Процес виготовлення жиронепроникного волокнистого матеріалу

Процес виготовлення жиронепроникного волокнистого матеріалу, який включає нанесення на поверхню волокнистої основи складу для надання жиронепроникності, що містить полівініловий спирт, гліцерин та воду, і сушіння отриманого волокнистого матеріалу, який відрізняється тим, що волокнисту основу використовують з повітропроникністю не більше 140 см3/хв, а склад додатково містить кристалогідрат сірчанокислого натрію і натрійкарбоксиметилцелюлозу за такого співвідношення компонентів складу, мас. %: полівініловий спирт 0,1-33,0 гліцерин 0,03-10,9 кристалогідрат сірчанокислого натрію 1,5-3,0 натрійкарбоксиметилцелюлоза 0,5-1,5 вода решта. Винахід належить до целюлозно-паперового виробництва, зокрема до виробництва пакувальних матеріалів із жиронепроникним покриттям для упакування продуктів, що містять жири, у тому числі і харчових. Процес формування покриття, що визначає властивості волокнистого матеріалу з покриттям, починається з моменту нанесення рідкого шару на волокнистий матеріал. Склад для покриття проникає на визначену глибину в капіляри волокнистого матеріалу, одночасно відбувається часткове відокремлення води і її всмоктування волокном. Глибина і швидкість проникнення складу у волокнистий матеріал визначається такими чинниками: - змочуванням поверхні складом для покриття; - ефективною в'язкістю складу; - водоутриманням складу; - електростатичним зарядом складу. Швидкість проникнення зменшується пропорційно підвищенню в'язкості розчину [А.И. Бондарев. Производство бумаги и картона с покрытием. - М.:Лесная промышленность.- 1985, С.11]. У зв'яз ку з цим важливе значення має стабільність в'язкості складу для покриття у заданих межах. Це дає змогу точно регулювати витрату складу під час його нанесення, а також витрату повітря для рівномірного розподілу складу на полотні. Після сушіння на поверхні волокнистого матеріалу утворюється жиронепроникна плівка, зв'язана з волокнистим матеріалом силами адгезії. Після сушіння на поверхні волокнистого матеріалу утворюється жиронепроникна плівка, зв'язана з волокнистим матеріалом силами адгезії. Важливою й необхідною вимогою до паперу для упаковування карамелі, шоколадних цукерок на швидкісних автоматах є підвищення механічної міцності паперу, а саме, відносного видовження під час розтягування в поперечному напрямку. При автоматичному закрученні папір, що не відрізняється високим відносним видовженням у поперечному напрямку, обривається, при цьому порушується "замок" цієї упаковки, що є небажаним і неприпустимим з боку виробника продукції. (19) UA (11) 86290 (13) (21) a200708287 (22) 19.07.2007 (24) 10.04.2009 (46) 10.04.2009, Бюл.№ 7, 2009 р. (72) КОПТЮХ ЛЕОНІД АНДРІЙОВИЧ, UA, ОСИКА ВІКТОР АНАТОЛІЙОВИЧ, UA, РИБАЛЬЧЕНКО ВІКТОР ВАСИЛЬОВИЧ, UA, БУТКО ТЕТЯНА ЛЕОНІДІВНА, UA (73) ЗАКРИТЕ АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО "ІНСТИТУТ ПАПЕРУ", UA (56) UA 34385, D21H19/00, 15.05.2003 SU 432257, D21D3/00, 15.06.74 SU 987003, D21H3/26, 5/00, 07.01.83 SU 1217963, D21H1/34, 1/42, 15.03.86 UA 33690, D21H19/00, 15.02.2001 RU 95111930, C09D129/04, 5/20, 27.06.1997 US 6193831, B05D1/38, 27.02.2001 Фляте Д.М. Свойства бумаги. - М.: Лесная пром., 1976. - С. 266-269, 560-563 Джемс П. Кейси. Производство полуфабрикатов и бумаги. - М.:Гослесбумиздат, 1958. - С. 272-274 C2 1 3 86290 4 Сам по собі ПВДХ важкорозчинний, тому Пакувальні волокнисті матеріали з жиронепПВДХ співполімеризують з іншими мономерами, роникним покриттям повинні забезпечувати цілісзокрема акрилонітрилом. Покриття із співполімеру ність запакованого продукту, що містить жири, і ПВДХ має високу стійкість не тільки до жирів і мазапобігати появі масляних плям на поверхні пакусел, а також і до мінеральних кислот, лугів, спирвального матеріалу. Пакувальні волокнисті матетів. Проте під впливом сонячного світла покриття ріали для харчових продуктів, що містять жири, жовтіє. [Д.