Лозова Тетяна Михайлівна

Номер патенту: 87182

Опубліковано: 27.01.2014

Автори: Лозова Тетяна Михайлівна, Сирохман Іван Васильович

МПК: A21D 13/08

Мітки: композиція, жирової, цілющі, начинки, вафель

Формула / Реферат:

Композиція жирової начинки для вафель, що містить у складі начинки жир кондитерський, пудру цукрову, есенцію ванільну, молоко сухе знежирене, крихти цих же вафель, яка відрізняється тим, що, включає жир кондитерський нелауринового ряду, та підвищену кількість молока сухого знежиреного, додатково містить порошок пилку квіткового, олію волоського горіха, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: жир кондитерський...

Номер патенту: 87181

Опубліковано: 27.01.2014

Автор: Лозова Тетяна Михайлівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: барви, композиція, начинки, жирової, вафель, лита

Формула / Реферат:

Композиція жирової начинки для вафель, що містить жир кондитерський, пудру цукрову, какао-порошок, есенцію ванільну, молоко сухе знежирене, крихти цих же вафель, яка відрізняється тим, що, включає жир кондитерський нелауринового ряду та підвищену кількість молока сухого знежиреного, додатково містить порошок квітів липи серцелистої, порошок журавлини сушеної, порошок бадану товстолистого, у наступному співвідношенні компонентів,...

Номер патенту: 86910

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Сирохман Іван Васильович, Лозова Тетяна Михайлівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: начинки, вафель, композиція, дар, жирової, медовий

Формула / Реферат:

Композиція жирової начинки для вафель, що містить жир кондитерський, пудру цукрову, есенцію ванільну, какао-порошок, молоко сухе знежирене, крихти цих же вафель, яка відрізняється тим, що містить жир кондитерський нелауринового ряду та підвищену кількість молока сухого знежиреного, додатково містить мед натуральний квітковий, порошок квіток бузини чорної, борошно екструдоване квасолеве при такому співвідношенні компонентів, мас. %: ...

Номер патенту: 71042

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Сирохман Іван Васильович, Лозова Тетяна Михайлівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: елітний, начинкою, кекс

Формула / Реферат:

1. Кекс з начинкою, який містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор білий, яйця курячі, маргарин, кухонну сіль, вуглеамонійну сіль, ванільний цукор, який відрізняється тим, що додатково містить борошно вівсяне, порошок м'яти перцевої, порошок квасолевий, порошок прополісу, молочну сироватку, глазур шоколадну, мед натуральний з прополісом, харчову їстівну плівку, у такому співвідношенні компонентів, мас. %: борошно...

Номер патенту: 71041

Опубліковано: 25.06.2012

Автор: Лозова Тетяна Михайлівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: медок, кекс, начинкою

Формула / Реферат:

1. Кекс з начинкою, який містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор білий, яйця курячі, маргарин, кухонну сіль, вуглеамонійну сіль, ванільний цукор, який відрізняється тим, що додатково містить кукурудзяне борошно, порошок квітів липи серцелистої, порошок квіткового пилку, молочну суху сироватку, олію гарбузового насіння, глазур шоколадну, харчову їстівну плівку та мед натуральний з квітковим пилком, у наступному співвідношенні...

Номер патенту: 69064

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Лозова Тетяна Михайлівна, Сирохман Іван Васильович, Кияниця Світлана Геннадіївна, Ковбаса Володимир Миколайович, Ковальчук Христина Ігорівна

МПК: A23G 3/00

Мітки: чорничний, кекс

Формула / Реферат:

Кекс, що містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор-пісок, яйця курячі, маргарин, родзинки, сіль кухонну, амоній, ванілін, який відрізняється тим, що додатково містить гречане борошно, сухе знежирене молоко, плоди чорниці, порошок кореню цикорію, порошок квітів фіалки триколірної у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 27,0-28,0 цукор-пісок...

