Патенти з міткою «льонок»
Здобне печиво “льонок”
Номер патенту: 35285
Опубліковано: 10.09.2008
Автори: Турчиняк Марія Климентівна, Джурик Надія Романівна, Сирохман Іван Васильович
МПК: A21D 13/00
Формула / Реферат:
Здобне печиво, що включає борошно пшеничне та жир, яке відрізняється тим, що додатково містить заварене насіння льону з піною, сухе знежирене молоко, лецитин та сіль, а як жир служить маргарин при наступному співвідношенні компонентів, мас. % борошно пшеничне 46,3-50,7 маргарин 23,3-25,1 сухе знежирене молоко 7,5-8,5 заварене...