Патенти з міткою «феттімілк-айс»

Номер патенту: 24461

Опубліковано: 25.06.2007

Автор: Савус Анатолій Семенович

МПК: A23D 9/02

Мітки: морозива, замінник, жиру, феттімілк-айс, переважно, молочного, продукту, харчового

Формула / Реферат:

1. Замінник молочного жиру для харчового продукту, переважно морозива, що містить саломас та суміш рослинних олій, який відрізняється тим, що містить наступні інгредієнти зі співвідношенням, мас. %: саломас 20-30 пальмова олія                         25-35 антиоксидант до 0,05 кокосова олія решта. 2....