М. Фляте, "Свойства бумаги", Μ., "Лесповинні не тільки не надавати продуктам неприємная промышленность", 1976, С.560]. ного запаху, але й запобігати псуванню продуктів Покриття на основі ПВДХ хоча і має високі запід впливом окисних процесів, вологи навколишхисні властивості, але недостатньо еластичне і нього повітря, мікроорганізмів, ультрафіолетових легко пошкоджується під час згинання, що призвопроменів та ін. дить до погіршення якості матеріалу. Відомо, що жиронепроникність волокнистому Для підвищення еластичності покриття викоматеріалу (картону) можна надати за допомогою ристовують співполімер ПВДХ, що містить третій силікату натрію. Картон із покриттям, що містить мономер, який виконує роль пластифікатора. За силікат натрію, перешкоджає втраті ароматичних кордоном знайшли застосування співполімери масел із продуктів, що пакуються, а також утвовініліденхлориду і хлористого вінілу з акрилатами, ренню масних плям на поверхні картону. ацетатами, ефірами вищих кислот жирного ряду Жиронепроникні покриття, що складаються із та ін. ["Технология упаковочной бумаги" под ред. силікату натрію, стають крихкими, особливо якщо Η.Ε. Трухтенковой, М., "Лесная промышленность", їх наносять у вигляді товстих шарів. Щоб уникнути 1974, С.10-12]. Еластичність покриття з ПВДХ мокрихкості та надати гнучкості покриттям із силікату жна підвищити, здійснивши попереднє ґрунтуваннатрію, до складу для нанесення вводять пластиня волокнистого матеріалу латексним покриттям. фікатори. [Джеймс П. Кейси "Производство полу[Д.М. Фляте, "Свойства бумаги", М., "Лесная профабрикатов и бумаги", т.1, кн.И, Гослесбумиздат, мышленность", 1976, С.560]. Проте, нанесення 1958, С.273]. При старінні силікатні плівки біліють і двошарового покриття ускладнює технологію й втрачають свій глянець внаслідок поглинання з підвищує вартість продукції. повітря вуглекислого газу, в результаті чого погірВідомо, що жиронепроникність волокнистому шується зовнішній вигляд матеріалу і його експлуматеріалу надають за допомогою покриття з поліатаційні властивості. вінілового спирту (ПВС) - розчинного у воді предУ якості складів для покриття знаходять широставника вінілових смол. Покриття з ПВС прозорі, ке застосування латекси, що являють собою висоне взаємодіють з маслами і жирами, наносяться коконцентровані колоїдні дисперсії синтетичних без ґрунтувального шару, фізіологічно нешкідливі. полімерів. Латекси мають низьку в'язкість, стабіВони мають високі захисні властивості, проте, нельні властивості, стійкі до біологічного руйнування. достатньо еластичні і легко пошкоджуються при Але при цьому на властивості латексу і якість позгинанні, що є причиною зниження захисних власкриття на його основі великий вплив мають розмітивостей паковання і передчасного псування прори часток латексу. Латекс для покриттів повинен дуктів. містити частки строго визначеного розміру -0,1Для підвищення еластичності покриття в ПВС 0,2мкм. Збільшення розміру часток призводить до вводять пластифікатор - гліцерин -найпростіший зниження стійкості латексу і поверхневого натягу, триатомний спирт, що змішується у всіх співвідщо в свою чергу призводить при нанесенні латексу ношеннях з водою і не розчиняється в жирах [Д.М. до посилення піноутворення, що перешкоджає Фляте, "Свойства бумаги", М., Лесная промышрівномірному нанесенню покриття. [А.