Бадрук Вадим Володимирович
Маршмелоу
Номер патенту: 105715
Опубліковано: 10.06.2014
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна
Мітки: маршмелоу
Формула / Реферат:
Маршмелоу, що містить структуроутворювач, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, який відрізняється тим, що як структуроутворювач містить еритритол, при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: еритритол 30-94 желатин 1-28 патока 2-40 кислота лимонна 0,05-2,0 ...
Маршмелоу на основі еритритолу
Номер патенту: 83982
Опубліковано: 10.10.2013
Автори: Дороховіч Антонелла Миколаївна, Бадрук Вадим Володимирович
МПК: A23G 3/00
Мітки: маршмелоу, еритритолу, основі
Формула / Реферат:
Маршмелоу, що містить структуроутворювач, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, який відрізняється тим, що як структуроутворювачвикористано еритритол, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: еритритол 30-94 желатин 1-28 патока 2-40 кислота лимонна 0,05-2,0 ...
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі мальтитолу та фруктози
Номер патенту: 80600
Опубліковано: 10.06.2013
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна
МПК: A23G 3/00
Мітки: цукровий, діабет, маршмелоу, основі, хворих, фруктози, мальтитолу
Формула / Реферат:
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі мальтитолу та фруктози, що містить структуроутворювачі, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, який відрізняється тим, що як структуроутворювачі використано мальтитол та фруктозу, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: мальтитол 15-85 фруктоза 5-60 желатин ...
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі ізомальту та фруктози
Номер патенту: 72047
Опубліковано: 10.08.2012
Автори: Дороховіч Антонелла Миколаївна, Бадрук Вадим Володимирович
МПК: A23G 3/34
Мітки: фруктози, хворих, ізомальту, діабет, цукровий, маршмелоу, основі
Формула / Реферат:
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі ізомальту та фруктози, що містить структуроутворювачі, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, який відрізняється тим, що як структуроутворювачі використано ізомальт та фруктозу, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів мас. %: ізомальт 35 - 80 фруктоза 5 - 60 ...
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі еритритолу та фруктози
Номер патенту: 72043
Опубліковано: 10.08.2012
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна
МПК: A23G 3/00
Мітки: хворих, діабет, фруктози, маршмелоу, еритритолу, цукровий, основі
Формула / Реферат:
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет, що містить структуроутворювачі, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, який відрізняється тим, що як структуроутворювачі містить еритритол та фруктозу, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: еритритол 30 - 85 фруктоза 5 - 65 желатин ...
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі мальтитолу
Номер патенту: 72042
Опубліковано: 10.08.2012
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна
МПК: A23G 3/00
Мітки: мальтитолу, хворих, основі, маршмелоу, цукровий, діабет
Формула / Реферат:
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет, що містить структуроутворювач, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, який відрізняється тим, що як структуроутворювач містить мальтитол, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: мальтитол 40 - 95 желатин 1 - 30 патока 2 - 50...
Антидіабетичне білково-збивне печиво з кунжутом та лактитолом
Номер патенту: 50233
Опубліковано: 25.05.2010
Автори: Прилуцька Ліна Петрівна, Дороховіч Антонелла Миколаївна, Бадрук Вадим Володимирович
МПК: A23G 3/00
Мітки: антидіабетичне, печиво, білково-збивне, кунжутом, лактитолом
Формула / Реферат:
Антидіабетичне білково-збивне печиво з кунжутом та лактитолом, що містить яєчний білок, яке відрізняється тим, що додатково містить лактитол та обсмажене насіння кунжуту при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: лактитол 30-60 яєчний білок 30-60 обсмажене насіння кунжуту 10-40.
Антидіабетичне білково-збивне печиво з кунжутом та ізомальтом
Номер патенту: 50224
Опубліковано: 25.05.2010
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна, Прилуцька Ліна Петрівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: кунжутом, печиво, білково-збивне, антидіабетичне, ізомальтом
Формула / Реферат:
Антидіабетичне білково-збивне печиво з кунжутом та ізомальтом, що містить яєчний білок, яке відрізняється тим, що додатково містить ізомальт та обсмажене насіння кунжуту при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: ізомальт 30-60 яєчний білок 30-60 обсмажене насіння кунжуту 10-40.
Білково-збивне печиво з кунжутом
Номер патенту: 50223
Опубліковано: 25.05.2010
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна, Прилуцька Ліна Петрівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: білково-збивне, печиво, кунжутом
Формула / Реферат:
Білково-збивне печиво з кунжутом, що містить цукор-пісок, яєчний білок, яке відрізняється тим, що додатково містить обсмажене насіння кунжуту при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: цукор-пісок 30-60 яєчний білок 30-60 обсмажене насіння кунжуту 10-40.
Білково-збивне печиво
Номер патенту: 44166
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна, Прилуцька Ліна Петрівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: білково-збивне, печиво
Формула / Реферат:
Білково-збивне печиво, що містить цукор, яєчний білок, яке відрізняється тим, що додатково містить екстракт чорного або зеленого чаю при наступному співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: цукор 35-65 яєчний білок 1-31 екстракт чорного або зеленого чаю 34-64 (з концентрацією 0,1-5 %).