Патенти з міткою «підгріву»
Композиція покриття, придатного до приготування або підгріву в мікрохвильовій печі харчового продукту
Номер патенту: 114293
Опубліковано: 25.05.2017
Автор: Пікфорд Кіт
МПК: A23L 29/256, A23L 29/212, A23L 29/238 ...
Мітки: підгріву, печі, композиція, покриття, приготування, продукту, придатного, мікрохвильовий, харчового
Формула / Реферат:
1. Композиція покриття, придатного до приготування або підігріву в мікрохвильовій печі харчового продукту, що складається з 55-80 мас. % води та 20-45 мас. % у розрахунку на суху вагу суміші інгредієнтів, що складається з:a) 35-60 мас. % борошняного компонента, що містить один або декілька різновидів борошна, вибраних з соєвого борошна, маїсового борошна, рисового борошна та пшеничного борошна,b) 15-35 мас. %...