Зміцнююча обшивка, зокрема для ковбасних виробів

Номер патенту: 87925

Опубліковано: 25.08.2009

Автори: Дехлер Ернст, Нагель Едгар

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

1. Зміцнююча обшивка у вигляді створеної за допомогою механічного обладнання рукавоподібної сітки, шнури якої утворені з принаймні двох ниток і з'єднані між собою у точках перетину, де зазначені шнури сітки розташовані уздовж та поперек круглого та витягнутого тіла-наповнювача, вставленого в обшивку, яка відрізняється тим, що сітка (3), виконана вигнутою або має хвилеподібну форму у поздовжньому напрямку і складається із з'єднаних між собою вигнутих частин, простягається у двох чи трьох осьових площинах.

2. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що нитки (4а, 4b, 4с), що простягнуті спереду у поздовжньому напрямку, додатково простягаються уздовж вигину у поздовжньому напрямку.

3. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що нитки (4а, 4b, 4с), які простягаються у поздовжньому напрямку, розташовані дугоподібно навколо уявної центральної точки (11) відповідно до бажаного вигину або бажаної форми вигнутої частини у такий спосіб, щоб нитка (4а), що проходить уздовж внутрішнього боку, була коротшою, ніж нитки (4b, 4с), що дугоподібно простягаються на зовнішньому боці.

4. Зміцнююча обшивка за п. 3, яка відрізняється тим, що довжина поздовжньої нитки (4а) на внутрішньому боці визначається кутом вигину (φ) кола з уявним радіусом (R1), а довжина наступних поздовжніх ниток (4с, 4b) визначається кутом вигину (φ) та відповідним ефективним радіусом (Reff1 та Reff2), який визначається з розташування зазначених поздовжніх ниток (4а, 4b, 4с) на колі поперечних ниток (5, 9, 10), де фактична довжина визначається довжиною бокового надлишкового відрізку (7, 8) кутової величини вигину.

5. Зміцнююча обшивка за п. 1 або 4, яка відрізняється тим, що нитки (5) обшивки, які зв'язані у поперечному напрямку і які охоплюють тіло-наповнювач (1) або оболонку тіла-наповнювача (1), виконані з однаковою або приблизно однаковою довжиною кола, прив'язані до поздовжніх ниток (4а, 4b, 4с) і утворюють вигнуті відрізки між поздовжніми нитками.

6. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що ділянки (6) сітки виконані трапецієподібної форми, а відрізки поздовжньої нитки (4а, 4Ь, 4с) на внутрішньому боці є меншими у порівнянні із відповідними відрізками на зовнішньому боці.

7. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що нитки (4а, 4b, 4с) та охоплюючі нитки (5, 9, 10) являють собою пряжу.

8. Зміцнююча обшивка за п. 7, яка відрізняється тим, що принаймні поздовжні нитки (4а, 4b, 4с) шнурів сітки, які простягаються у поздовжньому напрямку, та охоплюючі нитки (5) переплетено між собою.

9. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що поперечні нитки (9, 10) укорочені на кінцевих ділянках тіла-наповнювача (1) і за довжиною пристосовані до діаметра тіла-наповнювача (1).

10. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що має виступаючі кінці поперечних ниток (8) для зав'язування вузлів.

11. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що нитки (4а, 4b, 4с, 5, 9, 10) є еластичними та/або нееластичними, або принаймні охоплюючі нитки містять нееластичне волокно або пряжу у поєднанні з еластичним волокном або еластичною пряжею.

12. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що тіло-наповнювач (1) являє собою гнучку або негнучку оболонку, заповнену ковбасним виробом, зокрема консервованим ковбасним виробом.

13. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що сітка (3) поділена на дві, три, чотири, п'ять, шість, сім або вісім розподілів по окружності тіла-наповнювача (1), і поздовжні нитки (4а, 4b, 4с) зв'язані у точках розподілу.

14. Зміцнююча обшивка за п. 12, яка відрізняється тим, що принаймні дві поздовжні нитки (4а, 4b, 4с) розташовані паралельно одна до одної з незначним інтервалом між ними і утворюють поздовжній шнур, де такі групи паралельних ниток розташовані по окружності тіла-наповнювача.

