Патенти з міткою «кіммерія»

Номер патенту: 18844

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Сдобнов Артур Васильович, Крапівін Олександр Петрович, Голубенко Олександр Борисович, Романова Людмила Вікторівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: виробництва, спосіб, кіммерія, коньяку, ординарного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ординарного коньяку, який включає приготування коньячних виноматеріалів за "білим" способом, перегонку виноматеріалів на коньячний спирт на установках періодичної дії шарантського типу подвійною перегонкою, витримку коньячного спирту у дубовій тарі або емальованих цистернах з дубовими клепками при температурі 15-25°С і відносній вологості 75-90 % від трьох до п'яти років, купажування витриманого коньячного...