Композиція, що містить наночастинки срібла, та спосіб її одержання

1. Композиція, що містить наночастинки срібла у водному або водно-спиртовому розчині, що включає стабілізатор, яка відрізняється тим, що як стабілізатор вона містить щонайменше один із вуглеводів при такому співвідношенні компонентів, у мас. %: наночастинки срібла 0,000001-10 вуглевод 0,1-85 вода або водно-спиртовий розчин решта. 2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що вона додатково містить не більше 10 мас. % поліN-вінілпіролідону. 3. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що як вуглевод вона містить моносахариди, дисахариди або розчинні полісахариди, одержані синтетичним, ферментативним або штучним шляхом, такі як: глюкоза, фруктоза, сахароза, кукурудзяний сироп, патока, галактоза, маноза, лакто-лактулоза, крохмаль, декстрин, гуарова камедь, ксантанова камедь, агар. 4. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що як вуглевод вона містить природні вуглеводні комплекси, такі як мед, концентрати натуральних соків, сиропів. C2 2 (19) 1 3 87743 4 silver nanoparticles and nanowires». Ця водна комЗгідно з винаходом, як вуглевод, композиція позиція містить високодисперсне металеве срібло, може містити моносахариди, олігосахариди (дисаполіол і полі-N-вінілпіролідон (або полідіалілдімехариди) або розчинні полісахариди, одержані синтіламоній хлорид). Процес ведуть при взаємодії тетичним, ферментативним або штучним шляхом, розчину водорозчинної солі срібла з водорозчинтакі, як: глюкоза, фруктоза, сахароза, кукурудзяний ним поліолом у водному розчині, що містить полісироп, патока, галактоза, маноза, лакто-лактулоза, М-вінілпіролідон або полідіалілдіметіламоній хлокрохмаль, декстрин, гуарову камедь, ксантанову рид. Стабілізатором наночастинок срібла є полі-Мкамедь, агар. вінілпіролідон, полідіалілдіметіламоній хлорид Як відомо, гуарова камедь - це полімер, що міі/або поліол (гліцерин). Відновлюючим агентом є стить галактозу і манозу (ізомер глюкози). Ксантаполіол. нова камедь (біосинтетичний продукт XanthomoВідома бактерицидна композиція, що описана nas campestris) представляє собою полісахарид, у в деклараційному патенті України на корисну моякого основний ланцюг складається із двох фрагдель №10848, МПК7 А61K31/79, Бюл. №11, ментів β-D-глюкози, зв'язаних по положенню 1 і 4 15.11.2005. Ця водна, водно-спиртова або спирто(в боковому ланцюзі містить дві манози та глюкува композиція містить високодисперсне металеве ронову кислоту). срібло або оксид срібла: 0,000005-18,0 (у мас.%) Крім вказаних вище вуглеводів, композиція та полі-N-вінілпіролідон (ПВП): 0,00008-85,5 (у може містити мальтозу, пектини, камеді (карайї, мас%). вівсяну, рожкового дерева, тари, геланову та інші), Відомий спосіб одержання композиції, що міскараген та агароїди. тить високодисперсне срібло, описаний в деклаЯк вуглевод, композиція містить природні вуграційному патенті України на корисну модель леводні комплекси: мед, концентрати натуральних №13204, МПК(2006), А61K31/79(2006.01), соків, сиропів. Як відомо, мед містить глюкозу, А61КЗЗ/38, Бюл. №3, 15.03.2006. Процес ведуть фруктозу, сахарозу, декстрини. Акацієвий мед має при взаємодії розчину водорозчинної солі срібла з самий високий вміст глюкози (виноградного цукру), водорозчинним гідроксидом лужного або лужнояка є відновлюючим вуглеводом, а падевий мед земельного металу у водному розчині, що містить практично не містить відновлюючих вуглеводів. полі-N-вінілпіролідон. Стабілізатором наночастиЗгідно з винаходом, композиція може містити нок срібла є полі-N-вінілпіролідон, а відновлюючим не більше 10мас.