Патенти з міткою «лактитолом»
Антидіабетичне білково-збивне печиво з кунжутом та лактитолом
Номер патенту: 50233
Опубліковано: 25.05.2010
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна, Прилуцька Ліна Петрівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: білково-збивне, антидіабетичне, кунжутом, печиво, лактитолом
Формула / Реферат:
Антидіабетичне білково-збивне печиво з кунжутом та лактитолом, що містить яєчний білок, яке відрізняється тим, що додатково містить лактитол та обсмажене насіння кунжуту при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: лактитол 30-60 яєчний білок 30-60 обсмажене насіння кунжуту 10-40.