И. Бондарев ленность, 1976, С.267]. "Производство бумаги и картона с покрытием", М, Відомий, наприклад, склад, що містить: 10 ча"Лесная промышленность", 1985, С.32-33]. Для стин полівінілового спирту, 5 частин гліцерину і 85 одержання волокнистого матеріалу з високою жичастин води [Джеймс П. Кейси "Производство поронепроникністю латекси необхідно одночасно луфабрикатов и бумаги", т. I, kh.II, Гослесбумизвводити як у волокнисту масу після її розмелюдат, 1958, С.274]. вання, так і на поверхню виготовленого з неї волоВідомий склад для надання жиронепроникноскнистого матеріалу. [Д.М. Фляте "Свойства буматі волокнистому матеріалу, що містить, мас. %: ги", Μ, "Лесная промышленность", 1976, С.562]. Це полівініловий спирт 7,0-10,0; ускладнює технологію виробництва матеріалу та гліцерин 3,0-4,3; підвищує вартість продукції. стабілізуючу добавку 0,35-2,5; Відомо, що на поверхню волокнистих матеріаводу решта до 100 %. лів, призначених для упакування харчових продукВідомо також, що для стабілізації в'язкості тів, що містять жири, наносять емульсію полівініліскладу для надання жиронепроникності волокнисденхлориду (ПВДХ). Одержувані при цьому плівки тому матеріалу до нього вводять стабілізуючу доперешкоджають проходженню через волокнистий бавку, в якості якої виступають солі лужних метаматеріал водяної пари, масел, жирів, газів і аромалів [патент №34385 Україна, МПК D21H19/00, тичних речовин. Але при цьому основа волокнисзаявл.30.06.1999, опубл.15.05.2003]. Така добавка того матеріалу повинна бути попередньо проклеєстабілізує в'язкість розчину протягом певного часу, ною і мати щільну та гладку структуру поверхні, у завдяки чому папір має достатню жиронепроникзв'язку з чим не допускається використання в комність після нанесення складу, що до нанесення на позиції основи деревної маси, що також ускладнює поверхню паперу має певний строк зберігання (не технологію виготовлення та підвищує вартість мавідразу після виготовлення складу). Така добавка теріалу. 5 86290 6 опір проходженню жиру, що є небажаним, і навпане впливає на рівень жиронепроникності паперу, ки, зниження показника жиропроникності означає але може призвести до підвищення корозії обладпідвищення рівня жиронепроникності волокнистого нання, а також до зниження адгезії (з'єднання) матеріалу - покращення його бар'єрних і захисних утвореної жиронепроникної плівки до волокнистого властивостей. матеріалу. Показник жиропроникності волокнистоПолівініловий спирт (ПВС) відноситься до елаго матеріалу з нанесеним відомим складом нерівстичних полімерів, які мають щільне упаковання, а номірний по ширині полотна, що пояснюється нецелюлоза - пухке (крихке) упаковання. Концентрарівномірністю під час нанесення складу на ція ПВС повинна бути максимальною, щоб прониповерхню матеріалу та нерівномірним всмоктукнення ПВС у полотно паперу було мінімальним, ванням волокном його складових. Крім того, жиротому однією з функцій кристалогідрату сірчанокиснепроникність волокнистого матеріалу не стабільна після початку використання, під час якого лого натрію (Na2SO4×10H2O) є підвищення його волокнистий матеріал піддають багаторазовим в'язкості. перегинам, особливо під час виготовлення з нього Кристалогідрат сірчанокислого натрію розчиупаковки для різноманітних продуктів, в тому числі няється у воді, в сухому вигляді швидко втрачає й харчових. Під час використання матеріалу руйводу та перетворюється на сульфат натрію нується жиронепроникна плівка в місцях перегину і Na2SO4. фактично в цих місцях матеріал втрачає жиронепКоефіцієнт активності водного розчину неелероникність. Крім того, волокнистий матеріал з нактроліту у присутності електроліту, наприклад, у несеним відомим складом не має достатньої месольовому розчині, зростає. Одне і теж значення ханічної міцності, а саме, відносного видовження рівня поверхневого натягу розчину ПВС у присутпід час розтягування в поперечному напрямку, що ності солі досягається за більш низької