Патенти з міткою «буковинський»
Рулет білково-рослинний “буковинський” з підвищеним вмістом йоду
Номер патенту: 79314
Опубліковано: 25.04.2013
Автори: Федорова Діна Володимирівна, Пересічний Михайло Іванович, Паламарек Каріна Вікторівна
МПК: A23J 1/08, A23C 19/09, A23J 3/14 ...
Мітки: буковинський, рулет, йоду, підвищеним, білково-рослинний, вмістом
Формула / Реферат:
Рулет білково-рослинний з підвищеним вмістом йоду, який характеризується тим, що містить рулетну основу з сиру "Буковинський", курячих яєць з селеном, майонезу з соєвою олією та білково-рослинної начинки, до складу якої входить композиційна суміш з підвищеним вмістом фізіологічно-функціональних інгредієнтів, зокрема йоду, що складається з порошку з морської водорості ламінарії, порошку з тріски, моркви, буряку, квасолі, яблук,...