Спосіб вирощування гарбуза мускатного на півдні україни без зрошення

Реферат: Спосіб вирощування гарбуза мускатного на півдні України без зрошення передбачає основний і передпосівний обробіток ґрунту, внесення добрив в розкид, посів, догляд за рослинами, збір плодів. Висівають ранньостиглий сорт Яніна; мінеральні добрива вносять при посіві локально в 2 рядки дозою N30P45K30; площа живлення рослин формується в розмірі 5 м . UA 100837 U (12) UA 100837 U UA 100837 U 5 10 15 20 25 30 35 40 Корисна модель належить до галузі сільського господарства, зокрема, до технології вирощування сільськогосподарських культур. Відомий спосіб вирощування гарбуза в умовах півдня України передбачає основний і передпосівний обробіток ґрунту, внесення добрив в розкид, посів, догляд за рослинами, збір плодів [1]. Недоліком цього способу є те, що мінеральні добрива вносять в розкид великими дозами, що веде до агрохімічного забруднення ґрунту та збільшення витрат на вирощування гарбуза мускатного. В основу корисної моделі поставлено задачу - удосконалення елементів технології вирощування гарбуза мускатного для підвищення врожайності його плодів в умовах глобального потепління у різні за вологозабезпеченістю роки та отримання екологічно безпечної продукції гарбуза мускатного для дієтичного харчування та зменшення економічних і енергетичних витрат. Поставлена задача вирішується тим, що висівають ранньостиглий сорт Яніна; при посіві вносять мінеральні добрива N30P45K30 локально в рядки та формують площу живлення 2 рослин 5 м . Дослідження проводили протягом 2011-2013 pp. на землях дослідного господарства Інституту південного овочівництва та баштанництва НАА України (нині Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації НААН України) Голопристанського району Херсонської області. У польових дослідах вивчалися такі фактори та їх варіанти: Фактор А - сорт: - Яніна (ранньостиглий сорт); - Гілея (середньостиглий сорт). Фактор В - площа живлення: 2 -2м ; 2 -3м ; 2 -4м ; 2 -5м . Фактор С - дози і способи внесення добрив: - без добрив (контроль); - рекомендована доза добрив (N60Р90К60 в розкид); 1 - /2 рекомендованої дози добрив (N30P45K30 локально); 1 - /3 рекомендованої дози добрив (N20P30K20 локально); 1 - /4 рекомендованої дози добрив (Ν15Ρ23Κ20 локально). У проведених нами дослідженнях встановлено, що на формування врожайності плодів гарбуза мускатного впливали всі фактори, які досліджували: сорти, фони та площі живлення. Найбільш адаптованим до посушливих умов півдня України виявися ранньостиглий сорт Яніна, що відрізнявся інтенсивністю проходження фаз розвитку, і маючи більш короткий період вегетації, тим самим формував вищу на 2,5 т/га або 17 % урожайність плодів у порівняні з середньостиглим сортом Гілея (табл. 1). Таблиця 1 Урожайність плодів гарбуза за варіантами досліду в роки досліджень, т/га Площа 2 живлення, м 2 3 Фон мінерального живлення 2011 Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 Ν15Ρ23Κ15 Без добрив Ν60Ρ90Κ60 Ν30Ρ45Κ30 Ν20Ρ30Κ20 Ν15Ρ23Κ15 12,8 18,6 18,4 17,3 16,2 13,0 18,8 18,6 17,4 16,3 Середнє за 2011-2013 pp. Роки досліджень 2012 сорт Яніна 11,5 15,4 15,1 14,1 13,8 11,7 17,0 16,7 15,8 14,1 1 2013 13,4 20,4 20,2 18,5 17,0 13,5 21,0 20,9 19,0 18,0 12,6 18,1 17,9 16,6 15,7 12,7 18,9 18,7 17,4 16,1 UA 100837 U Продовження таблиці 1 4 5 2 3 4 5 5 10 15 20 25 Без добрив N60P90K60 Ν30Ρ45Κ30 Ν20Ρ30Κ20 N15P23K15 Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 N15P23K15 12,9 20,0 19,8 19,0 18,3 12,8 20,5 20,9 19,0 18,3 Без добрив N60P90K60 Ν30Ρ45Κ30 Ν20Ρ30Κ20 N15P23K15 Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 N15P23K15 Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 N15P23K15 Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 N15P23K15 11,2 16,0 15,6 14,0 13,1 11,3 15,4 16,0 14,5 13,4 11,4 18,0 17,8 16,4 15,0 11,3 17,5 17,4 16,5 15,3 11,6 18,0 18,1 17,0 16,1 11,6 19,8 20,1 17,1 16,2 сорт Гілея 9,7 14,3 14,2 13,1 12,0 9,8 14,2 14,1 13,1 12,0 10,0 14,8 14,8 13,3 12,4 10,1 16,5 16,0 14,1 13,5 13,4 21,8 21,5 19,1 18,2 13,4 21,9 21,7 19,3 18,1 12,6 19,9 19,8 18,4 17,5 12,6 20,7 20,9 18,5 17,5 12,0 17,4 17,2 15,0 13,1 12,1 17,5 17,2 16,0 15,1 12,2 18,0 18,1 17,1 16,2 12,2 20,0 20,0 17,5 16,4 11,0 15,9 15,7 14,0 12,7 11,1 15,7 15,8 14,5 13,5 11,2 16,9 16,9 15,6 14,5 11,2 18,0 17,8 16,0 15,1 Аналізуючи дані таблиці 1 можемо зробити висновок, що в умовах півдня України без зрошення внесення мінеральних добрив підвищує врожайність плодів гарбуза мускатного на 3,4-6,1 т/га порівняно з неудобреним контролем. Причому доза N 30P45K30, що внесена локально в рядок, за ефективністю не поступалася N 60P90K60, внесеною