15. Зміцнююча обшивка за п. 1 або 11, яка відрізняється тим, що поздовжні нитки (4а, 4b, 4с) та/або нитки (5), що простягаються у поперечному напрямку, являють собою пряжу, що містить волокна, які піддаються усадці і мають можливість укорочуватися у певних межах під дією ультрафіолетового випромінювання, у разі нагріву, охолодження або через відносно тривале зберігання.

16. Зміцнююча обшивка за п. 15, яка відрізняється тим, що пряжа містить двокомпонентні нитки, окремі волокна яких складаються принаймні з двох різних частин, які, у свою чергу, утворені з двох різних поліефірних/полімерних матеріалів.

17. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що поперечні волокна між поздовжніми нитками (4а, 4b, 4с) або разом із зазначеними поздовжніми нитками, оброблені у такий спосіб, щоб утворювалися шестикутні, ромбоподібні, трикутні, квадратні або овальні ділянки сітки.

18. Зміцнююча обшивка за одним з попередніх пунктів, яка відрізняється тим, що сітка вироблена за допомогою в'язальної машини, двореберного ткацького верстата чи мереживоплетільної машини, де контрольовані взаємно різні швидкості подачі поздовжніх ниток (4а, 4b, 4с) приводять до різної довжини поздовжніх ниток (4а, 4b, 4с) конструкції, і де конструкція сітчастої структури виконана шляхом змінення швидкості подачі поперечних ниток (5) з урахуванням довжини вигнутої або хвилеподібної частини зазначеної сітки.

