Спосіб одержання кормової добавки для сільськогосподарських тварин

Реферат: Спосіб одержання кормової добавки для сільськогосподарських тварин включає подрібнення вихідної сировини, зволоження, ферментацію у присутності біологічно активної субстанції "ЕМпробіотик". Ферментацію здійснюють протягом 5-6 днів з наступною обробкою культурою Е. 2 foetida протягом 1,5-3 місяців при щільності заселення 5-10 тис. особин на 1 м і висотою шару субстрату 25-30 см. До отриманої кормової добавки додатково додають каротинвмісну біомасу мукорового грибу Blakeslea trispora у співвідношенні 1:0,20,5. UA 90300 U (54) СПОСІБ ОДЕРЖАННЯ КОРМОВОЇ ДОБАВКИ ДЛЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ТВАРИН UA 90300 U UA 90300 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до способу одержання кормової добавки з природної сировини і може бути використана в комбікормовій промисловості для приготування корму для сільськогосподарських тварин із суміші: соняшникового лушпиння, гречаної і рисової лушпайки. Відомий спосіб одержання кормової добавки із лузги, що включає зволоження соняшникового лушпиння водою чи ліпідними добавками, теплову обробку, гранулювання й 3 охолодження (А.С. СССР № 1012870, МКИ А23К1/20 "Способ обработки лузги подсолнечника на корм" А.Г. Сергеев и др. Бюл. № 15, 1983 р.). Недоліками способу є низька поживна цінність корму внаслідок відсутності в ньому біологічно активних речовин та мікроелементів, великі енерговитрати на теплову обробку, що проводиться в жаровні при 70-90 °C, а також грануляцію на пресах. Відомий також спосіб одержання кормової добавки, який включає подрібнення соняшникового лушпиння, зволоження водою при співвідношенні 1:(2,5-3), ферментацію 80 днів з подальшою обробкою вермікультурою Е. foetida протягом 1,5-3 місяців при щільності 2 заселення вермікультури 5-10 тис. особин на 1 м при висоті шару субстрату 15-30 см (Патент 7 № 44169А, Україна, МКИ А23К1/16 "Спосіб отримання кормової добавки гречаної та рисової лушпайки для сільськогосподарських тварин" Кулик О.П. та ін. Бюл. № 1, 2002 p.). До недоліків відомого способу варто віднести низьку поживну цінність отриманої кормової добавки, яка обумовлена невисоким вмістом сирого протеїну, жиру, клітковини, кальцію і фосфору. Найбільш близьким по технічній суті і результату, що досягається, є спосіб одержання кормової добавки для сільськогосподарських тварин, що включає подрібнення соняшникового лушпиння, гречаної та рисової лушпайки у відношенні 1:1:0,5, відповідно, зволоження водою, подальшу ферментацію у присутності біологічно активної субстанції екологічних мікроорганізмів "М пробіотик" протягом 5-6 днів та обробку субстрату вермікультурою Eisenia foetida протягом 2 1,5-3 місяців при щільності заселення вермікультурою 5-10 тис особин на 1 м при висоті шару 7 субстрату 25-30 см (Патент № 64362 А, Україна, МПК А23К1/16 "Спосіб одержання кормової добавки для сільськогосподарських тварин" Мітіна Н.Б. та ін. Бюл. № 2, 2004 p.). (прототип). До недоліків прототипу варто віднести недостатню вітамінну активність кормової добавки, особливо за вітаміном А, який вкрай необхідний для нормального розвитку особливо молодих тварин. В основу корисної моделі поставлена задача удосконалення способу одержання кормової добавки для сільськогосподарських тварин, що має достатній вміст білкових та інших поживних речовин, а також достатню кількість каротиноїдів, які володіють високою А-вітамінною активністю. Поставлена задача досягається тим, що у відомому способі одержання кормової добавки, що включає подрібнення соняшникового лушпиння, гречаної та рисової лушпайки у відношенні 1:1:0,5, зволоження водою, ферментацію у присутності біологічно активної субстанції екологічних мікроорганізмів "М-пробіотик" протягом 5-6 днів з подальшою обробкою вермікультурою Eisenia foetida протягом 1,5-3 місяці при щільності заселення вермікультури 52 10 тис. особин на 1 м при висоті шару субстрату 25-30 см, відповідно до корисної моделі до отриманої кормової добавки додатково додають каротинвмісну біомасу мукорового грибу Blakeslea trispora у співвідношенні 1:0,20,5. Культура червоного каліфорнійського черв'яка Eisenia foetida має тривалість життя до 16 років. За одну добу черв'як переробляє відходи в кількості, рівній його власній вазі. У тілі черв'яка міститься 67-72 % білка, 7-19 % жиру, 18-20 % вуглеводів, 2-3 % мінеральних речовин, 18 % амінокислот, у т.