в розкид. Зменшення рекомендованої дози удвічі також отримано високу врожайність плодів - 19,4 т/га по сорту Яніна та 16,6 т/га по сорту Гілея, що забезпечило приріст до контролю у межах 50 та 54 % відповідно (середнє по площах живлення). Саме у цих двох варіантах удобрення при розміщенні рослин на площі 5 м на рослину формувалися найвищі рівні врожаю плодів: по сорту Яніна - 20,9 т/га та по сорту Гілея -18,0 т/га. Фактор сорту також впливав не лише на рівень урожайності плодів гарбуза, а й на їх біохімічний склад. З точки зору харчової цінності найбільш якісним виявився м'якуш сорту Яніна, а вирощування культури за внесення N60P90K60 в розкид і Ν30Ρ45Κ30 локально в рядки та 2 розміщенні однієї рослини на площі живлення 5 м дозволяє отримати максимальний вихід каротину -33,0-36,1 кг/га та високий вміст сухої речовини, цукрів, аскорбінової кислоти та пектину у плодах гарбуза мускатного. Ранньостиглий сорт гарбуза мускатного Яніна в екстремальних умовах глобального потепління за 2011-2013pp. одержано вище врожай (20,9 т/га) із підвищеним вмістом у плодах кератину, пектину порівняно з середньостиглим сортом Гілея. Важливим також було визначити вміст важких металів та нітратів у даній рослинній сировині. Отримані результати показали, що м'якуш плодів гарбуза сорту Яніна містить солі важких металів у кількостях, значно менших, ніж їх гранично допустимі концентрації (ГДК). Визначення вмісту нітратів свідчить про те, що за вирощування гарбуза на фонах мінеральних добрив (особливо з підвищеними дозами азоту) їхній вміст у плодах дещо підвищувався, але також значно нижче ГДК (табл. 2). 2 UA 100837 U Таблиця 2 Вміст важких металів і нітратів у плодах гарбуза мускатного сорту Яніна залежно від досліджуваних факторів, мг/кг Площа живлення, 2 м 2 3 4 5 Фон мінерального живлення Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 N15P23K15 Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 N15P23K15 Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 N15P23K15 Без добрив N60P90K60 N30P45K30 N20P30K20 N15P23K15 HIР05 5 10 15 20 25 Pb Сu Zn Cd Hg As NO3 0,04 0,07 0,05 0,05 0,05 0,03 0,06 0,05 0,05 0,05 0,03 0,06 0,05 0,05 0,05 0,03 0,06 0,05 0,05 0,05 0,002 0,62 0,84 0,73 0,68 0,58 0,61 0,83 0,72 0,67 0,57 0,55 0,74 0,65 0,60 0,51 0,52 0,71 0,61 0,57 0,49 0,2 1,46 2,10 2,03 1,66 1,44 1,43 2,05 1,99 1,63 1,41 1,29 1,85 1,79 1,47 1,27 1,23 1,76 1,70 1,39 1,20 0,5 0,02 0,03 0,03 0,02 0,02 0,02 0,03 0,03 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,01 0,004 0,007 0,006 0,005 0,005 0,004 0,007 0,006 0,005 0,004 0,004 0,006 0,005 0,005 0,004 0,004 0,006 0,005 0,005 0,004 0,003 0,10 0,11 0,06 0,04 0,03 0,09 0,11 0,06 0,04 0,03 0,08 0,10 0,05 0,03 0,03 0,08 0,09 0,05 0,03 0,03 0,001 27,2 42,5 34,5 31,7 29,5 26,4 41,6 33,5 31,7 28,7 25,3 39,9 32,1 30,4 27,5 24,1 37,9 30,5 28,9 26,1 1,6 Розрахунки економічної ефективності вирощування сортів гарбуза мускатного для виробництва продуктів дієтичного харчування показали, що це є доволі високоефективним виробництвом та дозволяє отримувати від 6600 до 16453 грн. від реалізації 1 τ продукції за сукупністю економічних параметрів. Вирощування сорту Яніна в комплексі з дозою внесення мінеральних добрив Ν 30Ρ45Κ30 2 локально в рядки та формуванням площі живлення рослин 5 м , що забезпечило одержання 20,9 т/га плодів собівартістю 251,35 грн./т, чистий прибуток 11283,93 грн./га та рівень рентабельності 218 %. Таким чином, удосконалення елементів технології вирощування гарбуза мускатного для умов півдня України без зрошення, що забезпечує отримання екологічно безпечної продукції для дієтичного харчування на рівні до 20,9 т/га, полягає в агроекологічному обґрунтуванні доцільності вирощування різних сортів, застосування доз мінеральних добрив у поєднанні з оптимальною площею живлення для рослин в екстремальних погодних умовах півдня України. Джерело інформації: 1. Лимар А.О., Лимар В.А. Баштанництво: Монографія / А.О. Лимар, Лимар А.О. — Миколаїв: МДАУ, 2012-372 с. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ Спосіб вирощування гарбуза мускатного на півдні України без зрошення, який включає основний і передпосівний обробіток ґрунту, внесення добрив в розкид, посів, догляд за рослинами, збір плодів, який відрізняється тим, що висівають ранньостиглий сорт Яніна; мінеральні добрива вносять при посіві локально в рядки дозою N 30P45K30; площа живлення 2 рослин формується в розмірі 5 м . 3 UA 100837 U Комп’ютерна верстка І. Мироненко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП "Український інститут інтелектуальної власності", вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4