% полі-N-вінілпіролідону ( така агентом - полі-N-вінілпіролідон і/або нижчий алікількість ПВП не буде значним чином впливати на фатичний спирт. токсичність композиції). Ця композиція та спосіб її одержання є найЗгідно з аналізом науково-технічної інформації більш близькими аналогами до рішення що заявзаявлена композиція є новою за своїм якісним та ляється. кількісним складом компонентів. Використання Аналізуючи відомі композиції та способи їх моно-і дисахаридів а також полісахаридів у якості одержання, необхідно зазначити, що токсичність стабілізатора в процесі одержання наночастинок композиції визначається не тільки токсичністю дісрібла є невідомим. ючої речовини (наночастинок металу), а також Вказані технічна задача та вказаний технічний стабілізуючих або інших допоміжних компонентів. результат досягаються також завдяки способу Відомі композиції, крім металевого срібла в ультвиготовлення композицій, що містить наночастинрадисперсному стані, містять нехарчові компоненки срібла. ти або компоненти, що мають обмеження у застоСпосіб включає взаємодію водорозчинної солі суванні як харчові (полі-N-вінілпіролідон, гліцерин). срібла з водорозчинним гідроксидом лужного або Технічною задачею, яку вирішує винахід, що лужноземельного металу у водному розчині, що заявляється, є створення композиції, що являє містить стабілізатор і відновник. Згідно з винахособою стабільний комплекс металевого срібла, дом, як стабілізатор використовують вуглевод, а розчинного у водних, водно-спиртових або спирводний розчин гідроксиду лужного або лужнозетово-водних системах, яка у якості стабілізуючих і мельного металу беруть у еквімолярній кількості, інших добавок містить харчові продукти, а також у що забезпечує нейтралізацію вільної кислоти, що розробці способу одержання такої композиції. міститься у розчині вуглеводу та/або нейтралізаТехнічним результатом є зниження токсичності цію кислоти, яка утворюється у процесі відновленкомпозиції з одночасним підвищенням її бактериня. цидних властивостей, що дозволить забезпечити Надлишкова вільна кислота присутня не в усіх весь комплекс характеристик високоефективного природних вуглеводах. Наприклад, вона присутня препарату для застосування у харчовій, фармацев натуральному меду (яблучна, янтарна, лимонна втичній та інших галузях промисловості. та ін.) і її необхідно нейтралізувати. У падевому Вказані технічна задача та технічний резульмеду її більше, а в акацієвому та інших - менше. тат досягаються завдяки композиції, що містить Відносно нейтралізації кислоти, слід зазначити наночастинки срібла у водному, водно-спиртовому наступне. Сульфат срібла при відновленні до меабо спиртово-водному розчині та стабілізатор, талу створює еквімолярну кількість сірчаної кислопричому, згідно з винаходом, як стабілізатор, комти, яка підвищує токсичність системи, а також запозиція містить щонайменше один із вуглеводів важає процесу відновлення. її необхідно при такому співвідношенні компонентів, у мас.%: нейтралізувати, а саме, перевести у нетоксичну Наночастинки срібла 0,000001-10 харчову сіль - сульфат натрію. Для цього потрібВуглевод 0,1-85 ний гідроксид лужного або лужноземельного меВода або водно-спиртовий розчин талу. 5 87743 6 Взаємодію солі срібла з гідроксидом лужного 1. В ємності готували розчин 2,5г сульфату або лужноземельного металу здійснюють при темсрібла (8мМ Ag2SO4) в 500мл квітковго меду (загапературі 70-80°С. Така температура є цілком дольний вміст вуглеводів 78%, у тому числі ~18% статньою для забезпечення ефективного процесу глюкози, вміст кислот, що титруються 0,1%). В відновлення срібла. З іншого боку, при викорисокремій ємності готували розчин 0,8г (20мМ) гідротанні меду, більш висока температура призводить ксиду натрію (в тому числі 4мМ для нейтралізації до втрати його цілющих властивостей. вільних кислот) в 5мл дистильованої води. Як стабілізатор у процесі виготовлення компо2. При інтенсивному перемішуванні