Напівавтоматична універсальна різка

Реферат: UA 105466 U UA 105466 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до харчової промисловості, зокрема до пристроїв для подрібнення продуктів, таких як овочі та фрукти. Серед аналогів даного пристрою відома універсальна машина для обробки харчових продуктів, що містить встановлений на підставі барабан, ротор з лопатями, сполучений з барабаном пружним елементом дугового сектора, пов'язаний з основою механізмом радіального переміщення, розташований у нижній частині основи випускний патрубок, встановлену на торці барабана кришку з отвором для входу продуктів, закріплений на барабані пластовий ніж, подає пристрій у вигляді вальця, ножовий барабан, привід ротора з лопатями, що подає пристрою, і ножового барабана, в якому вона забезпечена ножем для різання на стовпчики або локшину і блоками ножів для різання на кубики зі вставками між суміжними ножами, комплектом змінних ножових барабанів з кільцевими канавками і пазами на циліндричній поверхні пристрою і гребінкою для видалення харчових продуктів з ножового барабана, механізмом переміщення подавального пристрою в напрямку пластового ножа, виконаним у вигляді ексцентрикової втулки, кінематично пов'язаних з механізмом радіального переміщення дугового сектора, лезо ножа для різання на стовпчики або локшину з ріжучою кромкою на торці встановлено тангенціально до ріжучим кромок на виступах пазів ножового барабана, а в кільцевих канавках ножового барабана розміщені односторонні леза ножів для різання на кубики, ріжучі кромки яких орієнтовані радіально до осі обертання ножового барабана, а на діаметрально протилежному боці в кільцевих канавках з можливістю повороту і фіксації розміщені гребінки для видалення залишків харчових продуктів з канавок і пазів ножового барабана, при цьому кожній гребінці додана форма різця з ріжучої кромкою і потиличною фаскою на тильній його грані, різці сформовані в пакети, а їх ріжучі кромки взаємно видалені з рівним кутовим кроком; гребінка забезпечена маховиком; гребінка на підставі змонтована за допомогою осі обертання; ніж для нарізання стовпчиків або локшини виконаний окремим; кут заточування односторонніх лез ножів для різання на кубики виконаний менше 15°; привід являє собою електродвигун і мотор-редуктор, з'єднаний з електричним ланцюгом харчування за допомогою частотного перетворювача з зміною промислової частоти від 0 до 100 Гц (патент РФ № 2258449, МПК A47J 44/00. Універсальна машина для обробки харчових продуктів; опубл. 20.08.2005, бюл. 23.). До недоліків описаної універсальної машини для обробки харчових продуктів належать надмірне ускладнення конструкції і недостатня якість різання сировини. Найбільш близьким аналогом по суті до запропонованого пристрою, є овочерізка, що містить станину з двома напрямними колонками, по яких рухається супорт, двигун-редуктор, на валу якого розміщений спеціальний затискач для сировини, ножі, передню панель, на якій є кнопка "вкл./викл.", ручку для задання напрямку руху та задню панель, на якій є світлодіодний індикатор наявності напруги. На станині розміщується система кріплення ножів для швидкої заміни різних видів ножів, гвинти, які змінюють необхідний кут нахилу ножів, що регулюють товщину нарізки сировини, спеціальний обмежувач, роз'єм живлення, зовнішнє джерело якого 12 V, та піддон для збирання соку сировини. На лезі ножа є напрямний шампур-конус для утримання сировини з іншого боку (патент України №87188, МПК A23N 15/00. Овочерізка; опубл. 27.01.2014, бюл. № 2). До недоліків найближчого аналога можна віднести необхідність постійного застосування фізичних зусиль користувача для приведення в рух супорта, що може призвести до стомлення та дискомфорту в роботі з різкою. В основу корисної моделі поставлено задачу підвищення надійності роботи та покращення функціональності напівавтоматичної універсальної різки шляхом: наявності утримувача ножа, що зафіксований на напрямних колонках та має кишеню, в яку встановлюється ніж, що дає змогу швидко замінювати ножі та отримувати на виході продукцію різних видів; наявності на задній панелі корпусу кнопки "вперед/вимкн./назад", що задає напрямок руху супорта; процесу нарізання сировини, що відбувається без зусиль користувача, де повний цикл роботи відбувається в 3 дії: 1) фіксація сировини в спеціальний затискач, 2) натискання кнопки "вперед", 3) натискання кнопки "назад"; наявності на супорті двох кінцевих вимикачів, які автоматично зупиняють рух супорта після закінчення нарізання сировини та після повернення супорта у початкове положення, за рахунок чого досягається ефективність в роботі напівавтоматичної універсальної різки, зокрема зниження зусиль користувача при нарізанні овочів та фруктів, можливість експлуатації пристрою в різних умовах, отримання на виході сировини бажаного розміру та вигляду, можливість істотно заощадити час при нарізанні сировини. 