Патенти з міткою «білково-рослинний»

Номер патенту: 108887

Опубліковано: 10.08.2016

Автори: Сімахіна Галина Олександрівна, Стеценко Наталья Олександрівна, Гойко Ірина Юріївна, Ярош Катерина Олександрівна

МПК: A23C 9/00

Мітки: сироватки, білково-рослинний, молочної, призначення, напівфабрикат, багатофункціонального, спеціальних, продуктів, збагачення, сухий, харчових, для, військовослужбовців

Формула / Реферат:

Сухий білково-рослинний напівфабрикат з молочної сироватки багатофункціонального призначення для збагачення спеціальних харчових продуктів, що містить молочну сироватку, який відрізняється тим, що додатково містить бурштинову кислоту, L-карнітин, кріопорошки із цукрового буряку, моркви, гарбуза у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: молочна сироватка 72,0…75,0 бурштинова...

Номер патенту: 79314

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Федорова Діна Володимирівна, Паламарек Каріна Вікторівна

МПК: A23C 19/09, A23J 3/14, A23J 1/08 ...

Мітки: буковинський, йоду, білково-рослинний, рулет, вмістом, підвищеним

Формула / Реферат:

Рулет білково-рослинний з підвищеним вмістом йоду, який характеризується тим, що містить рулетну основу з сиру "Буковинський", курячих яєць з селеном, майонезу з соєвою олією та білково-рослинної начинки, до складу якої входить композиційна суміш з підвищеним вмістом фізіологічно-функціональних інгредієнтів, зокрема йоду, що складається з порошку з морської водорості ламінарії, порошку з тріски, моркви, буряку, квасолі, яблук,...

Номер патенту: 79313

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Паламарек Каріна Вікторівна, Пересічний Михайло Іванович, Федорова Діна Володимирівна

МПК: A23J 1/00, A23C 19/09

Мітки: підвищеним, рулет, закарпатський, вмістом, білково-рослинний, йоду

Формула / Реферат:

Рулет білково-рослинний з підвищеним вмістом йоду, який характеризується тим, що містить рулетну основу з сиру "Буковинський", курячих яєць з селеном, майонезу з соєвою олією та білково-рослинної начинки, до складу якої входить композиційна суміш з підвищеним вмістом фізіологічно-функціональних інгредієнтів, зокрема йоду, що складається з порошку з морської водорості ламінарії, сиру кисломолочного, порошку з сайди, моркви, буряку,...

Номер патенту: 79312

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Паламарек Каріна Вікторівна, Федорова Діна Володимирівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23C 19/09, A23J 3/14, A23J 1/08 ...

Мітки: вмістом, підвищеним, йоду, чернівецький, рулет, білково-рослинний

Формула / Реферат:

Рулет білково-рослинний з підвищеним вмістом йоду, який відрізняється тим, що містить рулетну основу з сиру "Буковинський", курячих яєць з селеном, майонезу з соєвою олією та білково-рослинної начинки, до складу якої входить композиційна суміш з підвищеним вмістом фізіологічно-функціональних інгредієнтів, зокрема йоду, що складається з порошку з морської водорості ламінарії, порошку з крабів, моркви, буряку, шпинату, гарбузу,...

Номер патенту: 79311

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Федорова Діна Володимирівна, Паламарек Каріна Вікторівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23C 19/09, A23J 1/08, A23J 3/14 ...

Мітки: вмістом, підвищеним, йоду, гуцульський, рулет, білково-рослинний

Формула / Реферат:

Рулет білково-рослинний з підвищеним вмістом йоду, який відрізняється тим, що містить рулетну основу з сиру "Буковинський", курячих яєць з селеном, майонезу з соєвою олією та білково-рослинної начинки, до складу якої входить композиційна суміш з підвищеним вмістом фізіологічно-функціональних інгредієнтів, зокрема йоду, що складається з порошку з морської водорості ламінарії, сиру кисломолочного, порошку з креветок, гарбузу, яблук,...

Номер патенту: 51867

Опубліковано: 10.08.2010

Автори: Коршунова Ганна Федорівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна, Федотова Нелля Анатоліївна

МПК: A23C 9/00

Мітки: напівфабрикат, багатофункціонального, білково-рослинний, сироватки, сухий, молочної, призначення

Формула / Реферат:

Сухий білково-рослинний напівфабрикат з молочної сироватки багатофункціонального призначення , що містить молочну основу, стабілізатор, цукор, який відрізняється тим, що як молочну основу використовують молочну сироватку, а як стабілізатор - природний полісахарид - гуарову камедь та додатково містить рослинну сировину - кропиву і спориш при наступному співвідношенні компонентів, масових %: молочна сироватка ...

Номер патенту: 51866

Опубліковано: 10.08.2010

Автори: Гніцевич Вікторія Альбертівна, Коршунова Ганна Федорівна, Федотова Нелля Анатоліївна

МПК: A23C 9/00

Мітки: білково-рослинний, сухий, молочної, багатофункціонального, сироватки, призначення, напівфабрикат

Формула / Реферат:

Сухий білково-рослинний напівфабрикат з молочної сироватки багатофункціонального призначення, що містить молочну основу, стабілізатор, цукор, який відрізняється тим, що як молочну основу використовують молочну сироватку, а як стабілізатор - природний полісахарид - гуарову камедь, та додатково містить рослинну сировину - кропиву і конюшину, при наступному співвідношенні компонентів, масових %: молочна сироватка ...

Номер патенту: 50197

Опубліковано: 25.05.2010

Автори: Гніцевич Вікторія Альбертівна, Федотова Нелля Анатоліївна, Коршунова Ганна Федорівна

МПК: A23C 9/00

Мітки: призначення, плантолакт-3, молочної, білково-рослинний, напівфабрикат, багатофункціонального, сухий, сироватки

Формула / Реферат:

Сухий білково-рослинний напівфабрикат з молочної сироватки багатофункціонального призначення, що містить молочну основу, стабілізатор, цукор, який відрізняється тим, що як молочну основу використовують молочну сироватку, а як стабілізатор - природний полісахарид - гуарову камедь та додатково містить рослинну сировину - кропиву і люцерну при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: молочна сироватка ...