концентрапризводить до обривання паперу під час викорисції спирту, ніж у чистій воді. Отже, можна передбатання його за призначенням на швидкісних авточити, що розчин спирту в розчині сульфату натрію матах. активніше, ніж розчин спирту у воді. Підвищення Згаданий процес виготовлення жиронепрониктакої активності пояснюється тим, що частина воного волокнистого матеріалу обраний нами за ди зв'язується сульфатом натрію і концентрація найближчий аналог як найбільш близький за приспирту стає більшою. значенням і за технічною суттю. Натрійкарбоксиметилцелюлоза (№КМЦ) розВ основу винаходу "Процес виготовлення жичинна у воді, що дає можливість її застосовувати у ронепроникного волокнистого матеріалу" поставсуміші з полівініловим спиртом, гліцерином, і як лено завдання шляхом введення додаткового проклеювальний агент сприяє отриманню мікрокомпоненту до складу для надання жиронепроникпористої структури паперу, непроникної для жиру, ності покращити жиронепроникність волокнистого шляхом зв'язування волокон целюлози і їхнього матеріалу, стабілізувати рівень жиронепроникності склеювання зі створенням щільної і зімкнутої струпо всій площі полотна паперу та підвищити її ріктури. вень після багаторазових перегинів, а також підСвідченням цього може бути також підвищенвищити механічну міцність жиронепроникного воня щільності паперу з нанесеним складом по відлокнистого матеріалу, а саме відносне ношенню до паперу без покриття. видовження його при розтягуванні в поперечному NaКMЦ використовується у вигляді водного напрямку. розчину як сполучний агент в складі покриття, Поставлене завдання вирішується тим, що в оскільки має високу клейову здатність. Застосупроцесі виготовлення жиронепроникного волокнивання NаКМЦ обмежує дифузію води у целюлозу, стого матеріалу, що включає нанесення на поверза рахунок чого забезпечується підвищення та хню волокнистої основи складу для надання жистабілізація необхідних концентрації і в'язкості ронепроникності, який містить полівініловий спирт, складу для надання жиронепроникності волокнисгліцерин і воду, і сушіння отриманого волокнистого тому матеріалу. матеріалу, відповідно до винаходу волокнисту Завдяки пластифікатору NаКМЦ відбувається основу використовують з повітропроникністю не більш інтенсивне проникнення складу покриття до більше 140см3/хв, а склад додатково містить крисволокон целюлози, на нашу думку, полімерний талогідрат сірчанокислого натрію та натрійкарбоканіон натрійкарбоксиметилцелюлози адсорбується симетилцелюлозу за такого співвідношення комна целюлозному волокні, при цьому волокна стипонентів, мас. %: каються між собою, з'єднуються, придаючи також спирт полівініловий 0,1-33,0 пластичність матеріалу. гліцерин 0,03-10,9 Введення до складу NаКМЦ, гліцерину прикристалогідрат сірчанокислого назводить до змінювання в'язкості системи, підвитрію 1,5-3,0 щенню гнучкості, пластичності і рухомості складу в натрійкарбоксиметилцелюлоза 0,5-1,5 структурі паперу, результатом чого є покращення вода решта. еластичності паперу (картону) і надання йому влаРівень жиронепроникності (опір проникненню стивості жиронепроникності, тобто підвищення жиру) волокнистого матеріалу (паперу, картону) опору проникненню жиру в структуру паперу. визначається показником жиропроникності, який До складу для надання жиронепроникності пазгідно з діючими методами випробування вимірюперового (картонного) полотна вводять NаКМЦ, ється в міліграмах. Високий показник жиропроникяка створює з водного розчину на його поверхні ності означає, що рівень жиронепроникності матегнучку і міцну плівку. Для надання поверхні паперу ріалу зменшується, тобто матеріал має низький (картону) властивості жиро- та вологонепроникно 7 86290 8 полівініловий спирт 4,0; сті і