному кефалевому заводі /ДK3/ в Одеській області. Там було створено стадо, яке характеризується високими репродуктивними властивостями і до якого входять риби від вилуплення до п'ятирічного віку. З 1975 по 1995 pp. одержано 10 поколінь стальноголового лосося. Реалізовано промисловим підприємствам понад 5 млн.ікри на стадії "вічка" та близько 3 млн. життєстійкої молоді. Джерело інформації: 1/ Leitritr E. Front and Salmon Culture.-Fish Bull, 1963, №107, 117р. 2 39441 . Таблиця 1 Залежність виживання молоді стальноголового лосося від тривалості періоду розвитку, маси ікринок і температури води Но Температу Тривалість Виживання від закладки Номе Середня ве Вижива мери ра води, °С ембріонального ікри на інкубацію до ри дос личина, мг ння під розвитку, діб вилуплення ембріонів, лідів дослі дів час Лич ки %,% ікрин инки інкубації до 30- ти 10-ти добової до молоді бові прототип варіант, що пропонується Варіант,що пропонується 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 6-8 35-40 40 5 47,8 71,2 65,0 2 8-10 25-30 85 6 55,8 86,8 77,3 3 9-12 23-23 73 7 59,5 87,3 79,6 4 14-15 17-20 8 83,0 108,8 87,0 Таблиця 2 Показники визрівання і плодючості стальноголового лосося в залежності від температури води. Вік плідників, роки Середня пература води,°С 1 Середньорічна тем довжина Кількість риб, що Плодючість, риб, см визріли, % екс. 2 3 4 5 Прототип Дворічки 10 25,0 Трирічки 9,5 38,0 60 1200 Варіант, що пропонується Дворічки 12 35,2 73 1366 Трирічки 12 51,2 93 1842 3 39441 Таблиця 3. Залежність виживання молоді стальноголового лосося від репродуктивних показників самців Номери Довжина Маса тіла. Обєм Рухомість Концентрація Границі Число дослідів риб, кг кг сперми, сперміїв, сперміїв, коливаннь самців, під екз. мл.шт/мм сек. мл в 3 час інкубації до переходу молоді на активне харчування, % 1 2 3 4 5 6 7 8 26,5 20.0 2-36.5 9 Прототип Самці 3-річники, схрещені з самками 3-річниками 1 48,1 1,4 6,9 Варіанти, що пропонуються Самці 3-річники, схрещені з самками 3-річниками П 48,1 1,4 9,8 28,0 20,8 42-87 9 Ш 49,1 1,4 9,4 28,1 21,6 40-84,7 7 Таблиця 4. Залежність темпу росту дволіток стальноголового лосося від температури води Періоди спо стережень, місяці Прототип Варіант, що пропонується температу середня Абсолют температура середня ма абсолютний ра води, С° маса, г ний води, С° са, г приріст. г 7 приріст. г 1 2 3 4 5 6 Квітень 10-12 55,0 Травень 12-13 80,0 ®2,5 Червень 7-8 55,0 13-14 114,0 ®34,5 Липень 8-9 66,3 ®11,3 14-16 186,5 ®42 Серпень 9-10 85,1 ®18,8 13-14 240,5 ®54 Вересень 10-11 94,6 ®9,5 12-13 254,6 ®14,0 Жовтень 9-10 104,0 ®9,4 12-13 4 39441 __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 5