Комплекс для зупинки або зменшення ризику ураження сальмонелою

Реферат: UA 95672 U UA 95672 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Корисна модель належить до ветеринарії, більш конкретно до кормових добавок активної дії, зокрема до препаратів для запобігання зараженням сальмонелою, Е.соlі та іншими патогенними бактеріями свиней, кролів та сільськогосподарської птиці під час прийому корму. Іншим втіленням є зменшення ураження сальмонелою, Е.соlі та іншими патогенними бактеріями свиней, кролів та сільськогосподарської птиці під час перебування у вольєрах. В іншому втіленні, дана корисна модель дозволяє зупинити осіменіння культурами сальмонели, Е.соlі та іншими патогенними бактеріями забитих туш свиней, кролів та сільськогосподарської птиці. З аналізу рівня техніки є очевидним, що найкращим методом запобігання та контролю патогенних захворювань є вакцинація. Так, документ RU №2 086 259 С1, 10.08.1994 розкриває вакцину, що забезпечує 100%-вий захист від лептоспірозів, сальмонельозів, хламідозу та кампилобактеріозу. Проте недоліком зазначеного методу є неможливість здійснити захист забитих туш. Крім цього вакцина, розкрита у наведеній публікації, має обмежене застосування у овець та кіз. Також, з рівня техніки відоме застосування антибіотиків для запобігання зараженням сальмонелою, Е.соlі та іншими патогенними бактеріями свиней, кролів та сільськогосподарської птиці [публікація KR № 20130052805, 23.05.2013]. Незважаючи на новий тип натурального антибіотика, відмічається негативний ефект накопичення антибіотика в білкових масах туш свиней, кролів та сільськогосподарської птиці, що впливає на результати санітарного контролю при реалізації та споживацьких настроїв при такій обробці. Застосування фармацевтично активних препаратів, як наприклад N-поліоксіалкіленових похідних піперидину та піролідину [публікація GB № т801710, 17.09.1958], є ефективним до цього дня. Проте, низька біодоступність разом із високою ціною спонукає шукати більш прийнятні форми боротьби та контролю зараження сальмонелою, Е.соlі та іншими патогенними бактеріями свиней, кролів та сільськогосподарської птиці. Іншим, промисловим методом запобігання зараженням сальмонелою, Е.соlі та іншими патогенними бактеріями є біопрепарат «Antisalmin» [Публікація BG № 100377, 30.09.1997], який має ефективність при введенні в шлунково-кишковий тракт та проявляє максимальну ефективність для організму пташенят, які щойно вилупилися, запобігаючи осіменінню мікрофлори сальмонели та патогенної палички Е.соlі. «Antisalmin» містить конкретні мікроорганізми, виділені з шлунково-кишкового тракту здорових курчат, вирощених в домашніх умовах. Із бактеріального середовища шлунково-кишкового тракту також синтезують антимікробні речовини проти сальмонели та патогенної палички Е.соlі. «Antisalmin» вводять в першому прийомі питної води курчатам, які щойно вилупилися. Проте недоліком зазначеного біопрепарату є його низька ефективність при контакті з мутуючими патогенними бактеріями. Найбільш розповсюджений метод запобігання зараженням сальмонелою, Е.соlі та іншими патогенними бактеріями полягає у обробці туш. Так, публікація US № 5192570, 09.09.1993 розкриває застосування трьох заміщених металом ортофосфатів для запобігання зараженням сальмонелою, Е.соlі та іншими патогенними бактеріями. Однак, недоліком цього способу є його застосування виключно для «червоного» м'яса. Найближчим аналогом є препарат для боротьби з сальмонелою під час обробки м'ясних продуктів, що включає контактування туші з водним розчином при кислому рН, що містить ефективну кількість поверхнево-активної речовини, вибраної з групи, що складається з С8-С18 алкілсульфатів, С1-С15 алкілбензолсульфонових кислот, С1-С15 алкілнафталенсульфонових кислот та її солей [публікація ЕР №0312519, 19.04.1989]. Однак, недоліком згаданого технічного рішення є можливість використання виключно для обробки технологічних ліній для м'ясних продуктів у складських приміщеннях. Поставлена задача вирішується тим, що комплекс для зупинки або зменшення ризику ураження сальмонелою використовується при наступному співвідношенні компонентів, (грам речовини / 1 літр розчинника): пропіонова кислота 0,190-0,335 мурашина кислота 0,115-0,555 форміат натрію 0,010-0,350 молочна кислота 0,055-0,100 пропіленгліколь 0,020-0,055. Необов'язковими компонентами комплексу для зупинки або зменшення ризику ураження сальмонелою є ароматизатори, смакові добавки, антибактеріальні речовини, вода. Переваги запропонованого комплексу для зупинки або зменшення ризику ураження сальмонелою полягають у тому, що склад і співвідношення компонентів забезпечують оптимальний комплекс профілактичного впливу. 