Патенти з міткою «бесто»
Склад соусу “бесто”
Номер патенту: 94869
Опубліковано: 10.12.2014
Автори: Гавриш Андрій Володимирович, Арсеньєва Лариса Юріївна, Івахно Ольга Олександрівна, Іщенко Тетяна Іванівна, Лявинець Георгій Михайлович
МПК: A23L 1/39
Формула / Реферат:
Склад соусу, що включає рослинний жировмісний компонент, сіль, який відрізняється тим, що як рослинний жировмісний компонент використано фітоолійний каротиновмісний напівфабрикат та додатково містить імбир сушений, воду, волоський горіх та часник в наступному рецептурному співвідношенні, мас.%: фітоолійний каротиновмісний напівфабрикат 13-14 імбир сушений 1-2 ...