Текст

1. Зміцнююча обшивка у вигляді створеної за допомогою механічного обладнання рукавоподібної сітки, шнури якої утворені з принаймні двох ниток і з'єднані між собою у точках перетину, де зазначені шнури сітки розташовані уздовж та поперек круглого та витягнутого тіла-наповнювача, вставленого в обшивку, яка відрізняється тим, що сітка (3), виконана вигнутою або має хвилеподібну форму у поздовжньому напрямку і складається із з'єднаних між собою вигнутих частин, простягається у двох чи трьох осьових площинах. 2. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що нитки (4а, 4b, 4с), що простягнуті спереду у поздовжньому напрямку, додатково простягаються уздовж вигину у поздовжньому напрямку. 3. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється тим, що нитки (4а, 4b, 4с), які простягаються у поздовжньому напрямку, розташовані дугоподібно навколо уявної центральної точки (11) відповідно до бажаного вигину або бажаної форми вигнутої частини у такий спосіб, щоб нитка (4а), що проходить уздовж внутрішнього боку, була коротшою, ніж нитки (4b, 4с), що дугоподібно простягаються на зовнішньому боці. 4. Зміцнююча обшивка за п. 3, яка відрізняється тим, що довжина поздовжньої нитки (4а) на внутрішньому боці визначається кутом вигину (φ) кола з уявним радіусом (R1), а довжина наступних поздовжніх ниток (4с, 4b) визначається кутом вигину (φ) та відповідним ефективним радіусом (Reff1 та Reff2), який визначається з розташування зазначених поздовжніх ниток (4а, 4b, 4с) на колі поперечних ниток (5, 9, 10), де фактична довжина визна 2 (19) 1 3 87925 4 4с) розташовані паралельно одна до одної з не17. Зміцнююча обшивка за п. 1, яка відрізняється значним інтервалом між ними і утворюють поздотим, що поперечні волокна між поздовжніми нитвжній шнур, де такі групи паралельних ниток розками (4а, 4b, 4с) або разом із зазначеними поздоташовані по окружності тіла-наповнювача. вжніми нитками, оброблені у такий спосіб, щоб 15. Зміцнююча обшивка за п. 1 або 11, яка відрізутворювалися шестикутні, ромбоподібні, трикутні, няється тим, що поздовжні нитки (4а, 4b, 4с) квадратні або овальні ділянки сітки. та/або нитки (5), що простягаються у поперечному 18. Зміцнююча обшивка за одним з попередніх напрямку, являють собою пряжу, що містить волопунктів, яка відрізняється тим, що сітка вироблекна, які піддаються усадці і мають можливість укона за допомогою в'язальної машини, двореберного рочуватися у певних межах під дією ультрафіолеткацького верстата чи мереживоплетільної машитового випромінювання, у разі нагріву, ни, де контрольовані взаємно різні швидкості поохолодження або через відносно тривале зберідачі поздовжніх ниток (4а, 4b, 4с) приводять до гання. різної довжини поздовжніх ниток (4а, 4b, 4с) конс16. Зміцнююча обшивка за п. 15, яка відрізняєтьтрукції, і де конструкція сітчастої структури викося тим, що пряжа містить двокомпонентні нитки, нана шляхом змінення швидкості подачі попереокремі волокна яких складаються принаймні з двох чних ниток (5) з урахуванням довжини вигнутої або різних частин, які, у свою чергу, утворені з двох хвилеподібної частини зазначеної сітки. різних поліефірних/полімерних матеріалів. Даний винахід стосується зміцнюючої обшивки у вигляді створеної за допомогою механічного обладнання рукавоподібної сітки, шнури якої утворені з принаймні двох ниток і з'єднані між собою у точках перетину, де зазначені шнури сітки розташовані уздовж та поперек круглого та витягнутого тіла-наповнювача, вставленого в обшивку. Зміцнюючу обшивку такого типу та категорії описано у DE 1 798 085 U1. Такі зміцнюючі обшивки перетягують, зокрема, консервовані ковбасні вироби, наприклад, ковбасу салямі і т.