Патенти з міткою «фенолокислоти»
Продукти, що містять декарбоксильовані фенолокислоти, одержані з хлорогенових кислот кави, та їх застосування
Номер патенту: 103765
Опубліковано: 25.11.2013
Автори: Бель-Рлід Рашід, Кавін Крістоф, Крайхенбуехль Карін, Рааб Томас Вольфганг, Пейдж Ніколас
МПК: A61K 36/74, A23F 5/24, A61P 17/00 ...
Мітки: застосування, містять, фенолокислоти, одержані, кислот, хлорогенових, декарбоксильовані, продукти, кави
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання кавового екстракту з вмістом сполуки, вибраної серед 4-вінілкатехолу, 4-вінілгваяколу, 4-вінілвератролу та їх сумішей, який передбачає:а) екстракцію кавових зерен водою та/або парою для одержання кавового екстракту;б) обробку кавового екстракту для гідролізу хлорогенової кислоти, яка наявна в екстракті, до одержання фенолокислоти, та для подальшого декарбоксилювання одержаної фенолокислоти.2. Спосіб...