1 UA 105466 U 5 10 15 20 25 30 Технічним результатом є удосконалення напівавтоматичної універсальної різки, підвищення безпеки, зручності та надійності в роботі, а також підвищення продуктивності процесу нарізання продуктів, таких як овочі та фрукти. Поставлена задача вирішується тим, що напівавтоматична універсальна різка містить корпус з двома напрямними колонками, супорт, що розташований усередині корпусу, який рухається по напрямних колонках, встановлений на супорті двигун-редуктор, на якому закріплено вал, що проходить крізь гайку, яка зафіксована на передній панелі корпусу, на кінці вала закріплений спеціальний затискач для сировини, ніж на лезі якого є напрямний шампурконус для утримання сировини з іншого боку, світлодіодний індикатор наявності напруги та роз'єм живлення, зовнішнє джерело якого 12 V, згідно з корисною моделлю, різка додатково містить на задній панелі корпусу кнопку "вперед/вимкн./назад", що задає напрямок руху супорту, утримувач ножа, що зафіксований на напрямних колонках та має кишеню, в яку встановлюється ніж та два кінцевих вимикача на супорті. Корисна модель пояснюється прикладом її здійснення з посиланнями на креслення. На фіг. 1 зображена напівавтоматична універсальна різка, загальний вигляд. На фіг. 2 зображена напівавтоматична універсальна різка, вигляд збоку. На фіг. 3 зображена напівавтоматична універсальна різка, вигляд ззаду. На фіг. 4 зображена напівавтоматична універсальна різка, вигляд спереду. Напівавтоматична універсальна різка (фіг. 1-4) містить (фіг. 1) корпус 1 і дві напрямні колонки 2, по яких може вільно рухатись (фіг. 2) супорт 3 з двома кінцевими вимикачами 16, що розташований усередині корпусу 1, де на супорті 3 встановлений двигун-редуктор 4, на якому закріплено вал 5, що проходить крізь гайку 6, яка зафіксована (Фіг. 3) на передній панелі корпусу 7. На (Фіг. 1) кінці вала 5 закріплений спеціальний затискач для сировини 8, утримувач ножа 9, що зафіксований на напрямних колонках 2 та має (Фіг. 2) кишеню 17, в яку встановлюється (Фіг. 3) ніж 10. На лезі ножа 10 є (фіг. 1) напрямний шампур-конус (11) для утримання сировини з іншого боку. На (фіг.4) задній панелі корпусу 12 є кнопка "вперед/вимкн./назад" 13, що задає напрямок руху супорту 3, світлодіодний індикатор наявності напруги 14 та роз'єм живлення 15, зовнішнє джерело якого 12 V. Працює універсальна різка наступним чином. Сировина встановлюється на затискач 8, вмикається кнопка "вперед", двигун-редуктор 4 починає обертати сировину. За допомогою поздовжньо-обертального руху вала 5 супорт 3 переміщується всередині корпусу 1 по напрямних колонках 2 і сировина нарізується до необхідної форми в залежності від встановленого ножа 10. 35 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 40 45 Напівавтоматична універсальна різка, що містить корпус з двома напрямними колонками, супорт, що розташований усередині корпусу, який рухається по напрямних колонках, встановлений на супорті двигун-редуктор, на якому закріплено вал, що проходить крізь гайку, яка зафіксована на передній панелі корпусу, на кінці вала закріплений спеціальний затискач для сировини, ніж, на лезі якого є напрямний шампур-конус для утримання сировини з іншого боку, світлодіодний індикатор наявності напруги та роз'єм живлення, зовнішнє джерело якого 12 V, яка відрізняється тим, що різка додатково містить на задній панелі корпусу кнопку "вперед/вимкн./назад", що задає напрямок руху супорту, утримувач ножа, що зафіксований на напрямних колонках та має кишеню, в яку встановлюється ніж та два кінцевих вимикачі на супорті. 2 UA 105466 U 3 UA 105466 U Комп’ютерна верстка О. Гергіль Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4