п., які фасуються у ковбасні оболонки чи у рукавоподібні оболонки. Зазначена зміцнююча обшивка складається з сітчастого композиційного матеріалу з текстильної нитки. Зазначені зміцнюючі обшивки використовуються, зокрема, для того, щоб уможливити штабелювання ковбасних виробів з метою їх транспортування. Ці зміцнюючі обшивки перешкоджають розриванню ковбасних оболонок чи рукавоподібних оболонок ковбасних виробів, що розташовані унизу, під вагою ковбасних виробів, які покладено зверху. Крім того, ковбасний продукт зберігається розтягнутим, і його можна підвішувати без пошкодження обшивки, навіть якщо він має відносно велику вагу. З опису також відомо, що зміцнюючі обшивки такого роду можуть виготовлятися із так званої "міланської сітки" ручного або, також, машинного плетення. Для цього така зміцнююча обшивка за будовою являє собою створену за допомогою механічного обладнання рукавоподібну сітку, шнури якої утворені принаймні з двох ниток, з'єднані між собою у точках перетину. Це дозволяє зробити виробництво значно дешевшим та пристосувати його до різноманітних розмірів та форм ковбасних виробів, зокрема консервованих ковбасних виробів. У даному випадку шнури сітки можуть бути простягнуті по діагоналі у такий спосіб, щоб точки перетину зазначених шнурів були розташовані у ряд уздовж ковбасного виробу і перетиналися ще одним шнуром сітки, простягнутим уздовж ковбасного виробу, за рахунок чого створюється також можливість підвішувати дуже довгі та важкі ковбасні вироби за кінець зміцнюючої обшивки, який зав'язаний на кінці ковбасного виробу. Крім того, в описанні розкривається спосіб формування такої структури шнурів сітки, щоб їхні кінці переходили у джгути, які простягаються уздовж ковбасного виробу і у яких нитки діагональних шнурів сітки переплетено між собою так, щоб шнури сітки, які простягаються у поздовжньому напрямку, були удвічі товстішими за діагональні шнури сітки. Особливо міцна зміцнююча обшивка створюється, якщо шнури сітки розташовані практично під прямим кутом один до одного і простягаються уздовж та поперек ковбаси у такий спосіб, щоб у джгутах, які простягаються у поздовжньому напрямку, нитки були переплетені між собою. Таким чином утворюється надзвичайно міцна зміцнююча обшивка і забезпечується можливість складання ковбас у особливо високі штабелі, зокрема у випадку завантаження їх на судна чи залізничний транспорт. Для цього використовуються нееластичні нитки. У DE 91 07 065 U1 також описана зміцнююча обшивка, що використовується як ковбасна оболонка, де тіло обшивки розділено принаймні один раз у поздовжньому напрямку і де зазначене тіло обшивки з'єднано уздовж його поздовжніх ділянок, які розташовано у зоні розділу, ниткою, яка проходить крізь тіло обшивки без суттєвого зв'язування так, щоб її можна було витягувати у поздовжньому напрямку. В усьому іншому зазначена зміцнююча обшивка має таке ж саме, описане вище, призначення. У DE 29 12 961 С2 та DE29 25 600C2 також описано зміцнюючу обшивку у формі сітчастої ковбасної оболонки. Зазначена зміцнююча обшивка являє собою рукавоподібну сітку, утворену петлями мереживного плетення чи рашелевого плетення, кожна з яких має принаймні дві частини, які утворені принаймні з однієї нитки текстильного матеріалу. У першому із вищезгаданих описів кожна із частин петлі містить принаймні одну нитку еластомерного матеріалу разом із текстильними нитками. У другому із вищезгаданих описів при 5 87925 6 наймні одна нитка еластомерного матеріалу вводатися з різних вигнутих частин, які мають бути диться лише до однієї з частин кожної петлі у приз'єднані між собою, утворюючи хвилеподібну струнаймні одному перпендикулярно чи поздовжньо ктуру. Ця хвилеподібна структура може простягарозташованому петельному ряді. Завдяки ниткам тися у двох або трьох осьових площинах; при цьоеластомерного матеріалу зміцнююча обшивка стиму структура, простягнута у трьох осьових скає ковбасну оболонку навіть у процесі усадки площинах, означає, що зміцнююча обшивка повиковбаси або після закінчення зазначеного процесу. нна мати гвинтоподібну форму. Крім того, шляхом Завдяки використанню нееластичних волокон під виробництва сітки у відповідний спосіб можливо час заповнення ковбасної оболонки чи ковбасної створити кільцеву форму. Очевидно також, що обшивки зазначена зміцнююча обшивка не розтянавіть у випадку використання нееластичної обгується, через що на ділянці розташування петель шивки тіла-наповнювача ця обшивка гарантовано зміцнюючої обшивки можуть утворюватися опукнадає необхідну форму наповнювачеві завдяки лості, які виступають з площини сітки і які відокрефіксованій формі зміцнюючої обшивки. Якщо на млені