ч. незамінні, лізин, метіонін, триптофан. Каротиноїди володіють різноманітними фізіологічними функціями на тваринний організм. Найважливіша з них Авітамінна активність каротиноїдів, завдяки яким каротиноїди в організмі тварин розщеплюються до вітаміну А. Крім того каротиноїди здатні підвищувати репродуктивні здібності тварин, 5 9 імунітет, стійкість до хвороб. ЭМ - пробіотик містить біфідобактерії в кількості 10 -10 мікробних 3 3 3 5 3 тіл/см (м.т./см ), анаеробні грамнегативні палочки (бактероїди) - 10 -10 м.т./см , коринеформні 8 3 12 3 2 4 3 бактерії - 10 м.т./см , Acetobacter-10 м.т./см , дріжджі - 10 -10 м.т./см . Приводимо приклади конкретного виконання запропонованої корисної моделі. Приклад 1. Соняшникове лушпиння, гречану та рисову лушпайки подрібнюють в млині роторного типу, де відбувається їх механічна деструкція до розміру часток 0,1-1,0 мм. Далі подрібнене соняшникове лушпиння, гречану і рисову лушпайки змішують у співвідношенні 1:1:0,5 відповідно та отриману суміш змішують з водою в співвідношенні 1:2,5. Отриманий зволожений субстрат укладають у ємності або бурти висотою не менше за 100 см з метою ферментації в присутності біологічно активної субстанції "Эм-пробіотик". При цьому відбувається саморозігрів маси до 45 °C. По закінченні процесу ферментації температура 1 UA 90300 U 5 10 знижується до температури навколишнього середовища. Субстрат зволожують до 80 %, розкладають на спеціальні стелажі висотою 30 см та заселяють черв'яками E.foetida щільністю 2 10 тис. особин на 1 м . Оптимальна температура навколишнього середовища 22-24 °C. Вологість субстрату 80 % підтримують постійно. По закінченню процесу переробки (3 місяці) на готовий продукт вкладають ферментований субстрат висотою 7 см, на який протягом 3 днів переходить 60-70 % вермікультури. Його знімають і переносять на новий субстрат для наступного циклу біопереробки. Перероблений субстрат із залишками вермікультури є цінною кормовою добавкою для сільськогосподарських тварин. В нього додатково додають каротинвмісну біомасу мукорового грибу Blakeslea trispora у кількості 0,2 частини. Якісна характеристика отриманої каротинвмісної кормової добавки РВБД-ЕМ, (рослинновуглеводна білкова добавка) представлена в табл. 1. Таблиця 1 Якісна характеристика каротинвмісної кормової добавки РВБД-ЕМ Показники Прототип Зовнішній вигляд Однорідна пастоподібна маса темно-коричневого кольору Дисперсність, мм Масова частка вологи, %, не більш Сирий протеїн, % Азот, % Сирий жир, % Сира клітковина, % Кальцій, % Фосфор, % Залишкова кількість біомаси, % 15 20 25 0,15 Фактично, тобто з вмістом каротинвмісної біомаси 0,2 частини 0,35 частини 0,5 частини Однорідна Однорідна Однорідна пастоподібна пастоподібна пастоподібна маса темномаса темномаса темнокоричневого коричневого коричневого кольору з кольору з кольору з вкрапленнями вкрапленнями вкрапленнями помаранчевого помаранчевого помаранчевого 0,15 0,15 0,15 54 54 54 54 17 2,6 3,1 24,5 6,5 1,2 25 3,8 4,3 24,5 6,5 1,2 32 4,6 4,5 24,5 6,5 1,2 39 5,1 5,0 24,5 6,5 1,2 1,8 1,8 1,8 1,8 Проведено дослідження на токсичність каротинвмісної РВБД-ЕМ. Проба кормової добавки нетоксична. Каротинвмісна РВБД-ЕМ добре зберігається, не втрачає своїх якостей, може бути використана як консервант кормів. З метою вивчення можливості використання каротинвмісної РВБД-ЕМ у раціонах поросят раннього