перший зиції використовують моносахариди, дисахариди розчин нагріли до 60°С і с вводили в нього другий (олігосахариди) або водорозчинні полісахариди, розчин. Колір суміші розчину змінювався від світодержані синтетичним, ферментативним або штуло-коричневого до чорно-коричневого. Нагрів чним шляхом, такі як: глюкоза, фруктоза, сахаро(70°С) та перемішування ' продовжували 25 хвиза, кукурудзяний сироп, патока, галактоза, маноза лин. лакто-лактулоза, крохмаль, декстрин, камеді (гуа3. Прозорий в тонкому шарі чорно-коричневий рову, ксантанову) та агар. розчин (~500мл, з урахуванням води, що випаруКрім вказаних вуглеводів композиція може місвалась) містить ~1,7г наночастинок срібла, стабілітити пектини, камеді (карайї, вівсяну, рожкового зований вуглеводами и може тривалий час зберідерева, тари, геланову та інші), караген та агароїгатися або використовуватися для приготування ди. харчових і/або фармацевтичних композицій. Як стабілізатор можуть використовуватись Перевагами такої композиції також є цінні влаприродні вуглеводні комплекси: мед, концентрати стивості, одержані завдяки присутності меду. натуральних соків, сиропів. Приклад 2 При використанні в процесі виготовлення комСпосіб приготування композиції, що містить позиції відновлюючих (редуцируючих) вуглеводів, наночастинки срібла, стабілізованої вуглеводами, наприклад: глюкози, фруктози, мальтози, лактози, здійснювали наступним чином. целобіози, солатріози, мальтотріози, токсичність 1. В ємності готували розчин 2,5г сульфату композиції буде нижчою, у порівнянні з композицісрібла (8мМ Ag2SO4) в 500мл падевого меду (заями, при виготовленні яких використовують у якосгальний вміст вуглеводів 80%, вміст кислот, що } ті відновника полі-N-вінілпіролідон, гліцерин (див. титруються 0,3%). В одержаний розчин ввели 5г вищезазначені відомі рішення). полі-N-вінілпіролідону. В J окремій ємності готуваДля поєднання відновлюючих та стабілізуючих ли розчин 1,12г (28мМ) гідроксиду натрію (в тому властивостей рекомендовано використовувати числі 12мМ для нейтрализації вільних кислот) в відновлюючі вуглеводи у кількості, що є достат10мл дистильованої води. ньою для відновлення введеного в систему срібла 2. При інтенсивному перемішуванні перший до металевого. При цьому вміст відновлюючого розчин нагрівали до 60°С і вводили в нього другий вуглеводу повинен перевищувати вміст відновлерозчин. Колір суміші розчину змінювався від світного срібла приблизно у 2,5 pази, у протилежному ло-коричневого до чорно-коричневого. Нагрів випадку для одержання частинок металу у наноді(70°С) та перемішування продовжували 25 хвилин. апазоні можливо використовувати полі-N3. Прозорий у тонкому шарі чорно-коричневий вінілпіролідон у кількості приблизно у 2,5 рази мерозчин (~500мл, з урахуванням води, що випаруншій, ніж без використання вуглеводів. У даному валась) містив ~1,7г наночастинок срібла, стабілівипадку полі-N-вінілпіролідон використовують як зованих вуглеводами і може тривалий час зберігапромотор нуклеації, а не як стабілізатор. тися для приготування харчових і/або Згідно зі способом використовують відновник, фармацевтичних композицій. що містить не більше 10мас.% полі-NПеревагами такої композиції є додаткові цінні вінілпіролідону. властивості, одержані в присутності меду, та більш На Фіг., що додається, представлені спектри однорідний фракційний склад наночастинок срібпоглинання наночастинок срібла, одержані в прила. сутності полі-N-вінілпіролідону (ПВП) і меду. Приклад 3 Композицію, що містить наночастинки срібла Спосіб приготування композиції, що містить готують наступним чином. наночастинки срібла, стабілізованої вуглеводами, У ємності готують розчин водорозчинної солі здійснювали наступним чином 1. В ємності готувасрібла у водному розчині вуглеводу. При необхідли