Філіпова Людмила Юріївна

Номер патенту: 122519

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Безбах Ігор Віталійович, Ткаченко Анатолій Анатолійович, Ракуленко Наталія Анатоліївна, Філіпова Людмила Юріївна

МПК: A23L 19/00, A23L 3/40

Мітки: десертна, багатофункціонального, призначення, суміш, суха

Формула / Реферат:

Суха десертна суміш багатофункціонального призначення, що містить висушені продукти рослинного походження, яка відрізняється тим, що як сухі інгредієнти використовують сухі шматочки яблук або айви, сухі шматочки абрикосів або персиків, сухі плоди винограду або сухі шматочки слив, сухі шматочки гарбузів або сухі шматочки моркви та сухі плоди малини, при такому співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: сухі шматочки яблук...

Номер патенту: 117680

Опубліковано: 10.07.2017

Автори: Філіпова Людмила Юріївна, Ракуленко Наталія Анатоліївна, Мазуренко Ігор Костянтинович

МПК: F26B 17/10

Мітки: пристрій, дисперсних, матеріалів, високовологих, нагрівання

Формула / Реферат:

Пристрій для нагрівання високовологих дисперсних матеріалів, що включає шаровий підігрівач, газохід і термосифон, конденсаційна ділянка якого розташована всередині шарового підігрівача, а випарна ділянка в газоході, який відрізняється тим, що шаровий підігрівач виконано у вигляді циліндра, що установлений з можливістю обертання навколо поздовжньої осі, з лопатями всередині, при цьому шаровий підігрівач виконано під нахилом 30°, а лопаті...

Номер патенту: 117679

Опубліковано: 10.07.2017

Автори: Ракуленко Наталія Анатоліївна, Філіпова Людмила Юріївна, Мазуренко Ігор Костянтинович

МПК: F26B 17/10

Мітки: сушіння, дисперсних, матеріалів, харчових, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для сушіння харчових дисперсних матеріалів, що включає шаровий підігрівач, газохід і термосифон, конденсаційна ділянка якого розташована всередині шарового підігрівача, а випарна ділянка в газоході, який відрізняється тим, що шаровий підігрівач виконано у вигляді циліндра, що установлений з можливістю обертання навколо поздовжньої осі, з лопатями всередині, шаровий підігрівач виконано під нахилом 30°, а лопаті установлено під...

Номер патенту: 76964

Опубліковано: 25.01.2013

Автори: Мазуренко Ігор Костянтинович, Філіпова Людмила Юріївна, Ракуленко Наталія Анатоліївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: смузі, баштанних, консерви, культур

Формула / Реферат:

1. Консерви з баштанних культур (смузі), які містять пюре з овочевої сировини, рідкий компонент, лимонну кислоту, які відрізняються тим, що як пюре з овочевої сировини використовують пюре з баштанних культур, як рідкий компонент - сік з баштанних культур, в якому розчинено цукор, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: пюре з баштанних культур 66,5 сік з баштанних культур ...

Номер патенту: 76881

Опубліковано: 25.01.2013

Автори: Мазуренко Ігор Костянтинович, Філіпова Людмила Юріївна, Невесела Ольга Михайлівна

МПК: A23L 1/325

Мітки: харчування, рибо-овочеві, консерви, дитячого

Формула / Реферат:

1. Рибо-овочеві консерви для дитячого харчування, які містять рибну сировину, рослинний компонент, зерновий компонент, соняшникову олію, смакові добавки, сіль і рідкий компонент, які відрізняються тим, що як рибну сировину використовують сировину за вмістом білка від 16,6 г до 19,0 г на 100 г продукту, що вибрана з родини тріскових риб, наприклад хек, судак, товстолоб, а як рідкий компонент використовують молоко, причому консерви додатково...

Номер патенту: 70591

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Філіпова Людмила Юріївна, Крохальова Альвіна Адольфовна, Опаренюк Тетяна Григорівна, Мазуренко Ігор Костянтинович

МПК: A23L 2/04

Мітки: фруктових, призначення, м'якоттю, функціонального, спосіб, виробництва, соків, дитячого, харчування

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва фруктових соків з м'якоттю функціонального призначення для дитячого харчування, що включає сортування, миття, інспекцію фруктової сировини, відділення соку, гомогенізацію, деаерацію, підігрів, фасування і пастеризацію, який відрізняється тим, що відділення соку здійснюють шляхом фракціонування фруктової сировини без попередньої теплової обробки з отриманням від 55 % до 75 % натурального соку та від 25 % до...

