Патенти з міткою «дезінфікуючими»
Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки лужними дезінфікуючими засобами
Номер патенту: 116830
Опубліковано: 12.06.2017
Автори: Мельник Андрій Юрійович, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Альона Федорівна, Сердюков Ярослав Костянтинович
МПК: G01N 33/12
Мітки: м'яса, засобами, птиці, фальсифікації, дезінфікуючими, визначення, лужними, спосіб, забійних, тварин, обробки
Формула / Реферат:
Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки лужними дезінфікуючими засобами, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0×2,5 см, на яку наносять градуйованою піпеткою 0,1-0,2 см3 спиртового розчину розолової кислоти з масовою концентрацією 0,25 % і через 1-2 секунди встановлюють відсутність або наявність малиново-червоного кольору різної інтенсивності в залежності від...