розчин 2,5г сульфату срібла (8мМ Ag2SO4) в ності у цей розчин вводять полі-N-вінілпіролідон. В 500мл водного сиропу лакто-лактулози, що містить окремій ємності готують водний розчин гідроксиду 75% лактози і 15% лактулози. В окремій ємності лужного металу, який беруть в еквімолярній кільготували розчин 0,64г (16мМ) гідроксиду натрію в кості щоб перевести усю кількість срібла із солі 5мл дистильорованої води. срібла в гідрооксид срібла та нейтралізувати віль2 При інтенсивному перемішуванні перший ну кислоту, що міститься в природних розчинах розчин нагрівали до 70°С і вводили в нього другий вуглеводу та/або кислоту, що утворюється в пророзчин. Колір розчину суміші змінювався від безцесі відновлення (при використанні в процесі барвного до чорно-коричневого. Нагрів (70°С) та .сульфату срібла - це сірчана кислота). перемішування продовжували 25 хвилин. Приклад 1 3. Прозорий у тонкому шарі чорно-коричневий Спосіб приготування композиції, що містить розчин (~500мл, з урахуванням води, що випарунаночастинки срібла, стабілізованої вуглеводами, валась) містить ~1,7г наночастинок срібла, стабіліздійснювали наступним чином. зований вуглеводами, і може тривалий час збері 7 87743 8 гатися для приготування харчових і/або фармацеAgNO3). В окремій ємності готували розчин 0,12г втичних композицій. (2мМ) гідроксиду калію в 5мл дистильованої води. Перевагою цієї композиції є наявність у систе2. При інтенсивному перемішуванні в перший мі лактози та лактулози, остання, як відомо, є бірозчин ввели другий. Колір об'єднаного розчину фидусфактором ї є незамінною при формуванні змінився на світло-кофейний. дисбіотичних явищ при побічній дії срібла на нор3. При інтенсивному перемішуванні об'єднаний мальну мікрофлору кишечнику. розчин нагріли до 85°С, нагрівання (80°С) та пеПрилад 4 ремішування продовжували 25 хвилин. Спосіб приготування композиції, що містить 4. Прозорий у тонкому шарі чорно-коричневий наночастинки срібла, стабілізованої вуглеводами, розчин (~500мл, з урахуванням води, що випаруздійснювали наступним чином: валася) містив ~0,21г наночастинок срібла, стабі1.В ємності готували розчин 3,4г нітрату срібла лізований вуглеводами і може тривалий час збері(20мМ AgNO3) в 500мл кукурудзяної патоки, що гатися або використовуватися для приготування містив 88% вуглеводів (~45% моно- та дисахарифармацевтичних композицій. дів). В одержаний розчин вводили 10г полі-NПриклад 7 вінілпіролідону. В окремій ємності готували розчин Спосіб приготування композиції, що містить 1,2г (20мМ) гідроксиду калію в 5мл дистильованої наночастинки срібла, стабілізованої вуглеводами, води. здійснювали аналогічно прикладу 6, за винятком 2. При інтенсивному перемішуванні перший наступного: розчин нагрівали до 70°С і вводили в нього другий 1. Замість ксантанової камеді використовували розчин. Колір суміші розчину змінювався від світгуарову камедь. ло-коричневого до чорно-коричневого. Нагрів 3. Об'єднаний розчин витримали в щільно за(70°С) та перемішування продовжували 25 хвилин. критій склянці темного скла в темному місці без 3. Прозорий у тонкому шарі чорно-коричневий доступу повітря протягом 30 днів без нагріву. розчин (~500мл, з урахуванням води, що випару4. Прозорий у тонкому шарі чорно-коричневий валася) містить -2,1г наночастинок срібла, стабілірозчин (~500мл, з урахуванням води, що випарузований вуглеводами і може тривалий час зберігавалася) містив ~0,21г наночастинок срібла, стабітися або використовуватися для приготування лізований вуглеводами та може тривалий час збефармацевтичних композицій. рігатися або використовуватися для приготування Перевагою цієї композиції є більш однорідний фармацевтичних композицій. фракційний склад частинок срібла у нанодисперсЦей приклад приведений для демонстрації доному діапазоні (