більш міцного утримання нанесеного покриття гліцерин 3,0; до розчину NаКМЦ вводять також розчин складу, кристалогідрат сірчанокислого натрію 1,5; що містить ПВС і сульфат натрію. При цьому, на натрійкарбоксиметилцелюлоза 0,5; нашу думку, створюється менш розчинна у воді вода 91,0. композиція. Для поверхневого оброблення застоПриготовлений склад наносять на папірсовано NаКМЦ зі ступенем заміщення 70-75. основу з масою паперу площею 1м2 26,3г. Маса Таким чином, застосування складу, що вміщує покриття при цьому складає 2г/м2. суміш декількох речовин, здобуває комплекс власПриклад 6. Готують склад для надання жиротивостей, властивих кожному з компонентів: пласнепроникності волокнистому матеріалу за такого тифікуючої дії, стабільності розчину і його в'язкосспіввідношення компонентів, мас.%: ті, жиро- і водонепроникності, властивості полівініловий спирт 10,0; підвищення механічної міцності паперу та їх рівгліцерин 6,0; номірності по всій ширині. кристалогідрат сірчанокислого натрію 3,0; Винахід ілюструється такими прикладами. натрійкарбоксиметилцелюлоза 1,5; Приклад 1. Готують склад для надання жировода 79,5. непроникності волокнистому матеріалу за такого Приготовлений склад наносять на папірспіввідношення компонентів, мас.%: основу з масою паперу площею 1м2 58,0г. Маса полівініловий спирт 4,0; покриття при цьому складає 8г/м2. гліцерин 3,0; Приклад 7. Готують склад для надання жирокристалогідрат сірчанокислого натрію 1,5; непроникності волокнистому матеріалу за такого натрійкарбоксиметилцелюлоза 0,5; співвідношення компонентів, мас.%: вода 91,0. полівініловий спирт 10,0; Приготовлений склад наносять на папіргліцерин 3,0; основу з масою паперу площею 1м2 26,3г. Маса кристалогідрат сірчанокислого натрію 3,0; покриття при цьому складає 4г/м2. Папір висушунатрійкарбоксиметилцелюлоза 1,0; ють і отримують жиронепроникний папір. Жироневода 83,0. проникний папір піддають випробуванням за меПриготовлений склад наносять на папіртодами і нормативною документацією, що прийняті основу з масою паперу площею 1м2 70,4г. Маса в целюлозно-паперовій промисловості. Дані випокриття при цьому складає 8г/м2. пробувань наведені в таблиці 1. Приклад 8 (найближчий аналог). Готують Приклад 2. Готують склад для надання жиросклад для надання жиронепроникності волокниснепроникності волокнистому матеріалу за такого тому матеріалу за такого співвідношення компонеспіввідношення компонентів, мас.%: нтів, мас.%: полівініловий спирт 6,0; полівініловий спирт 7,0; гліцерин 6,0; гліцерин 3,0; кристалогідрат сірчанокислого натрію 3,0; вода 90,0. натрійкарбоксиметилцелюлоза 1,0; Маса покриття при цьому складає 8г/м2. вода 84,0. Приклад 9 (найближчий аналог). Готують Приготовлений склад наносять на папірсклад для надання жиронепроникності волокнисоснову з масою паперу площею 1м2 40,6г. Маса тому матеріалу за такого співвідношення компонепокриття при цьому складає 4г/м2. нтів, мас. %: Приклад 3. Готують склад для надання жирополівініловий спирт 7,0; непроникності волокнистому матеріалу за такого гліцерин 3,0; співвідношення компонентів, мас.%: вода 90,0. полівініловий спирт 8,0; Наносять склад на папір-основу з масою пагліцерин 6,0; перу площею 1м2 26,3г. Маса покриття при цьому кристалогідрат сірчанокислого натрію 3,0; складає 4г/м2. натрійкарбоксиметилцелюлоза 1,5; Приклад 10. Проводять порівняльний аналіз вода 81,5. показників паперу, виготовленого за заявленим Приготовлений склад наносять на папірспособом та виготовленого за найближчиманалооснову з масою паперу площею 1м2 50,2г. Маса гом. Для цього наносять заявлений склад на папірпокриття при цьому складає 4г/м2. основу з масою паперу площею 1м2 70,4г, маса Приклад 4. Готують склад для надання жиропокриття складає 8г/м2. Визначають жиропроникнепроникності волокнистому матеріалу за такого ність паперу у шести точках по ширині полотна співвідношення компонентів, мас.