Патенти з міткою «фруктово-овочеві»
Консерви фруктово-овочеві з сиром функціонального призначення для харчування дітей
Номер патенту: 14202
Опубліковано: 15.05.2006
Автори: Сергєєва Лідія Павлівна, Єрошкіна Лариса Логинівна, Філіпова Людмила Юріївна, Пономаренко Світлана Федорівна
МПК: A23L 1/212
Мітки: функціонального, сиром, фруктово-овочеві, консерви, призначення, дітей, харчування
Формула / Реферат:
Консерви фруктово-овочеві з сиром функціонального призначення для харчування дітей, які містять фруктове пюре, овочеве пюре, цукор та добавку, які відрізняються тим, що консерви додатково містять сир, вітамінний премікс та лактат кальцію, при цьому як фруктове пюре вони містять пюре з яблук або пюре з яблук та малини у співвідношенні 1:1,4, як овочеве - пюре з моркви або кабачків, а як добавку - вівсяні пластівці або пектин при наступному...