Патенти з міткою «джем»
Здобне печиво з начинкою “дамське намисто джем”
Номер патенту: 27911
Опубліковано: 26.11.2007
Автор: Василенко Тетяна Євгенівна
МПК: A21D 13/00, A23G 3/00
Мітки: начинкою, печиво, джем, намисто, дамське, здобне
Формула / Реферат:
Здобне печиво з начинкою, що включає дві заготовки з тіста, з'єднані начинкою, причому кожна заготовка з тіста виготовлена зі складу, що містить борошно пшеничне, цукрову пудру, маргарин, яєчний продукт, соду питну, сіль, вуглеамонійну сіль, яке відрізняється тим, що додатково містить ванілін, а як яєчний продукт використовують меланж за такого співвідношення інгредієнтів, мас. %: цукрова пудра 19,0-20,0 ...