%: паперу. Враховуючи неоднорідність механічних полівініловий спирт 10,0; властивостей паперу в машинному і поперечному гліцерин 6,0; напрямках (що викликана будовою і морфологічкристалогідрат сірчанокислого натрію 3,0; ним складом целюлозного волокна, умовами форнатрійкарбоксиметилцелюлоза 1,5; мування структури та масовою часткою нанесеновода 79,5. го складу на поверхню паперового полотна), яка Приготовлений склад наносять на папірсуттєво впливає на його експлуатаційні властивососнову з масою паперу площею 1м2 58,0г. Маса ті, механічні властивості паперу оцінювали в напокриття при цьому складає 4г/м2. прямку зниженої міцності його за допомогою покаПриклад 5. Готують склад для надання жирозника "коефіцієнт анізотропії". Коефіцієнт непроникності волокнистому матеріалу за такого анізотропії характеризує відношення модулів міцспіввідношення компонентів, мас.%: 9 86290 10 ності у машинному і поперечному напрямках арнедоцільно, оскільки жиронепроникність волокнискуша паперу. Визначають відносне видовження того матеріалу при цьому не досягає необхідного паперу у поперечному та машинному напрямках рівня. У той же час недоцільно використання склата розраховують коефіцієнт анізотропії відносного ду для надання жиронепроникності, що містить видовження в поперечному та машинному напрябільше 33,0мас.% полівінілового спирту та більше мках. На той же папір-основу наносять склад за 10,9мас.% гліцерину, оскільки зростають витрати найближчим аналогом та визначають ті ж показнина виготовлення паперу, а рівень жиронепроникки у шести точках по ширині полотна паперу. Дані ності зростає незначно. випробування наведені в табл.2. Не впливає на рівень жиронепроникності паВ табл.3 наведені результати порівняльних перу і використання складу для надання жиронепвипробувань зразків паперу з масою паперу плороникності, що містить менше 1,5мас.% кристалощею 1м2 72г і масою покриття 4г/м2, виготовлених гідрату сірчанокислого натрію та менше 0,5мас.% згідно з заявленим процесом та найближчим ананатрійкарбоксиметилцеллюлози. Збільшення малогом за показником жиропроникності і його змісової долі кристалогідрату сірчанокислого натрію нюванням від дії температури в інтервалі від 20°С вище за 3,0мас.% та масової долі натрійкарбоксидо 60°С. метилцеллюлози вище за 1,5мас.% також є недоВикористання складу для надання жиронепроцільним, оскільки не призводить до подальшого никності, що містить полівінілового спирту менше покращення технічного результату, а матеріальні за 0,1мас.% та гліцерину менше за 0,03мас.%, витрати при цьому зростають. Таблиця 1 Значення показника Приклади 4 5 6 7 60 12 60 120 Найменування показника Повітропроникність паперу-основи, см3/хв Щільність, г/см3 Маса паперу-основи пл. 1м2, г Маса паперу з покриттям площею 1м2, г Маса покриття, г/см2 Склад для нанесення покриття, мас. % спирт полівініловий гліцерин кристалогідрат сірчанокислого натрію натрійкарбоксиметилцеллюлоза вода Повітропроникність паперу з покриттям, см3/хв Відносне видовження, % у машинному напрямку у поперечному напрямку Жиропроникність, мг 1 12 2 30 3 40 0,72 26,3 28,8 0,71 40,6 43,6 0,70 50,2 54,2 0,60 58,0 60,0 0,72 26,3 28,2 0,62 58,0 60,2 4 4 4 4 2 4 3 1,5 0,5 91,0 6 6 3 1,0 84,0 8 6 3 1,5 81,5 10 6 3 1,5 79,5 2,0 1,4 2,0 2,76 7,0 0,60 2,98 7,6 0,52 2,66 7,0 0,50 Забезпечується високий і стабільний рівень показника жиронепроникності паперу, в тому числі після багаторазових перегинів. Після 64 перегинів заявленого зразка зниження жиронепроникності відбувається, однак абсолютна величина і рівень жиронепроникності є достатньо високими і 8(анал) 120 9(анал) 