Патенти з міткою «пай»

Номер патенту: 98307

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Кушнір Надія Анатоліївна, Копитова Валерія Сергіївна, Колесникова Тетяна Вікторівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: композиція, мафіну, вупі, виробництва, пай, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну, що містить борошно пшеничне, цукор, масло вершкове, дріжджі, меланж, сіль, родзинки і цукати, яка відрізняється тим, що вона додатково містить колагеновий препарат, за наступними співвідношеннями вказаних компонентів, кг/100 кг готового продукту: цукор-пісок 10…15 масло вершкове 12…13 дріжджі ...