Номер патенту: 68297

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Ковальчук Христина Ігорівна, Сирохман Іван Васильович, Кияниця Світлана Геннадіївна, Лозова Тетяна Михайлівна, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23G 3/00

Мітки: кунжутний, кекс

Формула / Реферат:

Кекс, що містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор-пісок, яйця курячі, маргарин, родзинки, сіль кухонну, амоній, ванілін, який відрізняється тим, що додатково містить борошно житнє обдирне, порошок листя ожини сизої, порошок ромашки лікарської, порошок листя смородини чорної, молочну сироватку, кунжутну олію у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту ...

Номер патенту: 66891

Опубліковано: 25.01.2012

Автори: Лозова Тетяна Михайлівна, Ковальчук Христина Ігорівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: кексу, склад, морячок

Формула / Реферат:

Склад кексу, який містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор-пісок, яйця курячі, маргарин, родзинки, сіль кухонну, амоній, ванілін, який відрізняється тим, що додатково містить борошно вівсяне, порошок листя бадану товстолистого, порошок листя малини, порошок ламінарії (морської капусти), порошок підбілу звичайного, олію гарбузового насіння у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту ...

Номер патенту: 66890

Опубліковано: 25.01.2012

Автори: Ковальчук Христина Ігорівна, Сирохман Іван Васильович, Лозова Тетяна Михайлівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: кексу, осінній, аромат, склад

Формула / Реферат:

Склад кексу, який містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор пісок, яйця курячі, маргарин, сіль кухонну, амоній, ванілін, який відрізняється тим, що додатково містить борошно кукурудзяне обойне, порошок звіробою звичайного, порошок цвіту липи серцелистої, порошок ехінацеї пурпурової, молоко сухе знежирене та цукати у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 25,3 ...

Номер патенту: 65758

Опубліковано: 12.12.2011

Автори: Лозова Тетяна Михайлівна, Сирохман Іван Васильович, Ковальчук Христина Ігорівна

МПК: A23L 1/00

Мітки: кексу, склад, міцний, горішок

Формула / Реферат:

Склад кексу, який містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор-пісок, яйця курячі, маргарин, сіль кухонну, амоній, ванілін, який відрізняється тим, що додатково містить борошно гречане, порошок листя м'яти перцевої, порошок листя волоського горіха, сироватку молочну, олію волоського горіха, ядра волоського горіха у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 28,82 ...

Номер патенту: 33822

Опубліковано: 10.07.2008

Автори: Давидович Оксана Ярославівна, Сирохман Іван Васильович, Лозова Тетяна Михайлівна

МПК: A21D 13/00

Мітки: печива, сиром, склад, цукрового

Формула / Реферат:

Склад цукрового печива, що містить борошно пшеничне першого сорту, цукрову пудру, інвертний сироп, маргарин, молоко пастеризоване, меланж, пудру ванільну, соду харчову, вуглеамонійну сіль, кухонну сіль, який відрізняється тим, що додатково містить сир молочний нежирний, порошок горобини звичайної, порошок цвіту липи, олію з насіння розторопші плямистої, порошок квітів волошки синьої у такому співвідношенні компонентів, мас. %: ...

Номер патенту: 33821

Опубліковано: 10.07.2008

Автори: Давидович Оксана Ярославівна, Сирохман Іван Васильович, Лозова Тетяна Михайлівна

МПК: A21D 13/00

Мітки: печива, цукрового, пелюсток, склад

Формула / Реферат:

Склад цукрового печива, що містить борошно пшеничне першого сорту, цукрову пудру, інвертний сироп, маргарин, молоко пастеризоване, меланж, пудру ванільну, соду харчову, вуглеамонійну сіль, кухонну сіль, який відрізняється тим, що додатково містить молоко сухе знежирене, борошно ячмінне, цукати з буряка столового, порошок пелюсток троянди дамаської, порошок меліси у такому співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне...