Патенти з міткою «панагії»

Номер патенту: 14017

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Павлов Михайло Олександрович, Павлов Сергій Лукич

МПК: C12G 1/02

Мітки: білого, солодкого, виробництва, ординарного, спосіб, десертного, вина, панагії, подарунок

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина, що включає переробку винограду з відділенням гребенів, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання м'язги з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла від м'язги, зброджування сусла на чистій культурі дріжджів з його подальшим спиртуванням, декантацію з осаду, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, їх дообробку, розлив готової продукції,...