Номер патенту: 22162

Опубліковано: 25.04.2007

Автори: Пилипенко Юрій Дмитрович, Пархоменко Лідія Володимирівна, Філіпова Людмила Юріївна, Аксенюк Євгенія Дмитрієвна

МПК: A21D 13/08, A23L 1/29

Мітки: пшеничних, мелених, харчування, спосіб, сухарів, виготовлення, дитячого

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сухарів пшеничних мелених для дитячого харчування, що включає змішування борошна пшеничного вищого гатунку, дріжджів хлібопекарських пресованих, цукру, масла коров'ячого, яєць і води, заміс тіста, розподіл тіста, вистоювання, випікання, охолодження, нарізання на скибки і сушіння, який відрізняється тим, що в суміш додатково вводять молоко знежирене, молоко соєве, яблучне та/або гарбузове пюре, при такому співвідношенні...

Номер патенту: 14889

Опубліковано: 15.06.2006

Автори: Філіпова Людмила Юріївна, Пархоменко Лідія Володимирівна, Пилипенко Юрій Дмитрович, Аксенюк Євгенія Дмитрієвна

МПК: A23C 9/20, A23C 9/18, A23C 9/152 ...

Мітки: дитячого, харчування, продукт, молочній, сухий

Формула / Реферат:

Сухий молочний продукт для дитячого харчування, який містить молочний компонент, декстрин-мальтозу, кукурудзяну рафіновану олію і вітамінний компонент, який відрізняється тим, що додатково містить моркв'яний порошок, вівсяне або пшеничне борошно, або соєве молоко, а також молочний цукор або цукор-пісок, або їх суміш у співвідношенні 1:1, при цьому як молочний компонент містить молоко концентроване, а як вітамінний компонент -...

Номер патенту: 14079

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Пилипенко Юрій Дмитрович, Пономаренко Світлана Федорівна, Гайдар Ніна Миколаївна, Живац Зінаїда Миколаївна, Філіпова Людмила Юріївна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/29

Мітки: фенілкетонурією, дітей, лікувально-профілактичного, обміном, консерви, харчування, амінокислотним, порушеним

Формула / Реферат:

Консерви для лікувально-профілактичного харчування дітей з порушеним амінокислотним обміном- фенілкетонурією, що містять, моркву, картоплю, цибулю, петрушку, масло коров'яче - як жирову складову, білкову складову, а також сіль і томат-пюре 12%, які відрізняються тим, що додатково містять капусту білокачанну, крохмаль кукурудзяний, аскорбінову кислоту і воду, як білкову складову - суміш незамінних і замінних амінокислот, крім того жирова...

Номер патенту: 14202

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Єрошкіна Лариса Логинівна, Пономаренко Світлана Федорівна, Філіпова Людмила Юріївна, Сергєєва Лідія Павлівна

МПК: A23L 1/212

Мітки: призначення, сиром, консерви, дітей, харчування, фруктово-овочеві, функціонального

Формула / Реферат:

Консерви фруктово-овочеві з сиром функціонального призначення для харчування дітей, які містять фруктове пюре, овочеве пюре, цукор та добавку, які відрізняються тим, що консерви додатково містять сир, вітамінний премікс та лактат кальцію, при цьому як фруктове пюре вони містять пюре з яблук або пюре з яблук та малини у співвідношенні 1:1,4, як овочеве - пюре з моркви або кабачків, а як добавку - вівсяні пластівці або пектин при наступному...

Номер патенту: 65063

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Пилипенко Юрій Дмитрович, Федоров Федор Олександрович, Філіпова Людмила Юріївна, Дарієнко Валентина Іванівна

МПК: A23L 1/10, A23L 1/052, A23L 1/0522 ...

Мітки: продукт, зерновий, дитячого, основі, харчування, варіанти

Формула / Реферат:

1. Продукт на зерновій основі для дитячого харчування, що містить рисову крупу екструдовану, моркв'яний порошок, крохмаль кукурудзяний, молоко сухе, вітамінний премікс, який відрізняється тим, що додатково містить кукурудзяну і пшеничну екструдовані крупи при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: вітамінний премікс 2,0-2,06 крохмаль кукурудзяний 4,0-4,55 ...

Номер патенту: 54554

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Дарієнко Валентина Іванівна, Гайдар Ніна Михайлівна, Пархоменко Лідія Володимирівна, Філіпова Людмила Юріївна, Пилипенко Юрій Дмитрович

МПК: A23L 1/29, A23L 1/212

Мітки: консерви, гомогенізовані

Формула / Реферат:

Гомогенізовані консерви, які містять капусту, зернопродукт, жировий компонент і цукор, які відрізняються тим, що додатково містять яблука свіжі або напівфабрикат, калій йодистий і молоко знежирене, при цьому як жировий компонент містять масло коров'яче, а як зернопродукт - манну крупу або вівсяне борошно, при наступному співвідношенні компонентів, мас.%: капуста 30-50 яблука свіжі або...