одна від одної канавкоподібними заглиблендодаток до цього обшивка тіла-заповнювача вигонями, де розташовані частини петель. Залежно від товлена з матеріалу, що розтягується, очевидно, конкретної структури петель або ділянок, визначещо у процесі заповнення можуть утворюватися них узором сітки, опуклості ковбаси можуть ствоопуклості, що є чітко вираженими і виступають рювати різні оптичні ефекти. крізь структуру сітки; при цьому зазначені опуклосУ DE 1 951 900 U1 також описана еластична ті визначаються ділянками, обмеженими поздовжзміцнююча обшивка із сітчастою структурою для німи та поперечними нитками або петельними ковбас та м'ясних продуктів. Зазначена обшивка рядами. Для цього особливо придатною є комбіскладається із рукавоподібної петельної сітки з нація нееластичних та еластичних ниток, завдяки одиночних текстильних ниток або пряжі і натягуякій навіть після завершення процесу усадки проється поверх ковбасного виробу чи м'ясного продукту сітка залишається притиснутою до оболонки дукту. Петлі зазначеної сітки мають ромбічну фотіла-заповнювача, наприклад, у канавках, які обрму, а частини, що утворюють петлі, у межують зазначені ділянки і автоматично утворюпереважному варіанті розташовані по діагоналі до ються у процесі заповнення. Якщо на додаток до вісі рукава. Частини петель утворюють із сильно цього нитки, що простягнуті у поздовжньому наскручених, гофрованих, повністю синтетичних нипрямку, додатково простягаються уздовж вигину у ток. поздовжньому напрямку, можливо, на додаток до Еластичну рукавоподібну сітку для зв'язування вигнутої, хвилеподібної чи гвинтоподібної структуковбасних або інших подібних виробів також опири, створити додатковий візуальний ефект вигину сано у AT 300 534 С. на поверхні. У цьому випадку, за умови вибору Недоліком усіх відомих зміцнюючих обшивок є відповідного матеріалу оболонки тілате, що вони взагалі можуть використовуватися наповнювача, можуть утворюватися опуклості, що лише для ковбасних виробів та м'ясних продуктів, виступатимуть на вигині над поверхнею вигнутої що мають витягнуту та майже прямолінійну форму частини. для заповнення. Відповідно, відомі зміцнюючі обПід час виробництва зміцнюючої обшивки за шивки не можуть використовуватися для ковбасданим винаходом важливо протягувати нитки із них виробів та м'ясних продуктів, що мають чи певною швидкістю залежно від їх розташування та повинні мати вигнуту форму. Консервовані ковбазалежно від напрямку їх протягування, або ж просні вироби, заповненні у шкіроподібні натуральні кладати ці нитки від вузлової точки, або точки зв'ячи синтетичні оболонки, також можуть мати вигнуті зування, до наступної вузлової точки, або точки форми. Крім того, часто виникає потреба в обшивзв'язування, у такий спосіб, щоб досягти бажаної ках, що мають вигнуту форму, яка нагадує прирозбільшеної або зменшеної довжини відрізків шнура дну. до наступної вузлової точки. Така контрольована Мета даного винаходу - забезпечити зміцнююподача, або контрольоване протягування ниток із чу обшивку, яка може використовуватися для вирізною швидкістю, забезпечується за допомогою значення форми вигнутих ковбасних та м'ясних системи управління приводом або шляхом виковиробів і яка буде простою та економічною у вирористання спеціальних роликових транспортерів бництві, з можливістю її машинного виробництва. для окремих ниток, які працюють з однаковою Мета даного винаходу досягається шляхом швидкістю обертання або з різними швидкостями, формування зміцнюючої обшивки згідно з пунктом що контрольовано змінюються, або які мають різні 1 формули винаходу, згідно з яким зазначена сітдіаметри. Якщо на додаток до цього можливе інка, виконана вигнутою або має хвилеподібну фордивідуальне регулювання за допомогою електрому у поздовжньому напрямку і складається із з'єддвигунів, можливо також регулювати швидкості наних між собою вигнутих частин, простягається у подачі залежно від структури сітки у такий спосіб, двох чи трьох осьових площинах. Таким чином, щоб створювати проміжки або ділянки бажаної вигнута форма досягається не за рахунок можлиформи, наприклад, прямокутні, квадратні, ромбової різниці у пружності різних частин