Патенти з міткою «ліофобних»

Номер патенту: 67762

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Романенко Роман Петрович, Форостяна Нінель Павлівна, Шаповал Світлана Леонідівна, Расулов Раміс Асімович

МПК: G01N 21/00

Мітки: визначення, ліофобних, дисперсних, харчових, стійкості, спосіб, систем

Формула / Реферат:

Спосіб визначення стійкості ліофобних харчових дисперсних систем, відповідно до якого на зразок, розміщений в центрі сфери, посилають зондуюче лазерне випромінювання, за допомогою фотодатчиків визначають інтенсивність зондуючого, відбитого, фонового та послабленого зразком випромінювання, за балансом енергій випромінювань визначають коефіцієнт послаблення випромінювання зразком, будують графік, що описує динаміку седиментації дисперсної...