Патенти з міткою «кетчуп»

Номер патенту: 74700

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Єфремов Володимир Віталійович, Верхівкер Яків Григорович

МПК: A23L 1/24

Мітки: кетчуп

Формула / Реферат:

1. Кетчуп, що містить томатну пасту, пюре з аличі, цукор, сіль, кріп, коріандр, чабер, перець, воду, який відрізняється тим, що кріп використовують з розміром часток 1,3-4,2 мкм, коріандр - з розміром часток 4,2-11,0 мкм, чабер - з розміром часток 2,1-6,3 мкм, перець використовують з розміром часток від 1,26-5,46 мкм.2. Кетчуп за п. 1, який відрізняється тим, що томатну пасту, пюре з аличі, цукор, сіль, кріп, коріандр, чабер, перець і...