1 UA 95672 U 5 Додатково слід відмітити , що ефективною є упаковка для зберігання, оскільки більшість кислот є фото-чутливими. Крім цього бажаною є постачання інструкції із використання. Не обмежуючись, інструкція може бути розміщена на упаковці, або може бути додана на окремому носії, такому як, наприклад, аркуш паперу, стікер, опис, тощо. Не обмежуючи суть корисної моделі, усі компоненти мають альтернативне позначення у класифікації харчових компонентів. Таким чином, можливе альтернативне позначення компонентів комплексу для зупинки або зменшення ризику ураження сальмонелою, а саме: пропіонова кислота (Е280) мурашина кислота (Е236) форміат натрію (Е237) молочна кислота (Е270) пропіленгліколь (Е1520). Наступні приклади без обмежень розкриють переваги даної корисної моделі. Приклади: 10 Суміш 1 Попередньо приготована суміш кислот і з сушінням. Добре збалансована суміш кислот і солей, отримана розпилювальним сушінням Пропіонова кислота 0,290 Мурашина кислота 0,215 Компоненти (грам речовини / 1 літр Форміат натрію 0,100 розчинника) Молочна кислота 0,085 Пропіленгліколь 0,030 Додатковий компонент ароматизатор, смакові добавки Зовнішній вигляд: порошок Колір: білий до брудно-білого Фізичні та Питома вага: 0,55-0,98 кг/л Технічні рН (10%): 4,5-6 характеристики Вологість: Макс 4,8 % Зміна кольору або зміна не впливає на продуктивність Застосування і Основний корм: 3 кг/т дозування Білкове харчування: 5 кг/т, рибне борошно: 15 кг/т. 2 роки при зберігань в сухому і прохолодному місці, захищеному від Термін придатності прямих сонячних променів в закритій упаковці. Опис Суміш 2 15 Попередньо приготована суміш. Висококонцентрована суміш кислот і солей Пропіонова кислота 0,190 Мурашина кислота 0,555 Компоненти (грам речовини / 1 літр Форміат натрію 0,350 розчинника) Молочна кислота 0,055 Пропіленгліколь 0,020 Додатковий компонент ароматизатор, антибактеріальні речовини Зовнішній вигляд: порошок Колір: білий до брудно-білого Питома вага: 0,75-0,85 кг/л Фізичні та Технічні характеристики рН (10%): 3,3-4,3 Вологість: Макс 8,5% Зміна кольору або зміна не впливає на продуктивність Застосування і Основний корм: 3 кг/т, дозування Білкове харчування: 5 кг/т, рибне борошно: 15 кг/т. 2 роки при зберіганні в сухому і прохолодному місці, захищеному від Термін придатності прямих сонячних променів в закритій упаковці. Опис 2 UA 95672 U Суміш 3 Попередньо приготована суміш. Висококонцентрована суміш кислот і солей Пропіонова кислота 0,335 Мурашина кислота 0,555 Компоненти (грам речовини /1 літр Форміат натрію 0,010 розчинника) Молочна кислота 0,100 Пропіленгліколь 0,055 Додатковий вода, ароматизатор, антибактеріальні речовини компонент Зовнішній вигляд: прозора рідина Запах: різкий, запах кислоти/спирту Фізичні та Щільність при 25°С: 1,25-1,4кг/л Технічні рН (10%): 2,2-2,5 характеристики Тиск пари: 27 гПа Зміна кольору або зміна не впливає на продуктивність Застосування і Основний корм: 2-10 кг/т. дозування 2 роки при зберіганні в сухому і прохолодному місці, захищеному від Термін придатності прямих сонячних променів в закритій упаковці. Опис Суміш 1 2 3 Рівень техніки 5 10 15 Біологічна активність, тест-культура Staf. Aureus Candida Albicans -2 -2 -2 -2 МІК, мг/л  10 МБК, мг/л 10 МІК, мг/л 10 МБК, г/л  10 0,19 0,38 0,38 0,38 0,38 3,12 0,095 0,38 1,55 1,55 0,19 0,19 3.12 6,24 1,55 3,12 Всі документи, процитовані в описі корисної моделі, включені в дану заявку шляхом посилання; цитування будь-якого документа не повинно тлумачитися як допущення того, що він є відомим рівнем техніки по відношенню до даної корисної моделі. У тій мірі, в якій будь-яке значення або визначення терміну в даній заявці суперечить будь-якому значенню або визначенню цього ж терміну в документі, включеному шляхом посилання, значення або визначення, призначене для цього терміну в даній заявці, превалюють. У той час як конкретні здійснення даної корисної моделі були проілюстровані й описані, має бути очевидно фахівцям в даній галузі техніки, що різні інші зміни та модифікації можуть бути виконані, не виходячи за суть і обсяг даної корисної моделі. Тому всі такі зміни та модифікації, які знаходяться в межах об'єму даної корисної моделі, призначені для охоплення доданою формулою корисної моделі. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 20 25 1. Комплекс для зупинки або зменшення ризику ураження сальмонелою, який відрізняється тим, що містить пропіонову кислоту, мурашину кислоту, форміат натрію, молочну кислоту, пропіленгліколь при наступному співвідношенні компонентів (грам речовини / 1 літр розчинника): пропіонова кислота) 0,190-0,335 мурашина кислота 0,115-0,555 форміат натрію 0,010-0,350 молочна кислота 0,055-0,100 пропіленгліколь 0,020-0,055. 2. Комплекс за п. 1, який відрізняється тим, що додатково містить антибактеріальні речовини. 3. Комплекс за п. 1, який відрізняється тим, що додатково містить ароматизатори. 4. Комплекс за п. 1, який відрізняється тим, що додатково містить смакові добавки. 5. Комплекс за п. 1, який відрізняється тим, що додатково містить розчинник. 6. Комплекс за п. 1, який відрізняється тим, що додатково містить упаковку. 7. Комплекс за п. 6, який відрізняється тим, що додатково містить інструкцію з використання. 3 UA 95672 U Комп’ютерна верстка А. Крулевський Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4