Патенти з міткою «пелюсток»

Склад цукрового печива “пелюсток”

Завантаження...

Номер патенту: 33821

Опубліковано: 10.07.2008

Автори: Сирохман Іван Васильович, Давидович Оксана Ярославівна, Лозова Тетяна Михайлівна

МПК: A21D 13/00

Мітки: цукрового, пелюсток, склад, печива

Формула / Реферат:

Склад цукрового печива, що містить борошно пшеничне першого сорту, цукрову пудру, інвертний сироп, маргарин, молоко пастеризоване, меланж, пудру ванільну, соду харчову, вуглеамонійну сіль, кухонну сіль, який відрізняється тим, що додатково містить молоко сухе знежирене, борошно ячмінне, цукати з буряка столового, порошок пелюсток троянди дамаської, порошок меліси у такому співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне...