Упаковка для зберігання та приготування напоїв

Реферат: UA 76889 U UA 76889 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до харчової промисловості, зокрема до пакувальної тари для речовин, та може бути використана як упаковка для зберігання, заварювання, перемішування, приготування та споживання, переважно, чаю, кави, какао та інших напоїв і настоїв. Відома упаковка для одноразового приготування чаю, що являє собою закритий з усіх боків пакетик, стінки якого виконані з фільтрувального паперу. До однієї зі сторін пакетика прикріплена нитка з ярличком [див. пат. Росії № 47625 з класу A23F 3/00 опублікований 10.09.2005 року]. Основним недоліком відомої упаковки є незручність її користування. Цей недолік обумовлений недостатньою ефективністю використання сухого наповнювача при заварюванні, адже фільтрувальний папір певною мірою цьому перешкоджає. Проте дифузію можна зробити більш інтенсивною, якщо пакетик помішувати ложечкою, але ж такий процес помішування, коли в одній руці потрібно тримати пакетик за нитку, а іншою водити за колом ложечкою, є незручним і мало привабливим для споживача. Цей недолік усунений в упаковці для сипучих продуктів одноразового заварювання, що містить водопроникний пакетик довгастої форми з перфорацією, всередині якого розміщений сухий наповнювач. Усередині пакетика, поздовж його вертикальної осі, знаходиться дерев'яний або пластмасовий стержень, який може бути закріплений всередині або ж зовні пакетика, який використовується як ложечка для перемішування напою [див. пат. України № 71830 з класу В65В 29/02, опублікований 15.12.2004 року в Бюл. № 12]. Основним недоліком відомої упаковки є складність її конструкції та технології виготовлення, через наявність у її складі засобу для розмішування напою. Функцію розмішувального засобу (замість ложечки) у відомій упаковці виконує закріплений у/на пакетику дерев'яний або пластмасовий стержень. Технологія виготовлення такої упаковки пов'язана з необхідністю попереднього виготовлення стержнів, як окремого конструктивного елемента, їх закріплювання, сумісного з'єднання зі стінками пакетика. Це не тільки ускладнює конструкцію, але і збільшує собівартість такої упаковки, а зважаючи на одноразовість використання, виникає проблема утилізації стержнів, особливо, якщо вони виготовлені з пластику, що робить упаковку економічно необґрунтованою. Другим недоліком відомої упаковки є невисока водопроникність пакетика, що сповільнює процес приготування напою. Це пояснюється тим, що, по-перше, пакетик виконаний з одного листа алюмінієвої фольги, яка сама по собі є водонепроникною, а по-друге, на стінках пакетика виконана тільки декілька отворів (на кресленнях опису патенту їх тільки два). Через це безпосередній контакт сухого наповнювача з водою відбувається досить повільно і не повною мірою, адже кількість отворів є замалою для того, щоб забезпечити швидке проникнення води в порожнину пакетика і витіснити звідти повітря. Найбільш близькою за своєю суттю та ефектом, що досягається, та яка прийнята за прототип, є упаковка для сипучих продуктів одноразового заварювання, що містить водопроникний пакетик довгастої форми з перфорацією, всередині якого розміщений сухий наповнювач. Стінки водопроникного пакетика виконані тришаровими - зовнішніх шарів з поліпропілену та внутрішнього з алюмінієвої фольги, а отвори перфорацій рівномірно розміщені по поверхні стінок пакетика, при цьому пакетик укладений в знімну герметичну оболонку з непрозорого матеріалу [див. пат. України № 58644 з класу В65В 29/00 опублікований 26.04.2011 року в Бюл. №8]. Основним суттєвим недоліком відомої упаковки є обмеженість функціональних можливостей зовнішньої герметичної оболонки з непрозорого матеріалу. Така оболонка виконує лише захисну функцію тільки під час тривалого зберігання в ній пакетика з речовиною. Розкриття оболонки упаковки відбувається через її розірвання, тобто вона повністю втрачає свої захисні властивості і ніяким чином вже не може бути у подальшому використана. Проте, при приготуванні напою, у споживача може виникнути необхідність (найчастіше так і відбувається при чаюванні у нестаціонарних умовах, наприклад, у вагоні залізничного поїзду) кудись покласти використаний пакетик, з якого можуть витікати залишки напою. Якщо б оболонка могла зберігати свою форму та цілісність, то нею можна було б користуватися як підкладкою. Але це неможливо через зазначені обставини (розірвання), що додає певних незручностей споживачу. Другим суттєвим недоліком відомої упаковки є невиправдані габаритні розміри пакетика,зокрема, його довжина. Це можна пояснити наступним. Для приготування однієї порції напою, наприклад, кави, треба зовсім небагато сухого наповнювача, а отже упаковка буде мати невелику довжину. Проте, довжина пакетика повинна бути достатнього розміру, щоб утримувати його пальцями руки при використанні як ложки для розмішування напою. Отже, виникає технічне протиріччя: з одного боку упаковка повинна бути якомога меншою, з метою економії матеріалів, а з другого - досить довгастою, щоб було зручно користуватися нею, як 1 UA 76889 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 ложечкою. Таким чином, порожнина упаковки використовується не ефективно: лише невелика її частка заповнена наповнювачем. Наступним суттєвим недоліком відомої упаковки є необґрунтованість доцільності використання матеріалів, з якого може бути виготовлений пакетик, зокрема поліпропілену та алюмінієвої фольги. Так, алюмінієва фольга, за задумом авторів, забезпечує поздовжню жорсткість упаковки. Проте, використання фольги товщиною 12 мкм викликає дуже великого сумніву, чи додасть це упаковці певної жорсткості. Щодо використання поліпропілену, як засобу проти стирання, - це вже зовсім незрозуміло. Автори мабуть забули, що розмішування напою відбувається під час максимум декількох десятків обертань упаковки у склянці. Зважаючи на те, що запропонована авторами упаковка одноразового, за призначенням, використання, то як взагалі може йти мова про її стирання: такої проблеми просто не існує. Щодо витримування температури поліпропіленом 176 °C, то мимоволі виникає запитання: де ви бачили воду, щоб кипіла вище 100 °C. Навпаки, висока температурна стійкість полімерного матеріалу завдає ще проблем при його утилізації, яка неминуче відбудеться після кінцевого використання упаковки споживачем. В основу корисної моделі поставлена задача розширення споживчих властивостей та функціональних можливостей упаковки за рахунок виконання упаковки змінної довжини шляхом внесення конструктивних змін у захисну оболонку та надання їй додаткових властивостей, а також застосування більш розповсюдженого екологічно безпечного матеріалу для виготовлення оболонки та пакетику для наповнювача. Поставлена задача вирішується тим, що упаковка для зберігання та приготування напоїв, яка містить водопроникний пакетик довгастої форми з перфорацією, всередині якого розміщений сухий наповнювач, при цьому пакетик укладений в знімну оболонку, згідно пропозиції, знімна оболонка виконана у вигляді рухомого чохла з торцевими отворами, який щільно прилягає до пакетику, та виконує одночасно функцію контейнера для зберігання нового чи використаного пакетику під час знаходження в ньому, та функцію ручки засобу для розмішування напою під час його розташування на одному з країв пакетику, а також пакетик і знімна оболонка виготовлені з щільного паперу. Як варіант виконання, упаковка для зберігання та приготування напоїв може бути виконана з тканини, поліаміду, нейлону, капрону, алюмінію чи будь-якого іншого відомого матеріалу, які, згідно з нормативами, допущені санітарно-гігієнічними нормами до контакту з харчовими продуктами. Як варіант виконання, упаковка для зберігання та приготування напоїв, може бути виконана будь-якої форми у перетині, зокрема пакетик з перфорованими отворами довгастої форми може бути виготовлений у вигляді круглий, прямокутника, овалу тощо. Як варіант виконання, упаковка для зберігання та приготування напоїв може бути заповнена сумішшю чаю, або кави, або трав'яних зборів, або чаєм та цукром/цукровою пудрою, кавою та цукром/цукровою пудрою та будь-якими можливими варіантами наповнювачів для приготування з них напоїв, трав'яних зборів холодного або гарячого споживання. Завдяки виконанню рухомого чохла та пакетика однаковими за довжиною, максимально зменшуються габаритні розміри упаковки, зокрема, її довжина, за рахунок того, що чохол, виконуючи функцію ручки засобу для перемішування, під час зберігання знаходиться безпосередньо на пакетику, і тільки під час приготування напою стягується у один бік з пакетика. Причому довжину ручки можна корегувати в залежності від індивідуальних потреб споживача або ж в залежності від наповнення ємності водою, глибини кружки (наприклад кружка для чаю або кави) або зовсім зняти якщо у розмішуванні немає сенсу. Завдяки тому, що на пакетик зверху одягнений чохол, який закриває перфоровані отвори. Це дає можливість не тільки захистити пакетик з наповнювачем від просипання, механічних пошкоджень, а і досягти герметичності упаковки, зберігаючи органолептичні властивості наповнювача до її першого відкривання. До того ж, після використання пакетика за призначенням, чохлом можна скористатися вже як підкладкою, а не шукати місця покладання мокрого пакетику, хвилюючись за можливість забруднення столу, чи будь-якої іншої поверхні. Крім того, наявність чохла відповідає також захисним функціям щодо дотримання санітарногігієнічних норм упаковки, наприклад захист від потрапляння мікробів на поверхню пакетика з наповнювачем при приготуванні напоїв у кафе, ресторанах, на залізниці, в літаках або в інших місцях загального користування. Завдяки тому, що упаковка може бути виконана з щільного паперу, запропоноване технічне рішення надає переваг виробнику при виготовленні такої продукції з таких причин. Як звісно, папір, це розповсюджений та не коштовний матеріал, а також папір легко утилізувати. Навіть якщо упаковка разом зі сміттям буде вивезена на смітник, папір, як відомо, легко розкладається, 2 UA 76889 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 адже в його складі міститься целюлоза, а це природний матеріал, що не завдає шкоди довкіллю. Завдяки щільному приляганню чохла до усіх боків пакетика, з'являється можливість використання у сумішах для приготування напою цукрової пудри, не хвилюючись за те, що вона може просипатися крізь перфоровані отвори у пакетику. Отже, перелічена вище сукупність всіх суттєвих ознак запропонованого технічного рішення, які отримані завдяки внесенню конструктивних змін в упаковку для зберігання та приготування напоїв, досягається певний технічний результат, сформульований у постановці задачі. Подальша суть запропонованого технічного рішення пояснюється спільно з ілюстративним матеріалом, на якому зображено наступне: фіг. 1 - запропонована упаковка для зберігання та приготування напоїв у закритому стані; фіг. 2 - те ж саме, у відкритому стані. Запропонована упаковка для зберігання та приготування напоїв містить водопроникний пакетик 1 довгастої форми з перфорацією 2, всередині якого розміщений сухий наповнювач, при цьому пакетик 1 укладений в знімну оболонку 3. Знімна оболонка 3 виконана у вигляді рухомого чохла з торцевими отворами 4, який щільно прилягає до пакетику 1, та виконує одночасно функцію контейнера для зберігання нового чи використаного пакетику 1 під час знаходження в ньому, та функцію ручки засобу для розмішування напою під час його пересування до одного з країв пакетику 1. Пакетик 1 і знімна оболонка 3 виготовлені з щільного паперу. Запропоновану упаковку для зберігання та приготування напоїв використовують у такий спосіб. Для приготування напою беруть упаковку за верхній кінець знімної оболонки 3 (рухомого чохла), що містить торцеві отвори 4, та пальцями руки стягують оболонку 3 у протилежний бік, для вивільнення пакетика 1 з наповнювачем. Причому, стягнення з пакетика чохла 3, регулюють на відповідну довжину, щоб він виконував функцію ручки, для розмішування наповнювача, наприклад, у кухлі з окропом. Тримаючи за верхній кінець стягненого уверх оболонки 3, для приготування напою, обертають за колом, вивільнений таким чином пакетик 1. Після використання наповнювача тримають пальцями руки за верхній кінець стягненої оболонки 3, з одного боку, та з іншого боку за нижній кінець пакетика 1, та, таким чином, надягають оболонку 3 на пакетик 1. У цьому випадку, оболонка 3 виконує функцію контейнера, та запобігає забрудненню поверхні столу або пошуку місця його покладання. Суттєва відмінність запропонованого технічного рішення, від раніше відомих, полягає в тому, що водопроникний пакетик укладений в знімну оболонку, яка виконана у вигляді рухомого чохла, що щільно прилягає до пакетику. Вказані відмінності, у сукупності, дозволяють упаковці, зокрема оболонці, виконувати одночасно функцію контейнера для зберігання нового чи використаного пакетику під час знаходження в ньому, та функцію ручки засобу для розмішування напою під час його стягнення до одного з країв пакетика. До того ж виконання пакетика і знімної оболонки з щільного паперу дозволяє використовувати таким чином більш розповсюджений екологічно чистий матеріал. Жодна з відомих упаковок, не може мати вказані відмінності та переваги, оскільки в їх конструкціях не передбачена наявність рухомого чохла, що робить упаковку змінною за довжиною та надає їй додаткових властивостей, що описані вище. До технічних переваг запропонованого технічного рішення, у порівнянні з прототипом, можна віднести наступне: - розширення функціональних можливостей упаковки за рахунок використання її до приготування напою, активного використання під час приготування напою та після приготування напою; - зменшення габаритних розмірів упаковки, завдяки виконанню рухомого чохла однакової довжини з довжиною пакетика; - дотримання санітарно-гігієнічних умов, завдяки тому що рухомий чохол запобігає потраплянню мікробів на поверхню пакетика з наповнювачем при приготуванні напоїв. До соціальних переваг запропонованого технічного рішення, у порівнянні з використанням прототипу, можна віднести розширення споживчих властивостей, внаслідок чого підвищення зручності чаювання: от тепер засіб для зберігання, розмішування та контейнер для використаного пакетика завжди присутній при ньому. Економічний ефект від впровадження запропонованого технічного рішення, у порівнянні з використанням прототипу, отримують завдяки виготовленню упаковки з більш розповсюдженого екологічно чистого та менш коштовного матеріалу, наприклад, паперу, що є більш економічним. 3 UA 76889 U ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 5 10 15 20 1. Упаковка для зберігання та приготування напоїв, яка містить водопроникний пакетик довгастої форми з перфорацією, всередині якого розміщений сухий наповнювач, при цьому пакетик укладений в знімну оболонку, яка відрізняється тим, що знімна оболонка виконана у вигляді рухомого чохла з торцевими отворами, який щільно прилягає до пакетика та виконує одночасно функцію контейнера для зберігання нового чи використаного пакетика під час знаходження в ньому та функцію ручки засобу для розмішування напою під час його розташування на одному з країв пакетика, а також пакетик і знімна оболонка виготовлені з щільного паперу. 2. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що виконана з тканини, поліаміду, нейлону, капрону, алюмінію чи будь-якого іншого відомого матеріалу, які, згідно з нормативами, допущені санітарно-гігієнічними нормами до контакту з харчовими продуктами. 3. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що виконана будь-якої форми у перетині, зокрема пакетик з перфорованими отворами довгастої форми може бути виготовлений у вигляді кола, прямокутника, овалу тощо. 4. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що заповнена сумішшю чаю або кави, або трав'яних зборів, або чаєм та цукром/цукровою пудрою, кавою та цукром/цукровою пудрою та будь-якими можливими варіантами наповнювачів для приготування з них напоїв, трав'яних зборів холодного або гарячого споживання. Комп’ютерна верстка М. Ломалова Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4