12 0,95 70,4 72,6 0,95 70,4 72,8 0,72 26,3 29,0 8 8 8 4 4 3 1,5 0,5 91,0 10 6 3 1,5 79,5 10 3 3 1,0 83,0 7,0 3,0 90,0 7,0 3,0 90,0 1,8 4,0 0,4 0,6 6 10 2,72 7,2 0,18 2,76 7,4 3,2 2,8 7,6 0,12 2,8 7,0 0,12 2,2 4,8 4,6 1,9 3,6 8,6 відповідають вимогам для пакування жировмісної продукції, в той час як для найближчого аналога жиронепроникність падає достатньо різко і цей показник становить 21,8г/м2 - в 4,5 рази вище (гірше) від заявленого. Таблиця 2 Найменування показника 1 Коефіцієнт анізотропії відносного видовження в поперечному і машинному напрямі заявлений спосіб найближчий аналог Жиропроникність паперу, мг заявлений спосіб найближчий аналог Значення показника Точки відбору 2 3 4 5 6 2,50 2,18 2,54 1,98 2,54 2,10 2,52 1,91 2,47 1,97 2,49 3,50 0,12 4,6 0,11 3,8 011 4,0 0,12 4,2 0,12 5.2 0,11 4,0 11 86290 12 Продовження таблиці 2 Жиропроникність паперу після піддавання його подвійним перегинам, мг заявлений спосіб найближчий аналог З використанням у заявленому процесі виготовлення паперу зазначеного складу також забезпечується високий і стабільний рівень відносного видовження, особливо у поперечному напрямку, а також високий коефіцієнт анізотропії цього показника міцності паперу, тобто рівномірності і стабільності по всій площині паперового полотна, що є важливим і необхідним для паперу, призначеного для завертання цукерок в замок (так званий "твіст-ефект"), який не повинен розвертатись. Підібрані пластифікатори і компоненти складу (гліцерин, ПВС, NаКМЦ) мають спорідненість до целюлози як полімеру, а тому довільно проникають у целюлозу (папір), яка набухає в складі, в результаті чого після висихання створюється щільна і зімкнута, непроникна для жиру структура, тобто підібраний склад є істинним розчином для целюлози. Саме завдяки цьому забезпечується цілий комплекс позитивних властивостей: щільна і зімкнута структура; висока жиро непроникність; підвищення механічної міцності паперу; підвищення еластичності, пластичності; підвищення гнучкості (як результат - високий рівень відносного видовження, міцності на злом під час подвійних перегинів в машинному та поперечному напрямках); рівномірність показників по ширині рулону; стабільність показників під час дії підвищеної температури, що дає змогу застосовувати Комп’ютерна верстка В. Мацело 2 0,12 4,6 Кількість перегинів 4 8 16 0,12 0,11 0,12 5,0 5,8 8,4 32 0,14 14,0 64 4,8 21,8 матеріали - папір, картон для пакування харчових продуктів і їх розігрівання в мікрохвильовій печі. Розроблений склад є стійкою системою полімер-полімер, тобто утворення істинного розчину, його сумісність з целюлозою, що забезпечує досягнення таких високих споживчих, експлуатаційних і санітарно-гігієнічних властивостей паперу з нанесеними на його поверхню складом. Заявлений процес виготовлення паперу розроблено з застосуванням оптимального складу для надання жиронепроникності, що дає змогу не перевищувати його витрати під час нанесення на волокнистий матеріал, зокрема папір. Склад проникає в товщу паперу на оптимальну глибину рівномірно по всій площі паперу. Ця обставина дозволяє надати паперу рівномірної жиронепроникності по всій площі полотна. Крім того, натрійкарбоксиметилцелюлоза надає еластичності отриманому покриттю та запобігає розтріскуванню під час багаторазових перегинів. Така властивість складу дозволяє не втрачати жиронепроникність у місцях перегинів та досягти рівномірності жиронепроникності по всій площі полотна волокнистого матеріалу під час його експлуатації. Підібрані компоненти та їх співвідношення у складі сприяють також, крім підвищення жиронепроникності, зростанню пластичності паперу та його відносного видовження, особливо у поперечному напрямку. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601