Патенти з міткою «хлорогенових»
Продукти, що містять декарбоксильовані фенолокислоти, одержані з хлорогенових кислот кави, та їх застосування
Номер патенту: 103765
Опубліковано: 25.11.2013
Автори: Пейдж Ніколас, Бель-Рлід Рашід, Крайхенбуехль Карін, Рааб Томас Вольфганг, Кавін Крістоф
МПК: A23F 5/24, A61P 17/00, A61K 36/74 ...
Мітки: одержані, застосування, фенолокислоти, декарбоксильовані, хлорогенових, продукти, містять, кислот, кави
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання кавового екстракту з вмістом сполуки, вибраної серед 4-вінілкатехолу, 4-вінілгваяколу, 4-вінілвератролу та їх сумішей, який передбачає:а) екстракцію кавових зерен водою та/або парою для одержання кавового екстракту;б) обробку кавового екстракту для гідролізу хлорогенової кислоти, яка наявна в екстракті, до одержання фенолокислоти, та для подальшого декарбоксилювання одержаної фенолокислоти.2. Спосіб...