від'єму проведений науково-господарський дослід на свинарському комплексі ТОВ "Мрія" с. Новомиколаївка Дніпропетровського району Дніпропетровської області. Приклад 2. Для проведення досліду за принципом аналогів (з урахуванням породи, живої маси, віку і походження) було відібрано 54 голови поросят-від'ємишей (по 18 у групі). Поросята контрольної групи одержували основний раціон. У раціоні містилося 148 кормових одиниць, 181 г перетравлюваного протеїну, 7,74 г кальцію, 6,36 г фосфору. Поросята першої дослідної групи одержували до основного раціону 5 г РВБД-ЕМ на 1 кг живої маси, а в другій дослідній групі - 10 г. Результати дослідів представлені в таблиці 2. 2 UA 90300 U Таблиця 2 Вплив кількості каротинвмісної РВБД-ЕМ на ростові характеристики дослідних тварин. Показники Маса при постановці на дослід, кг Маса наприкінці досліду, кг % до контрольної групи, Приріст маси, кг Середньодобовий приріст, м % до контрольної групи Витрати кормів на 1 кг приросту, корм. од. % до контрольної групи 5 10 15 20 25 Контрольна група 11,1 26,6 15,5 345 4,44 Дослідні групи І II 11,0 11,1 30,2 29,8 114,2 111,9 19,2 18,7 426 415 123,4 120,2 4,05 4,72 91,2 106,3 Результати зважування показали, що застосування РВБД-ЕМ у раціоні поросят-від'ємишей при дозуванні 5 г на 1 кг живої маси збільшує середньодобові прирости на 23,4 % і знижує витрати кормів на 8,8 %. Доза 10 г на 1 кг живої маси збільшує приріст на 20,2 %. У результаті відгодівлі свиней по основному раціону з використанням кормової каротинвмісної добавки РВБД-ЕМ приріст по живій масі на 2,7 % вище, ніж у прототипі з вмістом каротинвмісної біомаси 0,35 та 0,5 %. Дослідження показали, що кормова добавка має лікувально-профілактичну дію на живі організми. Був проведений аналіз біохімічного показника крові, досліджений її морфологічний склад у тварин з метою вивчення в них напруженості обміну речовин у залежності від раціону. При порівнянні даних, зміна кількості загального білка в сироватці крові відбувається за рахунок альбумінової фракції, що вище у тварин дослідної групи, водночас зміст глюкози у тварин цієї групи виявився трохи нижчим. При додаванні 0,35 % та 0,5 % каротинвмісної біомаси мукорового грибу Blakeslea trispora не змінювались показники дослідів, тобто оптимальною дозою можливо вважати 0,3 % каротинвмісної біомаси в складі РВБД-ЕМ. Загальна активність і захисна реакція організму тварин дослідної групи виявилася вищою. Кормова добавка підвищила ці показники у досліджених тварин. Каротинвмісна РВБД-ЕМ може бути використана у виробництві комбікормів, білкових добавок для корму тварин, що дозволить збалансувати корма і майже цілком виключити дорогі добавки, організувати повноцінну відгодівлю сільськогосподарських тварин. Це сприяє інтенсифікації окислювально-відновних процесів, збільшенню кількості білків і жирів, а також зміцненню імунної системи організму тварин, що дозволяє підвищити продуктивність і одержати екологічно чисту продукцію при одночасному зниженні витрат на одиницю продукції. Таким чином, запропонована кормова добавка може бути використана в комбікормовій промисловості для приготування корму для сільськогосподарських тварин, в тому числі і у раціоні поросят-від'ємишей. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 30 35 Спосіб одержання кормової добавки для сільськогосподарських тварин, що включає подрібнення вихідної сировини, зволоження, ферментацію у присутності біологічно активної субстанції "ЕМ-пробіотик" протягом 5-6 днів з наступною обробкою культурою Е. foetida 2 протягом 1,5-3 місяців при щільності заселення 5-10 тис. особин на 1 м і висотою шару субстрату 25-30 см, який відрізняється тим, що до отриманої кормової добавки додатково додають каротинвмісну біомасу мукорового грибу Blakeslea trispora у співвідношенні 1:0,20,5. Комп’ютерна верстка О. Рябко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3