сітки, а за видні, овальні чи круглі ділянки, що створюють рахунок заздалегідь запланованих заходів у пропевні візуальні ефекти. Петельні ряди можуть бути цесі виробництва сітки; при цьому сітка створюзміцнені за рахунок того, що розмір петлі чи розмір ється настільки вигнутою к поздовжньому напрямпроміжку між шнурами обирається таким, щоб коку, щоб вигнута форма ковбасного виробу чи вбасні вироби могли б опукло виступати з сітки м'ясного виробу визначалася формою самої сітки. разом із своєю оболонкою. Крім того, зазначена зміцнююча сітка може скла 7 87925 8 Переважні варіанти втілення цього винаходу женою еластичністю, які, наприклад, розтягуються детально описані у залежних пунктах формули до певної межі, але після досягнення цієї межі повинаходу. водяться так, як ніби вони нееластичні, завдяки В принципі, даний винахід дозволяє створювачому під час натягування такої зміцнюючої обшивти за допомогою, наприклад, мереживоплетельних ки на призначену для заповнення оболонку ковбамашин сітки, що мають вигнуті форми, які прилясного виробу можливо компенсувати існуючі допугають одна до одної, наприклад, вигнуті форми, ски. У цьому випадку нитки або пряжа мають що мають S-подібний вигин не лише в одному нарозтягуватися у межах кількох міліметрів. Поздовпрямку, а ще й у іншому напрямку. Можливо навіть жні нитки та/або нитки, розташовані у поперечному створювати круглі форми. Крім того, виробництво напрямку, можуть являти собою пряжу, що містить сітки за допомогою мереживоплетельних машин волокна, які піддаються усадці. Такі види пряжі зазначеного типу також дозволяє створювати сітки відомі. Волокна, які піддаються усадці, відрізнярізних розмірів та діаметрів, а також фіксувати ються тим, що вони укорочуються у певних межах довжину поперечних ниток. Крім того, вихідні кінці, під дією ультрафіолетового випромінювання, у що створюються у поздовжньому напрямку, моразі нагріву, охолодження чи відносно тривалого жуть бути зменшені у діаметрі відрізками за допозберігання. Перевагою використання такої пряжі є могою поперечних ниток, що, наприклад, дозволяє те, що у випадку усадки тіла-наповнювача, наприкраще адаптувати за формою зовнішню частину клад, продуктів типу салямі, через надто довгу оболонки ковбасного продукту, яка за типом налесушку сітку пристосовують або ж сітка сама автожить до ковбасних оболонок. Зокрема безперервматично пристосовується до меншого діаметру не виробництво можна забезпечити, якщо нитки, продукту. Такі види пряжі можуть містити, наприякі простягаються у поздовжньому напрямку, розклад, двокомпонентні нитки, окремі волокна яких ташовуються дугоподібно навколо уявної центраскладаються принаймні з двох різних частин, які, у льної точки у такий спосіб, щоб нитка або нитки, свою чергу, утворені з двох різних поліефірщо проходять уздовж внутрішнього боку, були коних/полімерних матеріалів. ротшими, ніж нитки, що дугоподібно простягаютьНадлишкові відрізки ниток, що виходять за ся на зовнішньому боці. Поздовжні нитки з'єднані межі вигинів, особливо придатні для того, щоб між собою за допомогою зв'язаних ниток, які прозабезпечити, шляхом зав'язування вузлів, надійне стягаються у поперечному напрямку і які після їх зміцнення ковбасного виробу або м'ясного виробу натягування на тіло-наповнювач надають йому навіть у поздовжньому напрямку. У найпростішому дугоподібну форму, або мають приблизно одну й варіанті втілення винаходу, наприклад, три поздоту ж саму довжину кола. вжні нитки, з'єднані із поперечними нитками, розНаприклад, вони можуть бути з'єднані між соташовано під кутом 120° на діаметрі приблизно 7-8 бою на зразок сітки. Зв'язування може здійснювасантиметрів. Також можливо використання лише тися у мереживоплетельній машині, де нитки, що однієї внутрішньої та однієї зовнішньої поздовжпростягаються у поперечному напрямку, утворюньої ниток. Однак зазвичай для виробництва сітки ють вигнуті відрізки між поздовжніми нитками, при використовуються чотири поздовжніх нитки та пецьому зазначені відрізки визначаються довжиною вна кількість поперечних ниток, щоб досягти певсусідніх поздовжніх ниток та кутом вигину і відпоного розміру ромбовидних чи трапецієподібних відним ефективним радіусом вигину, враховуючи ділянок. Крім того, можливе розташування приположення поздовжньої нитки на колах поперенаймні двох поздовжніх ниток паралельно одна до чних ниток. Фактична довжина визначається надодної з незначним інтервалом; такі групи паралелишковими відрізками на кінцях ниток, охоплююльних ниток можуть розташовуватися навколо чих кут вигину, які виходять за межі тілатіла-наповнювача. Таким чином, перш за усе змінаповнювача. Кут вигину може становити, напринюється візуальне враження від продукту, але клад, 30° чи 40°. Отже, величина радіусу R1 також водночас збільшується площа натискання. Крім визначає ефективні радіуси наступних поздовжніх того, для таких схем розташування паралельних ниток, які зв'язані між собою у межах вигнутої діниток необхідно дотримуватися різних швидкостей лянки і утворюють сітку. У разі використання поподачі або швидкостей витягування поздовжніх здовжніх ниток та поперечних ниток можливо ниток. створювати сітчасту структуру не лише з трапецієТакож можливо вив'язувати інші сітки з ромбоподібними, а й з ромбовидними ділянками. Армовидними ділянками між поздовжніми, а не поперевана пряжа також може ефективно використовувачними нитками. У найпростішому варіанті вигин тися як поздовжні нитки. створюється шляхом подачі поздовжніх напрямних Переважні форми втілення зазначеної зміцниток до в'язальної машини чи мереживоплетельнюючої обшивки, створеної за даним винаходом, ної машини з різною швидкістю. Подача пряжі або окремо та детально описані у залежних пунктах ниток для внутрішнього боку сітки відбувається формули винаходу. повільніше у порівнянні з наступними нитками сітВиробництво сітки також може здійснюватися ки. Отже, наступна поздовжня нитка подається до за допомогою двореберних ткацьких верстатів чи машини швидше. Це дозволяє припинити прохоінших в'язальних машин, які дозволяють регулюдження після кожного ряду ділянок сітки та з'єднувати у прийнятний спосіб швидкість подачі окревати поперечні нитки та поздовжні нитки у точці мих ниток. зв'язування. Четверта поздовжня нитка має подаДля виробництва сітки зазвичай використовуватися до машини ще швидше, оскільки вона найються нееластичні нитки та пряжа. Однак також більш віддалена, щоб досягти бажаної довжини і можуть використовуватися нитки та пряжа з обмезабезпечити надійно вигнуту форму. 9 87925 10 Замість згаданих ковбасних та м'ясних виротого, щоб формувати бажані трапецієподібні ділябів, зміцнюючою обшивкою також можуть бути нки та гарантувати вигнуту форму обшивки. Зовзахищені інші тіла-наповнювачі, наприклад тіла, нішня поздовжня нитка 4b подається ще швидше які мають форму повітряної кульки. Отже, створедля того, щоб забезпечити краще з'єднання цієї на структура сітки може бути пристосована для нитки, яка має уявним радіусом Reff2, з поперечнивикористання з будь-якими вигнутими виробами та ми нитками 5. Під час з'єднання протягування необолонками. Так само замість вказаного розділу надовго припиняється, і після цього поздовжні нитможе використовуватися розділ на дві, три, чотири ки 4а, 4b, 4с протягуються з різними швидкостями частини, а також на п'ять, шість, сім та вісім частин для зв'язування їх із поперечними нитками 5. Такола, яке утворюють поперечні нитки; також можким чином, сітка, яка зображена на малюнку, стволиве введення іншої, меншої сітчастої структури рюється у бажаний спосіб. Очевидно, що також між поздовжніми нитками. У цьому випадку очевиможливо обійтися без надлишкових відрізків 7 та дно, що у зв'язку з цими варіантами форм та роз8, або ж поперечні нитки 9 та 10 можуть бути підімірів форм швидкість подачі поздовжніх ниток небрані так, щоб укоротити надлишкові відрізки 7 та обхідно регулювати у такий спосіб, щоб 8. Так само, поперечні нитки також можуть являти гарантувати надання виробові потрібної вигнутої собою армовану пряжу. Це залежить від відповідформи. ного застосування обшивки. Далі цей винахід описується за допомогою На Фіг.2 зображено хвилеподібну форму зміцприкладів втілення винаходу, проілюстрованих нюючої обшивки. Завдяки цьому, під час заповмалюнками, де: нення, оболонці тіла-наповнювача, надається відНа Фіг.1 зображено вигнутий ковбасний виріб повідна форма ковбасного виробу, що із зміцнюючою обшивкою за даним винаходом, простягається у двох площинах. На Фіг.2 зображено приклад надання ковбасі На Фіг.3 зображено приклад у трьох осьових хвилеподібної форми за допомогою зміцнюючої площинах, який наочно показує, що шляхом з'єдобшивки за даним винаходом, нання частин або шляхом безперервного виробНа Фіг.3 зображено ковбасу гвинтоподібної ництва можливо створити гвинтоподібні структури форми із зміцнюючою обшивкою за даним винахозміцнюючої обшивки, яка під час заповнення надає дом, оболонці тіла-наповнювача відповідної форми На Фіг.4 зображено приклад включення у пряковбасного виробу. жу еластичних ниток разом із нееластичними нитНа Фіг.4 показано структуру сітки, де, з одного ками та боку, поздовжні нитки 12 обв'язані еластичними На Фіг.5 зображений приклад іншої структури нитками 13, а з іншого боку, зазначені еластичні сітки. На Фіг.1 зображено ковбасу, наприклад, коннитки 13 використовуються в обшивці як поперечні сервовану ковбасу, яку заповнено в оболонку 1. нитки; отже забезпечується стискання обшивки в Оболонка 1 може, наприклад, бути заздалегідь обох напрямках під час усадки ковбасного виробу виробленою текстильною оболонкою чи бути вивнаслідок висихання. У цьому випадку поздовжні робленою з натуральної шкіри. Вона зав'язана на нитки можуть протягуватися разом або безперерверхньому кінці. Кінець 2 створений шляхом зав'явно. Крім того, відповідні поперечні нитки, які зазування. Зображена ковбаса захищена вигнутою безпечують міцність оболонки, можуть бути еласзміцнюючою обшивкою 3, виробленою за даним тичними або бути додатково нееластичними для винаходом у вигляді сітки. Ця сітка має поздовжні забезпечення притискання сітки до оболонки після нитки 4а, 4b та 4с. У цьому випадку існує чотири завершення процесу усадки. Спеціалісту у цій гапоздовжніх нитки, які розташовано по колу зазналузі доступні різноманітні можливості, описані, ченої зміцнюючої обшивки із кроком 90°; при цьонаприклад, у DE 29 25 600 С2 та DE 29 12 961 С2. му однієї з цих поздовжніх ниток на малюнку не На Фіг.5 зображено іншу трубчасту структуру видно. Зазначені поздовжні нитки утворено із прясітки за даним винаходом, яка характеризується жі, яка також може бути армованою. Поздовжні більшою площею покриття. нитки 4а, 4b та 4с (задньої поздовжньої нитки на Перелік умовних позначень малюнку не видно) з'єднані між собою за допомо1 оболонка гою поперечних ниток 5. Кожна із поперечних ни2 кінець ток 5 охоплює оболонку кільцем та утворює з сусі3 зміцнююча обшивка (з вузлами) дніми поздовжніми нитками 4а, 4b, 4с 4а поздовжшя нитка трапецієподібні ділянки 6, які зміцнюють частину 4b поздовжня нитка оболонки 1 ковбаси. Довжина зміцнюючої обшивки 4с поздовжня нитка 5 поперечна нитка 3 визначається кутом вигину j і надлишковим від6 трапецієвидні вічка різком на нижньому кінці та надлишковим відріз7 надлишковий відрізок ком 8, який зав'язаний на кінці, на верхньому кінці. 8 надлишковий відрізок Для отримання вигнутої форми на в'язальній 9 поперечна нитка машині або мереживоплетельній машині поздовж10 поперечна нитка ні нитки 4а, 4b, 4с подаються у машину з різною 11 центральна точка швидкістю. Розташована на внутрішньому боці 12 нееластичні нитки поздовжня нитка 4а, яка простягається дугою з 13 еластичні нитки уявним радіусом R1, подається у машину відносно повільно, а середня поздовжня нитка 4с з ефективним радіусом дуги Reff1 подається швидше для 11 Комп’ютерна верстка В. Мацело 87925 Підписне 12 Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Reinforcing casing, in particular for sausage products

Автори англійською

Nagel Edgar, Dehler Ernst

Назва патенту російською

Упрочняющая оболочка, в частности, для колбасных изделий

Автори російською

Нагель Эдгар, Дехлер Эрнст

МПК / Мітки

МПК: A22C 13/00

Мітки: зміцнююча, зокрема, ковбасних, обшивка, виробів

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/6-87925-zmicnyuyucha-obshivka-zokrema-dlya-kovbasnikh-virobiv.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Зміцнююча обшивка, зокрема для ковбасних виробів</a>

Подібні патенти