Патенти з міткою «новинка»

Номер патенту: 119846

Опубліковано: 10.10.2017

Автор: Дзюндзя Оксана Валентинівна

МПК: A23L 5/10

Мітки: спосіб, кексу, виробництва, новинка

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кексу підвищеної біологічної і зниженої енергетичної цінності, що включає підготовку сировини, збивання до утворення однорідної маси, додавання меланжу, карбонату амонію та гідрокарбонату натрію, борошна, замішування тіста, викладання у форми, випікання і охолодження, який відрізняється тим, що проводять збивання розм'якшеного вершкового масла з фруктозою 10-15 хв., додають знежирений кисломолочний сир і відновлений...

Номер патенту: 73685

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Пересічна Світлана Михайлівна, Сушич Марія Ігорівна

МПК: A21D 13/02

Мітки: курагово-гарбузово-чечевичною, батончики, начинкою, новинка, добавками, дієтичними

Формула / Реферат:

Батончики із дієтичними добавками та курагово-гарбузово-чечевичною начинкою, що містять дріжджі пресовані, воду, сіль, цукор, олію соняшникову, які відрізняються тим, що містять борошно жорнове цілозернове пшеничне, ячмінь "ЕСО" пробуджений плющений, шрот розторопші плямистої, яблучний порошок, імбир, куркуму, насіння кмину, олію лляну, яйця, додатково містять курагово-гарбузово-чечевичну начинку при наступному співвідношенні...